Thương vụ Việt Nam tại Bỉ và EU (Kiêm nhiệm Luxembourg, Ủy ban châu Âu) cho biết: Theo cập nhật từ Hệ thống cảnh báo nhanh về thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (RASFF), trong tháng 7 và tháng 8 năm 2026, cơ quan chức năng các nước thành viên EU đã đưa ra nhiều cảnh báo liên quan đến thực phẩm.
Thương vụ Việt Nam tại Bỉ và EU khuyến nghị các doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường EU tăng cường kiểm soát nguyên liệu và quy trình sản xuất; đặc biệt lưu ý dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
EU tăng giám sát thực phẩm nhập khẩu, doanh nghiệp Việt cần kiểm soát chặt nguyên liệu, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia, vi sinh và ghi nhãn để hạn chế rủi ro.
Hiện nay, các thị trường nhập khẩu nông, thủy sản ngày càng siết chặt yêu cầu về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật (SPS). Để giữ và gia tăng thị phần, doanh nghiệp cần chuyển từ xử lý khi có sự cố sang chủ động nhận diện và kiểm soát rủi ro ngay từ quá trình sản xuất.
Theo phóng viên TTXVN tại Đông Nam Á, ít nhất 500 người đã phải nhập viện vì tiêu chảy nặng ở thành phố Yangon của Myanmar kể từ ngày 9/8 đến nay, trong đó 149 người có kết quả xét nghiệm nhanh dương tính với bệnh tả.
Sau khi Liên minh châu Âu (EU) liên tiếp cảnh báo một số lô thực phẩm của Việt Nam, Cục Hải quan yêu cầu các Chi cục Hải quan khu vực tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn doanh nghiệp tuân thủ đầy đủ các yêu cầu của thị trường nhập khẩu EU.
Trước một số cảnh báo của Liên minh châu Âu (EU) đối với thực phẩm xuất khẩu từ Việt Nam, Văn phòng SPS Việt Nam khuyến nghị doanh nghiệp chủ động rà soát quy định về ghi nhãn, chất gây dị ứng, thành phần, dư lượng, vi sinh vật, chiếu xạ và bao bì tiếp xúc thực phẩm nhằm hạn chế nguy cơ bị cảnh báo hoặc từ chối nhập khẩu.
Trong mùa mưa bão, việc nắm vững các phương pháp xử lý tại chỗ để tạo nguồn nước sinh hoạt sạch là chìa khóa vàng giúp ngăn ngừa dịch bệnh truyền nhiễm.
Bộ trưởng Y tế và Dân số Cộng hòa Trung Phi, đã chính thức tuyên bố bùng phát dịch tả ở nước này sau khi có 24 trường hợp tử vong do căn bệnh này, với tỷ lệ tử vong khoảng 12,2%.
Thời tiết nắng nóng mùa hè khiến thực phẩm dễ ôi thiu, tạo điều kiện cho vi khuẩn, vi nấm phát triển, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy một loại dưỡng chất thông dụng mà ai cũng có thể tiếp cận có thể mở ra hướng phòng chống dịch bệnh khiến hàng trăm nghìn người tử vong mỗi năm.
Lũ lụt không chỉ gây tổn thất lớn về người và tài sản mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều loại dịch bệnh bùng phát. Ngành y tế khuyến cáo, việc nhận biết sớm và chủ động phòng ngừa các bệnh thường gặp sau lũ có vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe người dân.
Trước nguy cơ dịch tả xâm nhập, Bộ Y tế đưa ra các khuyến cáo các tỉnh, thành phố chủ động phòng, chống dịch bệnh này.
Chúng ta sẽ đau bụng, thậm chí mắc bệnh nặng nếu uống nước từ ao hồ, trong khi các loài động vật khác như trâu bò cứ ung dung uống dòng nước đục ngầu và không bị gì.
Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh tả trên thế giới, Hà Nội đã chủ động tăng cường các biện pháp phòng chống nhằm bảo vệ sức khỏe người dân, ngăn chặn nguy cơ dịch bệnh xâm nhập và lan rộng trên địa bàn thành phố.
Hơn 4.700 người đã tử vong vì dịch tả trên toàn thế giới trong năm nay. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo nguy cơ dịch bệnh lây lan toàn cầu là 'rất cao'. Dù Việt Nam chưa ghi nhận ca bệnh nào trong suốt 12 năm qua, Bộ Y tế vẫn ra khuyến cáo khẩn cấp, kêu gọi người dân tuyệt đối không lơ là trước mối đe dọa này.
Hơn 409.000 ca mắc và gần 4.800 ca tử vong do dịch tả đã được ghi nhận trên thế giới từ đầu năm 2025. Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ dịch xâm nhập, yêu cầu tăng cường giám sát và phòng chống.
Tả là bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Vibrio cholerae gây ra. Nếu không được điều trị đúng và kịp thời, bệnh nhân có thể gây nguy hiểm tính mạng trong vài giờ.
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), từ đầu năm 2025 đến 29/8 đã có hơn 409.000 ca mắc và gần 4.800 ca tử vong tại 31 quốc gia. Dù số ca mắc giảm 20% so với cùng kỳ, số tử vong lại tăng 46%. WHO đánh giá nguy cơ dịch tả tiếp tục lan rộng giữa các quốc gia là rất cao.
