Tận dụng lợi thế từ diện tích mặt nước, những năm qua, tỉnh Phú Thọ đã tích cực đưa các giống mới, có năng suất, chất lượng cao, phù hợp với điều kiện của từng địa phương để nuôi trồng thủy sản theo hướng sản xuất hàng hóa, gắn với công tác bảo vệ môi trường.
Những ngày qua, người dân sống dọc hai bên bờ sông Bàu Giang đoạn qua thị trấn La Hà, huyện Tư Nghĩa (Quảng Ngãi) đang sống trong cảnh lo lắng và bất an khi phát hiện nước sông bất ngờ đổi màu, cá chết hàng loạt, bốc mùi hôi thối nồng nặc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh hoạt hàng ngày.
Những ngày qua, nước sông Bàu Giang, đoạn chảy qua thị trấn La Hà, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi đổi màu, cá chết hàng loạt.
Cá chết hàng loạt, bốc mùi hôi thối nồng nặc dọc sông Bàu Giang đoạn qua thị trấn La Hà (huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) khiến người dân hoang mang, lo lắng.
Nước sông Bàu Giang chuyển sang màu đục ngầu, bốc mùi hôi thối khó chịu vì xảy ra tình trạng cá chết hàng loạt trên sông.
Những ngày qua, nước sông Bàu Giang đoạn qua thị trấn La Hà (huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) bất ngờ đổi màu, xuất hiện cá chết hàng loạt, bốc mùi hôi thối nồng nặc, khiến người dân hoang mang, lo lắng.
Nhờ phát triển thủy sản trên hồ, đặc biệt là mở rộng nuôi cá ngạnh quy mô lớn đã mang lại doanh thu cao, góp phần giải quyết nhu cầu việc làm cho nhiều lao động ở huyện Yên Bình (Yên Bái) với mức thu nhập ổn định.
3 giờ sáng, khi thành phố còn say ngủ, những ngư phủ vùng sông Hồng đã chèo thuyền ra giữa dòng, bắt đầu chuyến săn 'tôm bay'.
''Vờ' là đặc sản hiếm có của sông Hồng, xuất hiện từ tháng 2 đến 4 âm lịch hằng năm, có giá đắt đỏ nhưng vẫn rất hút khách.
Mỗi năm chỉ xuất hiện vài tuần, loài côn trùng nhỏ bé có tên 'vờ' trở thành đặc sản săn lùng của người dân ven sông Hồng. Từ 4 giờ sáng, nhiều ngư dân đã tất bật giăng lưới bắt vờ - thứ 'lộc trời' chỉ sống vỏn vẹn hơn 20 phút sau khi ngoi lên mặt nước, giá bán từ 250 - 350 nghìn đồng/ cân (tùy nhu cầu).
Là loài côn trùng sống ở nơi đất thịt dưới đáy sông Hồng với vòng đời vỏn vẹn chỉ qua hai lần lột xác, kéo dài chừng 1 tiếng nhưng con vờ lại là đặc sản độc lạ ở Hà Nội, mỗi năm chỉ xuất hiện vài lần, giá cao vẫn hút khách thưởng thức.
Hà Nội có tiềm năng mặt nước hơn 30.000ha cùng nhiều sông lớn chảy qua, thuận lợi cho khai thác, nuôi trồng thủy sản. Những năm qua, trước sự suy giảm về số lượng, sản lượng thủy sản tự nhiên, ngành Nông nghiệp Thủ đô đã tăng cường nhiều hoạt động bảo vệ, tái tạo nguồn lợi thủy sản trên địa bàn để nghề khai thác thủy sản phát triển bền vững hơn...
Những năm gần đây, với sự phát triển của nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sạch và hữu cơ theo các tiêu chuẩn GlobalGAP, VietGAP,… ngành nông nghiệp tỉnh Hòa Bình ngày càng được nâng tầm.
Tuy chưa phải là loại cá sông đặc sản cao cấp, có giá quá đắt và hiếm thấy như chiên, lăng, quất...nhưng cá ngạnh- loại cá da trơn, có mặt ở hầu hết các con sông trên địa bàn tỉnh, nhất là sông Lô, sông Đà lại luôn được coi là món ngon, dễ chế biến với nhiều cách nấu khiến người ăn khó quên, luôn được thực khách ở các nhà hàng lưu tâm khi muốn thưởng thức ẩm thực sông nước miền Đất Tổ. Có thể kể đến nhiều món ngon từ cá ngạnh như cá ngạnh om, kho xổi, om cà, cá ngạnh nướng... Đặc biệt, món cá ngạnh nấu vờ chỉ có ở miền sông Lô với cách chế biến độc đáo, kết hợp với kiểu nấu riêng có của dân chài luôn mang đến vị độc lạ khó quên cho dân sành ẩm thực.
Mùa xuân đã về. Tôi lại thả hồn theo những kỷ niệm tuổi thơ nơi làng quê Hòa Ninh, nay là xã Quảng Hòa, thị xã Ba Đồn, huyện Quảng Trạch, Quảng Bình. Ở nơi đó, từng con đường, từng bụi tre, từng ngọn cỏ dường như vẫn còn lưu giữ bước chân trẻ thơ của chúng tôi. Dù đã qua bao năm tháng, nhưng hình bóng của dòng Hòa Giang, của đình làng, của chợ Trường vẫn hiện rõ trong ký ức, như một cuộn phim chiếu chậm, nhẹ nhàng mà đong đầy yêu thương.
