Điểm khiến món này được chú ý là chẳng cần chiên xào cầu kỳ mà vẫn ngon khó cưỡng.
Sau hơn 15 năm đi vào cuộc sống, “chiếc áo pháp lý” của Luật An toàn thực phẩm năm 2010 đã trở nên quá chật chội trước những biến chuyển phức tạp của mạng lưới cung ứng hiện đại. Bức tranh quản lý từng một thời bị ví như câu chuyện nghịch lý “một mâm cơm, ba bộ cùng quản”, nơi ranh giới trách nhiệm bị băm nhỏ theo từng công đoạn cơ học. Hệ quả là một guồng máy tiền kiểm nặng nề về giấy tờ nhưng lại bất lực trước những kẽ hở an toàn nơi “mâm cơm” thường nhật. Do vậy, có thể xem việc sửa đổi toàn diện đạo luật này là một cuộc cách mạng tư duy nhằm kiến tạo hệ sinh thái kiểm soát thống nhất, vận hành từ cội nguồn đất đai đến tận bàn ăn, mâm cơm của người tiêu dùng...
Món này ngon nhất khi ăn nóng.
4 công thức món ngon mùa thu dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn bài toán "Hôm nay ăn gì?". Chuẩn bị đơn giản, thời gian chế biến nhanh chóng, thành phẩm thơm ngon ngậy vị - khám phá ngay hôm nay!
Thịt băm béo thơm kết hợp với sung khiến món ăn vừa lạ miệng vừa cực kỳ đưa cơm.
3 món ăn này đều sử dụng nguyên liệu theo mùa phổ biến và giá cả phải chăng, bạn nên đưa vào thực đơn mỗi ngày có thể giúp bạn bổ sung kali cho cơ thể.
Tây Cốc là một trong những “thủ phủ” chế biến gỗ của tỉnh Phú Thọ. Toàn xã hiện có 93 doanh nghiệp và cơ sở hoạt động trong lĩnh vực này, tạo việc làm cho khoảng 1.300 lao động với mức thu nhập trung bình từ 6-9 triệu đồng/người/tháng. Từ Tây Cốc, nguyên liệu gỗ sau khi sơ chế được đưa đi khắp mọi miền đất nước để tạo ra các sản phẩm gỗ công nghiệp, phục vụ nhu cầu thiết yếu trong đời sống.
Bật mí cách pha nước mắm trộn gỏi với chanh tỏi ớt đơn giản, ai cũng làm được tại nhà. Xem ngay bí quyết, đảm bảo trộn món nào cũng mê.
Vỏ gừng mỏng nhưng bề mặt củ lại lồi lõm, nhiều khe nhỏ nên dùng dao gọt vừa mất thời gian vừa dễ phạm sâu vào phần thịt. Thực tế, chỉ cần một chiếc thìa inox quen thuộc trong bếp cũng có thể xử lý lớp vỏ nhanh và gọn hơn.
Trời mát mẻ hơn nên các món ăn rất thích hợp để xuất hiện trong bữa cơm gia đình.
Nếu biết kết hợp nguyên liệu và cách chế biến, các món chả lá xương sông không chỉ rất thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe.
Từ món chả lá lốt thịt heo truyền thống cho đến phiên bản kết hợp thịt bò, tôm, mộc nhĩ, những công thức này giúp món ăn quen thuộc trở nên mới lạ, đa dạng và thơm ngon hơn.
Một bữa cơm nóng hổi do chính tay người thân chuẩn bị luôn là quà tặng 20/10 ý nghĩa nhất. Sự kết hợp giữa thịt đùi Gà Mỹ mềm mọng cùng hương vị mắm ruốc Huế thơm nồng hứa hẹn tạo nên điểm nhấn tròn vị cho mâm cơm gia đình.
Bóc vài tép tỏi không mất nhiều thời gian, nhưng nếu phải chuẩn bị cả bát lớn thì công việc này khá mất công, chưa kể mùi tỏi dễ bám vào tay. Thay vì kiên nhẫn lột từng tép, có thể tận dụng ngay những vật dụng quen thuộc trong bếp để lớp vỏ bong ra nhanh hơn.
Ức gà giàu đạm, dễ chế biến tuy nhiên nếu làm không đúng cách món ăn có thể bị khô, bở. Dưới đây là một số công thức giúp bạn biến nguyên liệu quen thuộc này thành nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình.
Ngoài sốt mắm hành, món này cũng có thể ăn cùng tương ớt, sốt mayonnaise hoặc sốt chua ngọt tùy khẩu vị gia đình.
Chúng ta cùng tham khảo 5 công thức chế biến món ăn ngon với nấm sò. Các công thức đều đơn giản đến mức người mới nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm được nhưng hương vị cực kỳ ngon.
Vào những ngày mưa se se lạnh, tham khảo những công thức biến tấu của chả lá lốt vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Do nguồn cung khan hiếm, giá gỗ rừng trồng trong tỉnh đang tăng mạnh, ở mức cao nhất từ trước đến nay, giúp nhiều hộ trồng rừng thu lãi cao.
Món ăn nào cũng dễ nấu, hấp dẫn, đặc biệt ngon miệng, làm cho cả nhà thưởng thức chắc chắn ai cũng thích.
Mỗi công thức chế biến ức gà dưới đây đều vô cùng đơn giản, không chỉ ngon miệng và hợp với cơm, mà còn tiết kiệm lại dễ làm.
