Khoảng tháng 10 âm lịch, du khách đến Trà Vinh sẽ được thưởng thức món đuông đất đặc sản bên cạnh các món chù ụ rang muối, cốm dẹp Ba So, bánh tét Trà Cuôn...
Mâm cỗ Tết miền Bắc hài hòa giữa những món nước và món khô, giữa thịt và rau; mâm cỗ Tết miền Trung cầu kỳ và tỉ mỉ, còn mâm cỗ Tết miền Nam tuy chế biến đơn giản nhưng cực kỳ mỹ vị.
Sau gần 10 năm, dự án cải tạo, nâng cấp tuyến quốc lộ 53 đoạn Trà Vinh - Long Toàn được tái khởi động và hoàn thành đúng tiến độ, đáp lại sự mong chờ của người dân tỉnh Trà Vinh. Đến nay, tiến độ thi công của dự án đạt 98%, dự kiến tháng 12/2021 nghiệm thu và đưa vào khai thác toàn tuyến.
Vinh giật mình tỉnh giấc. Cậu thanh niên mặc đồng phục của quán nhậu đang lay lay vai Vinh. Loạng choạng đứng dậy đưa tay lục khắp các túi áo quần, Vinh lấy tiền thanh toán hóa đơn đang chìa ra trước mặt.
6 món đặc sản này không chỉ nổi tiếng gần xa bởi hương vị và sự đặc biệt mà nên được rất nhiều người chọn mua làm quà mang về biếu.
Học gói bánh tét truyền thống Trà Cuôn của người Khmer từ khi còn là học sinh tiểu học, Thạch Nguy Khuyên (35 tuổi, quê xã Hiệp Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh) khiến nhiều người trầm trồ với khả năng cột bánh tét thành thục, gọn gàng. Đến nay, chàng trai Khmer này đã có hơn 20 năm kinh nghiệm làm công việc này.
Ẩm thực Trà Vinh là sự hội tụ của nhiều nền văn hóa, mang nét phóng khoáng của người dân từ nhiều nơi tìm về trong quá trình khai khẩn vùng đất Nam Bộ.
Đặt chân tới Trà Vinh, ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng đất giàu văn hóa này bạn còn được thưởng thức những món ăn độc đáo của vùng đất giao thoa văn hóa ẩm thực của người Kinh – Khmer – Hoa.
Đặt chân tới Trà Vinh, ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng vùng đất giao thoa văn hóa đa dạng của người Kinh – Khmer – Hoa này, bạn còn được thưởng thức những món đặc sản tên độc lạ như loi choi sả ớt, chù ụ, cháo ám…
Bên cạnh những giỏ quà Tết quen thuộc với các sản phẩm bánh kẹo, rượu..., thì các loại giỏ quà Tết độc, lạ cũng đang ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. Trong đó, có thể kể đến các giỏ quà Tết là các sản phẩm là các thực phẩm hữu cơ.
Những năm qua, tỉnh Trà Vinh luôn quan tâm việc thúc đẩy việc phát triển kinh tế địa phương, tạo công ăn việc làm cho người lao động nông thôn. Trong đó, tỉnh đặc biệt chú trọng phát triển kinh tế ở các khu vực làng nghề gắn với công nghiệp hóa - hiện đại hóa.