Với tất cả sự đầu tư, tâm huyết và khát vọng, Công ty Cường Thịnh Fish đã và đang trên con đường trở thành biểu tượng của thủy sản sạch, chất lượng và bền vững. Đây là một câu chuyện thành công điển hình cho sự kết hợp giữa phát triển kinh tế, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cho cộng đồng địa phương, xứng đáng là niềm tự hào của vùng lòng hồ Hòa Bình…
Chiều 27/12, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức hội nghị tổng kết hoạt động khoa học, công nghệ năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025.
Với những ai sống bên vùng chân phá Tam Giang, hẳn là năm nào cũng trải qua một vài đợt lũ lụt. Mùa lũ lụt tất nhiên sẽ hằn thêm nhiều lo âu về đảm bảo an toàn cho tài sản, tính mạng, nhưng cũng là cơ hội để ngư dân tăng thu nhập, bởi mỗi mùa con nước lên sẽ mang theo nhiều loại thủy sản có giá trị kinh tế cao.
Với lợi thế về diện tích mặt nước khi có nhiều sông lớn chảy qua, nghề nuôi cá lồng trên địa bàn tỉnh đã tận dụng được thế mạnh này để phát triển, đem lại nguồn lợi thủy sản, giá trị kinh tế cao... cho hàng trăm hộ dân ven sông Lô, sông Đà... Nhưng thiên tai, sự biến đổi khí hậu... liên tục diễn ra đã khiến cho nghề nuôi cá lồng ở nhiều khu vực đang lâm vào cảnh 'niềm vui ngắn chẳng tày gang' với muôn vàn khó khăn cần tháo gỡ đang chờ ở phía trước...
Mời khách vào ngôi nhà khang trang vững chắc, vợ chồng chị Trần Thị Bé và anh Trần Văn Quang (xã Phú Xuân, huyện Phú Vang) nở nụ cười nhẹ nhõm khi kể về những năm tháng vượt qua những chông chênh để phát triển kinh tế.
Tỉnh Hòa Bình, với thế mạnh là hồ thủy điện Hòa Bình rộng lớn, đang tập trung xây dựng và phát triển thương hiệu cá, tôm Sông Đà nhằm nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản địa phương và thúc đẩy phát triển kinh tế.
Đặc sản này hiện có giá cao chót vót nhưng vẫn được ưa chuộng.
Với tinh thần nhiệt huyết, sáng tạo, dám nghĩ dám làm, ông Vũ Văn Chiến (sinh năm 1968, thôn Kiều Lương, xã Đức Long, thị xã Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh) đã mạnh dạn tìm hướng đi mới thúc đẩy phát triển kinh tế hợp tác xã. Ông vinh dự được bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2024.
Đến với thôn văn hóa - du lịch Ngòi Tu (tỉnh Yên Bái), du khách có cơ hội tham quan vùng hồ Thác Bà - nơi được ví như Hạ Long trên núi, trải nghiệm đời sống của các gia đình dân tộc Dao quần trắng và thưởng thức những món ăn mang đậm bản sắc địa phương…
Sau trận lũ lịch sử, nhiều hộ, cơ sở nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh đã bị trôi ao cá, có hộ lâm cảnh nợ nần vì cá giống, cá thương phẩm bị cuốn theo nước lũ.
Ngày xưa, vật vờ chỉ là món ăn dân dã của người dân làng chài, thế nhưng số lượng ngày càng khan hiếm giúp chúng trở thành của ngon vật lạ, được nhiều người săn lùng với giá lên tới cả triệu đồng/1kg.
Vốn làm gạch ba vanh rồi chuyển sang nuôi con 'hiền lành, mắn đẻ' lại mê nước, ông nông dân có doanh thu lớn hàng chục tỷ đồng vinh dự được bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024.
Hôm vào Huế được bạn chiêu đãi bữa nhậu trong đó có món đặc sản canh chua cá ngạnh sông Hương. Đúng là tôi chưa từng bắt gặp loài cá này, nói gì được ăn.
Trưa nay (21/8), một số người dân và nhà hảo tâm đến phía hữu ngạn sông Bơ thuộc địa phận thôn Ngọc Phước, xã Bình Ngọc, TP Tuy Hòa (Phú Yên) để lo hậu sự cho một thiếu niên tử vong khi đi câu cá.
Nhân dịp lễ Vu Lan, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội phối hợp với Giáo hội Phật giáo Việt Nam tổ chức thả 13.000 con cá phóng sinh trên sông Hồng.
Những mâm cơm gia đình với đầy đủ dinh dưỡng và dễ làm dưới đây sẽ giúp mẹ đảm một phần đáng kể trong việc lựa chọn món ngon mỗi ngày đấy nhé!
Ngày 30/7, tại xã Hồng Vân, huyện Thường Tín, Sở Du lịch Hà Nội phối hợp với UBND huyện Thường Tín gắn biển công nhận 'Nhà hàng đạt chuẩn' phục vụ khách du lịch cho nhà hàng ẩm thực Đồng Quê.