Khi bạn không nghĩ được món ăn ngon nào để nấu, hãy thử sự kết hợp này. Mùi thơm khi mở nắp nồi đủ để kích thích vị giác. Món ăn mềm, đậm đà và rất hợp với cơm.
Khám phá ngay cách pha mắm tôm ngon chuẩn vị, bông mịn tơi xốp để nâng tầm trọn vẹn cho món bún đậu, thịt luộc hay chả cá tại nhà.
Cà tím mềm ngọt, thịt băm đậm vị cùng mùi thơm của hành, tỏi tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm. Chỉ cần chú ý một vài bước, món cà tím xào thịt băm có thể sẽ khiến bạn phải trầm trồ.
Đây vốn là món ăn tôi nhất định tôi phải gọi khi đến nhà hàng dim sum. Tuy nhiên sau khi tự tay làm món ăn này, tôi đã tạo ra công thức ngon không kém gì nhà hàng, vừa ngon lại tiết kiệm và tiện lợi.
Năm 2025, gia đình anh Xồng Bá Lẩu ở bản Buộc Mú, xã Na Ngoi (Nghệ An) được Đồn Biên phòng Na Ngoi hỗ trợ 4 con lợn giống sinh sản và hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi.
Nếu chót thử món ăn từ lá này đảm bảo bạn sẽ bị nghiện vì quá ngon và hấp dẫn.
Mì Dan Dan là món mì đặc trưng của vùng Tứ Xuyên, nổi bật với phần sốt cay, thơm và đậm vị. Mì thường được ăn cùng thịt heo băm, rau cải, đậu phộng hoặc mè rang tạo nên sự kết hợp giữa vị cay, mặn, béo và thơm.
Với công thức chi tiết, đây là bí quyết pha chế mắm nêm thơm ngon, "gây nghiện" cho các món cuốn.
Chỉ cần thêm một lượng nhỏ loại lá này vào 4 món ăn bạn không chỉ giúp tăng hương vị, đồng thời giúp loại bỏ hàn ẩm trong cơ thể vào những ngày hè nóng nực nhất.
Tôi chia sẻ 3 món hấp đặc trưng mà gia đình tôi đã luân phiên ăn trong một thời gian. Chỉ cần làm theo công thức, và bạn sẽ biết dạ dày của mình dễ chịu như thế nào sau vài ngày.Tôi chia sẻ 3 món hấp đặc trưng mà gia đình tôi đã luân phiên ăn trong một thời gian. Chỉ cần làm theo công thức, và bạn sẽ biết dạ dày của mình dễ chịu như thế nào sau vài ngày.
Từng được mệnh danh là làng nghề "mài sắt thành vàng", làng dũa Đại Phu - nay thuộc thôn Mạnh Tiến, xã Bình Sơn - là một trong số ít làng nghề làm dũa thủ công còn tồn tại ở Việt Nam, có thời kỳ sản phẩm được xuất khẩu với số lượng lớn ra thị trường thế giới. Thế nhưng, trước những tác động của cơ chế thị trường và sự cạnh tranh của sản phẩm công nghiệp, làng nghề từng vang bóng nay chỉ còn khoảng 12 hộ vẫn bền bỉ giữ nghề, giữ những giá trị truyền thống được hun đúc qua nhiều thế hệ.
Ướp gà nướng đúng cách quyết định hương vị của món ăn. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm gà mềm ngọt, đậm đà như ngoài hàng.
Nhiều người chỉ dùng lỗ tròn trên dao để treo, nhưng hóa ra chi tiết này còn có nhiều công dụng bất ngờ.
Những năm qua, ngành gỗ đã có những bước phát triển mạnh mẽ, kim ngạch xuất khẩu liên tục tăng, năm 2025 đạt 17,2 tỷ USD.
Phở cuốn, món ăn thanh mát và hấp dẫn, đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Một chén nước chấm đậm đà, chua cay mặn ngọt hài hòa không chỉ kích thích vị giác mà còn làm bùng nổ hương vị của từng cuốn phở.
Bài viết này sẽ bật mí những bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách sơ chế và tẩm ướp, giúp bạn tự tin vào bếp làm món vịt xào sả ớt thơm ngon, chuẩn vị mà không còn lo mùi hôi khó chịu.
Không chỉ có hương vị hài hòa giữa vị ngọt của thịt, vị mềm của cà tím và nước sốt chua ngọt nhẹ, món ăn còn phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn khi có khách.
Chân gà hấp hành là món ăn thơm ngon với phần da giòn, thịt dai nhẹ hòa quyện cùng hương hành lá và gừng. Cách làm chân gà hấp hành dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn chuẩn vị ngay tại nhà.
Đây là món ngon được làm từ lá lốt – loại lá tốt cho xương khớp, nhất là tuổi trung niên. Món ngon vừa dễ làm mà cũng đổi vị cho bữa cơm gia đình những ngày cuối tuần, bạn có thể tham khảo.
Gan nhiễm mỡ hiện nay đang trở thành nỗi lo của rất nhiều người do lối sống ít vận động và chế độ ăn uống dư thừa năng lượng. Dưới đây là 4 món ăn đơn giản, dễ thực hiện giúp hỗ trợ giảm gan nhiễm mỡ hiệu quả mỗi ngày.
Ớt chuông là thực phẩm tốt cho mắt, hỗ trợ ngừa đột quỵ ở người tuổi trung niên. Dưới đây mách bạn cách làm 3 món ngon dễ làm với ớt chuông, bạn có thể thử để đổi vị cho mâm cơm gia đình những ngày hè.