Với nỗ lực triển khai Đề án liên kết sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao vùng ĐBSCL (Đề án cá tra 3 cấp), An Giang hướng đến trở thành trung tâm cung ứng giống cá tra uy tín cho cả vùng. Mấu chốt thành công là hoàn thiện cơ sở hạ tầng, triển khai chuỗi liên kết bền vững, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp (DN) tham gia chuỗi, đầu tư công nghệ cao vào quy trình sản xuất con giống.
Nghề nuôi ương cá giống ở Núi Cẩy, Yên Mỹ 1, Yên Mỹ 2, xã Hoàng Khai (Yên Sơn) được người dân duy trì đã non nửa thế kỷ. Dẫu qua bao biến thiên của thời gian và cả thời cuộc, người dân nơi này vẫn yêu lấy cái nghề 'cha truyền', như những chú gọng vó cần mẫn bên bờ ao.
Cả một vùng đất rộng lớn bị bỏ hoang, vợ chồng anh Nguyễn Trung Kiên, xã Đô Lương (huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình) đã mạnh dạn thuê lại, cải tạo, phát triển thành trang trại nuôi con đặc sản.
Với phương châm 'Dễ làm trước, khó làm sau' và chọn những tiêu chí cơ bản làm 'đòn bẩy' để tạo đà thúc đẩy thực hiện các tiêu chí khác; đồng thời chú trọng phát huy tinh thần tích cực, chủ động tham gia của người dân.
Ngay cả khi bạn kén chọn cá, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn để thưởng thức trong danh sách này.
Năm 2024, An Giang tiếp tục đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ mới, hiện đại, tự động hóa, công nghệ số… từ cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư trong các ngành, lĩnh vực chủ yếu: Nông nghiệp, công nghiệp chế biến, vật liệu mới, năng lượng, công nghệ sinh học, y tế, giáo dục... Đồng thời, nâng cao hiệu quả nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN), gắn với sản xuất và đời sống; góp phần tạo chuyển biến về năng suất, chất lượng và hiệu quả của nền kinh tế.
Thời điểm này, các cơ sở nuôi cá chép đỏ đang khẩn trương chăm sóc, thu hoạch cá để bán ra thị trường, phục vụ tín ngưỡng thờ Táo quân của người dân trong dịp 23 tháng Chạp.
Dù gặp nhiều khó khăn, nhưng cá tra vẫn là ngành hàng xuất khẩu chủ lực của An Giang, đóng góp vào tốc độ tăng trưởng 5,1% của ngành thủy sản năm 2023. Sang năm 2024, khi lạm phát được kiềm chế, kinh tế thế giới dần hồi phục, cơ hội thị trường cho cá tra nhiều hơn. Từ đó, đòi hỏi doanh nghiệp (DN) cần chuẩn bị tốt, nhất là tăng cường liên kết xây dựng vùng nuôi, nâng cao chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc.
Trong nuôi trồng thủy sản, con giống đóng vai trò quan trọng quyết định năng suất, sản lượng. Vì vậy, việc đảm bảo chất lượng nguồn giống là nhiệm vụ vô cùng quan trọng.
Mệt mỏi là một vấn đề phổ biến trong cuộc sống hiện đại và có một cách để xua tan chúng là bổ sung các thực phẩm cho cơ thể.
ĐBP - Việc phát triển thủy sản theo hướng bền vững ở khu vực lòng chảo Điện Biên đã mang lại những hiệu quả thiết thực, khai thác tốt tiềm năng, tạo việc làm và giúp hàng trăm hộ dân có thêm nguồn thu nhập ổn định.
Những ngày cuối năm, người dân làng Tân Trúc, thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương (Thanh Hóa) lại nhộn nhịp cảnh mua bán cá chép đỏ phục vụ cho ngày Tết ông Công ông Táo.
Càng gần tới ngày ông Công ông Táo, làng cá chép đỏ Thủy Trầm (xã Tuy Lộc, Cẩm Khê, Phú Thọ) lại rộn ràng với vụ thu hoạch cuối cùng trong năm. Vụ cá 23 tháng Chạp cao điểm chỉ trong một đến hai ngày, thương lái thu mua và tỏa đi khắp nơi phục vụ nhu cầu của người dân mọi miền đất nước.
Năng suất và chất lượng cá tra ngày càng tăng cao đã tạo dư địa cho các doanh nghiệp phát triển thêm các sản phẩm mới để tiếp tục gia tăng giá trị, mở rộng thêm các thị trường cho cá tra Việt Nam.
Trong bối cảnh giá thức ăn tăng cao, người chăn nuôi gặp nhiều khó khăn thì việc chọn đối tượng nào để nuôi có hiệu quả là vấn đề nhiều nông dân trăn trở.
Con giống được xem là chìa khóa, góp phần quyết định đến hiệu quả nuôi trồng thủy sản. Trong thời gian qua, công tác nghiên cứu, phát triển giống đã được quan tâm, chú trọng, nhờ đó giống thủy sản ngày càng đa dạng về chủng loại, số lượng và chất lượng từng bước được nâng cao.
Chiều 23/2, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn do Thứ trưởng Phùng Đức Tiến dẫn đầu đã làm việc với UBND tỉnh An Giang về tình hình sản xuất nông nghiệp trong năm 2021 và nhiệm vụ năm 2022.
Nhiều món ăn bốc mùi hôi thối, được coi là thực phẩm đã ôi thiu, để lâu ngày bị phân hủy đáng bỏ đi. Nhưng thực chất những món ăn này là 'đặc sản' của mỗi quốc gia.