Nhóm nghiên cứu Đại học RMIT Việt Nam biến cellulose vi khuẩn lấy từ màng sinh học hình thành khi lên men kombucha thành một loại vải vừa bền vừa thân thiện với môi trường, có khả năng cách mạng hóa sản xuất thời trang.
Theo các chuyên gia đến từ Đại học RMIT, việc sử dụng vải sinh thái có thể làm giảm lượng ô nhiễm nhựa và đóng góp tích cực vào quá trình chống biến đổi khí hậu.
Kombucha có nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Đây là một loại trà lên men chứa đầy đủ các vi khuẩn đường ruột có lợi, một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Dịp Tết Nguyên đán, Thảo Hà làm 700 túi kẹo nougat để tiếp khách và tặng người thân. Trong khi đó, Ngọc Vy dành cả ngày gói bánh chưng gạo lứt nhân cá hồi giúp giải ngấy.
Kombucha là một thức uống ngon và sảng khoái với những lợi ích dinh dưỡng vượt xa một loại soda thông thường.
Quá trình lên men là một trong những cách để bảo quản thực phẩm, nhưng đây cũng là quá trình vi khuẩn và nấm men phân hủy đường. Do đó, thực phẩm lên men dễ tiêu hóa, cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân.
Ngày 30/10/2024, Công ty Cổ phần Tập đoàn VGreen đã công bố sự ra mắt của hai sản phẩm đột phá trong hệ sinh thái Kombucha là Bột dưỡng sinh Satado và Thạch dưỡng sinh Satado…
Kombucha là loại trà lên men và được nhiều người ưa chuộng, nhưng có nên uống kombucha hàng ngày?
Gần đây, mọi người đua nhau làm trà Kombucha để giải nhiệt, vậy uống thế nào và uống bao nhiêu trong một ngày để không gây hại cho sức khỏe?
Thay vì dùng đến da động vật hay các loại da hóa học, nhóm sinh viên Đại học Bách khoa Hà Nội dùng vật liệu SCOBY tạo ra những chiếc túi, ví.
Là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên thức uống mát lành, có lợi cho sức khỏe, thời gian gần đây, các loại probiotic (lợi khuẩn) như nấm kefir và con giống scoby càng được nhiều người biết đến, nhất là trong thời tiết mùa hè oi nóng.
Các buổi gặp mặt, ăn uống khiến nhiều người gặp triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Một vài thức uống dưới đây có thể giúp bạn cải thiện tình trạng này.
Người mắc chứng béo phì có số lượng hại khuẩn đường ruột khá cao, còn lợi khuẩn lại khá ít ỏi. Để tăng cường lợi khuẩn đường ruột, hãy ăn các thực phẩm lên men.
Tiếp nối thành công từ chiếc váy giấm ăn của Hương Ly, Thùy Trang trở thành 'nàng thơ' mới, cùng Trần Hùng đưa chất liệu đặc biệt này đến Tuần lễ Thời trang London.
Loạt KOL, fashionista Việt như Thảo Nhi Lê, Khánh Vy, Quỳnh Anh Shyn đồng loạt diện trang phục nổi bật, ấn tượng khi tham dự sự kiện dịp đầu năm.
Giáp Tết là dịp các buổi liên hoan diễn ra nhiều hơn. Để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng 4 loại nước.
Ngay cả khi biến đổi khí hậu do con người gây ra đe dọa môi trường, thiên nhiên vẫn tiếp tục truyền cảm hứng cho tiến bộ công nghệ của chúng ta. Evripidis Gkanias, nhà nghiên cứu của Đại học Edinburgh (Scotland), cho biết: 'Các giải pháp do thiên nhiên cung cấp đã phát triển trong hàng tỷ năm và được thử nghiệm nhiều lần mỗi ngày. Sự sáng tạo của con người có thể rất hấp dẫn, nhưng nó không thể đạt tới sự mạnh mẽ của tự nhiên - và các kỹ sư biết điều đó'.
Không chỉ uống rượu bia hay các thức uống chứa cồn khác mà trong máu hay hơi thở người sử dụng có nồng độ cồn mà khi chúng ta ăn một số loại một số loại trái cây hay nước ép trái cây lên men cũng có thể chứa cồn với hàm lượng nhỏ.
'Sản phẩm gia tăng hiệu suất từ dịch chiết lá bàng' giành Quán quân cuộc thi khởi nghiệp tại TP. HCM
Tại vòng Chung kết, Ban Giám khảo cuộc thi 'Sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo, năm 2023' đã trao giải Nhất cho dự án 'Aquabetle Plus' - sản phẩm gia tăng hiệu suất từ dịch chiết lá bàng, của nhóm sinh viên trường ĐH Nguyễn Tất Thành.
Mời bạn cùng phóng viên Báo PNVN trải nghiệm thức uống đang được chị em ưa chuộng trong mùa hè này!
10 đội thi sinh viên của Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh xuất sắc lọt vào vòng chung kết cuộc thi Sinh viên với Ý tưởng khởi nghiệp năm 2023.
Chiếc váy giấm ăn của Hương Ly là niềm tự hào lớn trong lích sử nhan sắc Việt.
Thành tích học tập không nổi trội, hoạt động ngoại khóa cũng ít ỏi, Minh Anh từng bị trêu chọc khi mơ ước được học trong ngôi trường tốt nhất thế giới. Vượt ra khỏi sự hoài nghi về bản thân, nữ sinh đã thu về 'trái ngọt'.
Trước câu hỏi Hương Ly có phải một trong những cái tên được cân nhắc thi Miss Universe 2023, Giám đốc Quốc gia Miss Universe Vietnam không khẳng định, cũng không phủ nhận.
Danh tính mỹ nhân thay thế Thảo Nhi Lê thi đấu tại Miss Universe 2023 khiến cộng đồng fan sắc đẹp tò mò.
Hiện tại, dân tình đang không khỏi xôn xao trước tin đồn Hương Ly chuẩn bị đi thi Miss Universe 2023.
Hương Ly có phải là lựa chọn tốt nhất cho Việt Nam tại Miss Universe 2023.
Bổ sung lợi khuẩn, tăng chất chống oxy hóa, tiêu diệt vi khuẩn... là những lợi ích tuyệt vời của trà Kombucha.
Kombucha là một loại trà lên men và được cho rằng có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, các nghiên cứu về tác dụng của kombucha vẫn còn nhiều hạn chế và chủ yếu được thực hiện trên động vật.
Những món quà 'xanh' về chất lượng, 'xanh' trong bao bì, cách đóng gói, vừa có giá trị sử dụng tốt cho sức khỏe, vừa giúp bảo vệ môi trường là lựa chọn hợp lý dành tặng chị em trong dịp 8/3 năm nay.
* Thời gian gần đây trên các diễn đàn nổi lên một loại trà có tên là Kombucha. Đây là loại trà được pha chế như thế nào và công dụng của nó ra sao đối với sức khỏe con người? (Trần Thị Mỹ Linh, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng).