Điểm khiến món này được chú ý là chẳng cần chiên xào cầu kỳ mà vẫn ngon khó cưỡng.
Ngày 6/10, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại San Francisco đã giới thiệu ẩm thực Việt Nam, những món ăn hấp dẫn, cách chế biến, phong tục bên mâm cơm, cùng chia sẻ niềm vui của gia đình và bạn bè quây quần quanh bàn ăn.
Hoa hậu Hà Trúc Linh ghé thăm phòng tập của thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2026. Cô vui và tự hào khi thấy các bạn ngày càng tỏa sáng, tự tin trình diễn. Nàng hậu cũng chia sẻ kinh nghiệm trình diễn, cách giữ tinh thần trước đêm Chung khảo.
24 trụ sao của Tinh Hà Ước Nguyện đang dần được lấp đầy, sẵn sàng góp thêm sắc màu cho đêm concert sắp tới. Những ngôi sao được chính tay người hâm mộ gấp nên không chỉ là vật trang trí mà còn gửi gắm tình cảm dành cho nghệ sĩ yêu thích. Sảnh chờ DatVietVAC trở thành điểm hẹn của các fandom, nơi fan cùng nhau gấp sao, trò chuyện, ăn uống như một hoạt động team building gắn kết.
Khi được mẹ ngỏ lời, người phụ nữ ở TPHCM quyết định từ bỏ công việc từng là ước mơ từ thuở nhỏ để về quê gìn giữ nghề truyền thống của quê hương, gia đình.
Hoài Lâm và Ngọc Trinh cùng quê Vĩnh Long, vùng đất miền Tây nổi tiếng với những miệt vườn xanh mát và vẻ đẹp đậm chất sông nước.
Báo cáo kết quả tại Hội nghị tổng kết chương trình giáo dục di sản văn hóa cho học sinh giai đoạn 2023-2026, triển khai phương hướng, nhiệm vụ giai đoạn 2027-2030 diễn ra sáng 25/9 tại Bảo tàng - Thư viện tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (phường Vũng Tàu, TP.HCM) cho thấy, qua 4 năm triển khai, với sự phối hợp giữa cơ quan quản lý, thiết chế văn hóa và nhà trường, chương trình giáo dục di sản văn hóa cho học sinh giai đoạn 2023-2026 đạt nhiều kết quả tích cực.
Trong mỗi gia đình, có những món ăn không cầu kỳ nhưng lại gắn bó với nhiều thế hệ. Nem là một trong số đó. Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt, miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành…, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ, những chiếc nem vàng ruộm, giòn thơm trở thành món ăn được yêu thích trong bữa cơm thường ngày cũng như những dịp gia đình sum họp.
Tại phường Long Hoa, những bó nhang đỏ tại làng hương trăm năm tuổi - di sản văn hóa của Tây Ninh vẫn đều đặn ra lò mỗi ngày như cách làng nghề truyền thống nơi đây duy trì qua nhiều thế hệ.
Công tác “dân vận khéo” khu vực hợp tác xã trên địa bàn Đà Nẵng được triển khai đã tạo được sự đồng thuận, phát huy vai trò chủ thể của thành viên tự nguyện liên kết, cùng tham gia và cùng hưởng lợi.
Khi những đặc sản địa phương không chỉ được nâng tầm về chất lượng mà còn từng bước khẳng định thương hiệu, gắn với bản sắc văn hóa và giá trị kinh tế bền vững.
Công việc đầu bếp từng đem lại cho Kim Ngọc và Mỹ Loan thu nhập tốt, nhưng cả hai quyết định nghỉ việc để bán bánh tráng trộn, chè, cơm tấm quen thuộc với người Việt tại Toronto.
Sáng 23/9, UBND xã Thăng Điền tổ chức tập huấn triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) giai đoạn 2026 - 2030 cho 70 đại biểu thuộc các đơn vị, thôn, doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, kinh doanh và chủ thể OCOP trên địa bàn.
Lần đầu tiên, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Quảng Phú triển khai chương trình livestream “Đặc sản Quảng Phú” nhằm quảng bá sản phẩm địa phương, đưa đặc sản đến gần hơn với người tiêu dùng trên nền tảng số.
Ngày 22/9, thông tin từ Phòng Văn hóa - Xã hội xã Hòa Vang, TP Đà Nẵng, tuyến du lịch cộng đồng kết nối làng cổ Túy Loan - Bồ Bản vừa đón đoàn gần 100 khách trãi nghiệm.
Hơn 30 năm gắn bó với nghề làm bánh tráng, chị Nguyễn Thị Thu Hạnh (sinh năm 1978, tổ dân phố Phú Hội, phường Bình Thuận) là một trong những tấm gương làm kinh tế giỏi ở địa phương. Từ nghề truyền thống của gia đình, chị mạnh dạn đầu tư máy móc, từng bước nâng năng suất, mở rộng sản xuất và tạo việc làm cho lao động nữ tại địa phương.
Tây Ninh đang định hướng Chương trình OCOP chuyển từ phát triển số lượng sang nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh, gắn với chuyển đổi số, kinh tế tuần hoàn và du lịch nông thôn.
Từng mọc tự nhiên ở bờ ruộng, ven ao hồ và những nơi đất ẩm, loại rau này gây ấn tượng bởi mùi thơm nồng phảng phất hương xá xị. Hiện rau được nhiều người tìm mua để ăn kèm bánh xèo, món nướng, món cuốn và được một số nhà hàng sử dụng.
Hàng loạt giao dịch cổ phiếu được lãnh đạo và người có liên quan tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi đăng ký, với tổng số cổ phiếu mua - bán lên đến 6,6 triệu cổ phiếu.
Nhiều doanh nghiệp không ngừng thay đổi từ bên trong bằng cách đưa công nghệ vào từng khâu sản xuất, quản lý và kinh doanh, qua đó chủ động hơn trong kiểm soát chất lượng, tối ưu quy trình.
VHC ghi nhận doanh thu tháng 8/2026 đạt 1.099 tỷ đồng, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước, nhờ sự cải thiện ở nhiều nhóm sản phẩm và thị trường.
Hội chợ Ẩm thực được kỳ vọng tạo thêm điểm đến cho người dân, du khách trong dịp Trung thu, đồng thời quảng bá hình ảnh, sản phẩm và văn hóa đặc trưng của vùng đất Tây Đô.
Tháng 8/2026, Vĩnh Hoàn đã thu về 1.099 tỷ đồng doanh thu thuần, tăng nhẹ 2% so với cùng kỳ năm trước (YoY).
Doanh nghiệp Argentina đang tìm kiếm nhà cung cấp thực phẩm Việt Nam có năng lực sản xuất ổn định, đáp ứng yêu cầu về chất lượng, giá, sản lượng và khả năng sản xuất theo quy cách, bao bì của đối tác.
Thịt bê là loại thực phẩm dinh dưỡng được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, có thể chế biến nhiều món ngon. Dưới đây là cách làm thịt bê hấp tía tô đơn giản tại nhà, vừa không hôi lại mềm mọng, giữ được vị ngọt tự nhiên.
Doanh nghiệp Argentina tìm kiếm nguồn cung thực phẩm Việt Nam, hướng tới phát triển thương hiệu riêng tại thị trường Mercosur.
Từng là Á hậu Áo dài và diễn viên quen thuộc trên màn ảnh Việt, Diễm Châu rời showbiz, chuyển hướng kinh doanh để chăm sóc 5 người con.
Kỹ năng số, gian hàng và sản phẩm chế biến mở cơ hội tiếp cận người mua, đồng thời buộc nông dân phải quan atâm sớm hơn đến phản hồi của khách, chất lượng và khả năng giữ kênh tiêu thụ ổn định.
Bên dòng sông Côn, đoạn chảy qua thôn Kiên Mỹ (xã Tây Sơn, tỉnh Gia Lai) từ lâu đã hình thành những xóm nghề gắn với đời sống người dân như làm đậu khuôn, giá đỗ, bún, bánh tráng, các loại bánh truyền thống, trồng rau...
Kéo dài từ biên giới tới vùng biển Đông, sông Vàm Cỏ Đông-Vàm Cỏ là dòng sông êm đềm, hiền hoà không chỉ đi vào thơ nhạc mà còn tạo ra những làng nghề độc đáo nơi dòng nước đi qua. Trong đó có làng nghề với lịch sử hàng trăm, được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia, như nghề làm muối tôm, nghề bánh tráng, nghề làm trống, nghề dệt chiếu lác, nghề làm món chay… Dù ở thượng nguồn hay hạ lưu, các làng nghề ấy cũng lấp ló bóng dáng của dòng sông êm đềm, từ quá khứ tới hiện tại.
Một lần xuất hiện trong video của Trấn Thành có thể khiến quán ăn bất ngờ đông khách. Nhưng sau thời điểm "gây sốt", không phải cơ sở nào cũng duy trì được sức nóng.
Giữa nhịp sống hiện đại, nhiều nghề truyền thống ở phía Đông tỉnh vẫn được duy trì nhịp sản xuất nhờ những đôi tay đã hằn dấu thời gian. Dù có nhiều khó khăn, vất vả nhưng họ chưa hề có ý định bỏ nghề và đang lặng lẽ gìn giữ những giá trị văn hóa được trao truyền qua nhiều thế hệ.
Ngày hội văn hóa ẩm thực, do Sở Du lịch thành phố Huế tổ chức trong dịp nghỉ Lễ Quốc khánh từ ngày 29/8 – 2/9/2026, đã và đang thu hút đông đảo du khách đến tham quan và thưởng thức các món ngon. Ngày hội văn hóa ẩm thực này có quy mô 85 gian hàng trưng bày và bán nhiều món ngon, là đặc sản của các vùng miền ở Việt Nam và Thái Lan.