Mặc dù Việt Nam chưa ghi nhận ca bệnh tả trong nhiều năm, nhưng dịch bệnh đang bùng phát mạnh tại nhiều quốc gia với số ca tử vong gia tăng nhanh chóng. Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ bệnh tả xâm nhập vào nước ta và khuyến cáo người dân chủ động các biện pháp phòng bệnh.
Cục Phòng bệnh khẳng định Việt Nam chưa ghi nhận trường hợp mắc bệnh tả trong 12 năm qua, tuy nhiên, vẫn cảnh báo nguy cơ xâm nhập, khuyến cáo người dân cẩn trọng.
Tỷ lệ tử vong do dịch tả toàn cầu tăng 46% so với năm ngoái. Việt Nam 12 năm chưa ghi nhận ca bệnh nhưng nguy cơ xâm nhập hiện hữu vì giao lưu thương mại, du lịch quốc tế ngày càng rộng mở.
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tình hình dịch tả trên toàn cầu đang trở nên phức tạp, với các đợt bùng phát xảy ra ở 31 quốc gia với tỷ lệ tử vong tăng cao (tăng 46% so với cùng kỳ năm ngoái), nguy cơ lây lan rất cao.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 29/8 cảnh báo dịch tả đang lan rộng và trở nên nghiêm trọng hơn trên toàn cầu, đặt ra thách thức đáng kể đối với sức khỏe cộng đồng.
Vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus hay còn gọi là tả biển, gây ra viêm ruột cấp tính, nhiễm khuẩn huyết, nhiễm khuẩn từ vết thương. Căn bệnh do vi khuẩn này gây ra hoàn toàn có thể phòng tránh bằng thói quen ăn uống và sinh hoạt.
Cơn bão số 3 (bão Wipha) vừa qua đã để lại nhiều hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là tại các vùng bị ngập lụt. Khi môi trường bị ô nhiễm nghiêm trọng do nước bẩn từ cống rãnh, chất thải sinh hoạt và động vật hòa lẫn vào nguồn nước sinh hoạt, nguy cơ lây nhiễm các bệnh nguy hiểm gia tăng, trong đó có bệnh tả.
Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra quanh năm, tuy nhiên, mùa hè tình trạng này tăng cao hơn. Biểu hiện thường thấy của ngộ độc thực phẩm bắt đầu gặp ở đường tiêu hóa như: buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau quặn bụng từng cơn ở vùng rốn hoặc bụng dưới.
Những vụ ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra quanh năm, tuy nhiên, tình trạng này tăng cao trong mùa hè. Nguyên nhân do chuyển mùa và thời tiết nắng nóng. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển trong thức ăn nên rất dễ gây ngộ độc.
Theo phóng viên TTXVN tại châu Phi, ngày 14/3, Tổ chức Bác sĩ không biên giới (MSF) đã phát cảnh báo mức độ nghiêm trọng về đợt bùng phát dịch tả tại khu vực Gambella, Ethiopia, khi ít nhất 31 người đã tử vong và hơn 1.500 ca mắc bệnh được ghi nhận trong tháng qua.
Việc khám phá bí mật di truyền của Vibrio cholerae - loại vi khuẩn gây bệnh tả có thể là chìa khóa để nhân loại phòng ngừa triệt để chứng bệnh này.
Trong và sau khi mưa lũ, do môi trường và nguồn nước bị ô nhiễm nên dễ dẫn đến các bệnh tiêu hóa. Các bệnh đó là gì và thuốc nào để điều trị?
Mưa bão và các thay đổi bất thường về thời tiết là những điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển, gây tình trạng ô nhiễm thực phẩm như ôi, thiu, mốc và sinh độc tố. Nếu sử dụng những thực phẩm này con người rất dễ bị ngộ độc.
Các bệnh thường gặp về đường tiêu hóa sau bão lũ là tiêu chảy do vi khuẩn E.coli, tả, lỵ, thương hàn, bệnh viêm gan A.
Đại thi hào Nguyễn Du và hơn 200 người Việt khác là nạn nhân của đại dịch rất lớn diễn ra vào đầu triều Nguyễn. Đây được xem là căn bệnh lịch sử cho đến hiện tại.
Thống kê từ Bộ Y tế, trong những tháng vừa qua, toàn quốc ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm làm 2.138 người mắc - vượt qua số liệu thống kê số ca ngộ độc thực phẩm của cả năm 2023. Đáng chú ý, trong khoảng 4 năm trở lại đây, số ca ngộ độc thực phẩm gia tăng.
Mùa mưa lũ, nhiệt độ ẩm thấp là điều kiện thuận lợi cho các mầm bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó hay gặp nhất là các bệnh đường tiêu hóa lây qua ăn uống.
Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn gây bệnh phát triển, dẫn đến thức ăn dễ bị ôi thiu hoặc nhiễm khuẩn nếu không được bảo quản thích hợp. Tình trạng này đã xảy ra nhiều nơi và gây ra những vụ ngộ độc lớn, nghiêm trọng.
Thời tiết nắng nóng khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Vụ việc hàng trăm người phải nhập viện, vì nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ thịt tại Đồng Nai vừa xảy ra là hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).
Zambia, Zimbabwe và Malawi là tâm điểm của đợt bùng phát dịch tả nguy hiểm nhất ở miền nam châu Phi trong ít nhất một thập kỷ. Kho dự trữ vắc xin nhằm hạn chế sự lây lan của dịch bệnh đã cạn kiệt.