Theo dự báo thời tiết, giữa tháng 5-2026, Đồng Nai sẽ bước vào mùa mưa. Hiện là thời điểm giao mùa, thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, gây nguy cơ về mất an toàn thực phẩm. Làm thế nào để lựa chọn, bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn là mối quan tâm không thể bỏ qua.
Rau ngót, loại rau phổ biến ở Việt Nam, là một nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt nổi bật với hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Ổ bánh mì - vốn được coi là lựa chọn 'tiện và nhanh' hàng đầu, đang bộc lộ những rủi ro sức khỏe khó lường do quy trình chế biến và bảo quản.
Báo cáo công tác y tế tháng 4 của Bộ Y tế cho biết, từ ngày 18/3 đến 18/4, cả nước ghi nhận 6.408 trường hợp mắc sốt xuất huyết, trong đó có 1 ca tử vong.
Sự kết hợp giữa nghệ mật ong rất phổ biến trong nhiều bài thuốc và kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, việc sử dụng hỗn hợp này cần chú ý đến cả lợi ích sinh học lẫn những rủi ro tiềm ẩn nếu sử dụng sai cách.
Sáng 29/4, số học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TP HCM) tăng lên 46 ca, sau khi ghi nhận thêm 21 em có triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
Chỉ sau 2 giờ ăn món trứng hấp lại cả nhà đồng loạt buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy liền nhập viện gấp.
Nữ bệnh nhân bị nhiễm trùng lan rộng vùng mặt sau khi tự rạch mủ tại nhà, phải nhập viện điều trị và phẫu thuật.
Khi có nhu cầu tiêm filler, người dân cần lựa chọn cơ sở thẩm mỹ, y tế được cấp phép, nhằm hạn chế tối đa các biến chứng nguy hiểm.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh vừa công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây khiến hàng trăm học sinh phải nhập viện sau bữa ăn bán trú.
Sở An toàn thực phẩm TP HCM thông tin nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Bình Quới Tây là do bánh flan và canh bắp cải lây nhiễm chéo.
Sở An toàn thực phẩm Tp.HCM chính thức kết luận 'Vụ việc xảy ra tại Trường tiểu học Bình Quới Tây ngày 7/4/2026 là vụ ngộ độc thực phẩm', công bố kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm tại trường học này.
Ngày 20/4, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh thông tin chính thức về vụ việc nghi ngộ độc xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, đồng thời khẳng định đây là vụ ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân liên quan đến suất ăn bán trú.
Sau quá trình điều tra theo quy trình của Bộ Y tế, cơ quan chức năng TP.HCM xác định vụ việc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây là ngộ độc thực phẩm liên quan đến bữa ăn bán trú.
Theo kết luận của cơ quan chức năng, bữa ăn bán trú trưa ngày 7/4 là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm cho hơn 260 học sinh tiểu học TPHCM.
Sở An toàn thực phẩm TPHCM công bố kết quả điều tra chính thức vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới).
Ngày 20/4, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh thông tin kết luận vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Theo kết quả điều tra, hầu hết các món ăn bán trú ngày 7/4 của học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây đều có dấu hiệu nhiễm chéo. Bánh flan và canh bắp cải nấu thịt là hai món có nguy cơ gây ngộ độc cao nhất.
Ngày 20/4, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh thông tin kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xác định vụ nhiều học sinh nhập viện sau bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây là ngộ độc thực phẩm.
Ngày 20/4, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chính thức thông tin về kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, TP.HCM).
Chiều 20/4, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết đã có kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới). Hầu hết các thức ăn đã nhiễm chéo, trong đó bánh flan và canh bắp cải nấu thịt là thức ăn có nguy cơ cao nhất.
Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM xác định bữa ăn bán trú ngày 7-4 là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây. Món bánh flan và canh bắp cải có nguy cơ cao nhất.
Loài người cổ Neanderthals có thể đã tìm ra cách chống lại mầm bệnh mà cho đến nay vẫn là thách thức của y học.
Chỉ sau vài ngày diễn tiến nhanh chóng của viêm phổi nặng, bệnh nhân K.N.L rơi vào trạng thái 'thập tử nhất sinh', phải đặt ống nội khí quản, dùng thuốc vận mạch liều cao và thở oxy dòng cao.
Sốt cao gần 40 độ C kèm rét run kéo dài nhiều ngày, ho nhiều, đau tức ngực và khó thở tăng dần... là chuỗi triệu chứng tưởng chừng quen thuộc nhưng lại đẩy người đàn ông 55 tuổi vào tình trạng nguy kịch, cận kề ranh giới sinh – tử.
Nghiên cứu mới vừa chỉ ra những lợi ích chưa từng được khám phá trước đây từ nghệ và gừng trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến xương khớp.
Các nhà nghiên cứu tìm được bằng chứng cho thấy người Neanderthal đã thực hành y học và sử dụng thực vật, đi trước nền y học hiện đại khoảng 200.000 năm.
Mụn đinh râu là tình trạng nhiễm trùng da thường gặp ở vùng quanh miệng nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ nghiêm trọng. Nếu không được nhận biết sớm và xử trí đúng cách, bệnh có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, thậm chí đe dọa tính mạng.
Bánh mì là món ăn quen thuộc, tiện lợi nhưng phần nhân như pate, thịt nguội hay rau sống nếu không được bảo quản đúng cách lại tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
Tại cuộc thi Nghiên cứu khoa học kỹ thuật dành cho học sinh trung học cấp quốc gia diễn ra tại Hà Nội vừa qua, Đà Nẵng có 4 dự án đoạt giải.
Sau khi ăn bánh mì tại một điểm bán ở xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi 19 người xuất hiện triệu chứng ngộ độc thực phẩm và phải nhập viện điều trị, hiện sức khỏe đã ổn định.
Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đang khẩn trương kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm sau khi ghi nhận 17 trường hợp nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, được cho là có liên quan đến việc ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn.
Ngành Y tế Quảng Ngãi tiến hành lấy mẫu xét nghiệm để truy tìm chính xác nguyên nhân khiến hàng chục người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm.
Sáng 24/3, Sở Y tế Quảng Ngãi cho biết, đã tiến hành lấy mẫu xét nghiệm để làm rõ nguyên nhân vụ hàng loạt trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.