Mỗi lần nấu cơm cho gia đình, chị Trương Thị Phượng lại chuẩn bị thêm một, hai suất. Hôm nay, trong những chiếc hộp được xếp ngay ngắn là cơm trắng, khoai tây xào, gà xào và canh nóng. Chị chụp lại phần cơm, đăng lên nhóm “Cho tặng đồ miễn phí tại Hà Nội”, rồi chờ người cần đến nhận.
Chỉ bằng việc sử dụng một hộp cơm, một ly trà sữa, chúng ta đã thải ra từ 3 - 5 sản phẩm nhựa dùng một lần.
Lấy cảm hứng từ bibimbap - món cơm trộn tiêu biểu của Hàn Quốc, vở nhạc kịch “Bibap” (tên hiện nay là “Chef Show”) từng tạo nên sức hút đặc biệt cho dòng nhạc kịch K-Food trên các sân khấu quốc tế sẽ chính thức trở lại Việt Nam tháng 9 này.
Lấy cảm hứng từ bibimbap – món cơm trộn tiêu biểu của Hàn Quốc, vở nhạc kịch “Chef show” từng tạo nên sức hút đặc biệt cho dòng nhạc kịch K-Food trên các sân khấu quốc tế sẽ chính thức trở lại Việt Nam vào tháng 9 này.
ĐNCT - Sáng thức giấc, nhìn ra cửa sổ thấy mưa phùn giăng khắp lối, người chồng quay sang bảo với vợ: “Trời này mà làm nồi cá liệt kho trám thì đưa cơm hết ý nhỉ?”. Biết tính chồng ham loại cá nhỏ, mình dẹt mà béo thơm ấy, vợ nói: “Thêm đĩa cơm cháy nữa nhỉ?”.
Người đàn ông 50 tuổi mắc tiểu đường dù ít ăn đồ ngọt, nguyên nhân liên quan thói quen ăn hai hộp cơm mỗi bữa.
Một bữa cơm bán trú với học sinh không chỉ là câu chuyện ăn no giữa buổi học. Với phụ huynh, những khay cơm được đưa lên bàn ăn cho con mình mỗi ngày còn là mối quan tâm về chất lượng thực phẩm, khẩu phần và liệu bữa ăn có đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của con hay không.
"Tôi năn nỉ các cô giáo trường mầm non, coi như các cô làm phước đi" - ông bố mở đầu bài chia sẻ của mình khiến ai nấy chú ý.
Nam sinh 18 tuổi từng về quê thăm mẹ, nói chỉ thích cơm mẹ nấu, ít ngày sau em gặp nạn ở Hà Nội...
Thịt kho dưa chua là món ăn dân dã nhưng đặc biệt đưa cơm, thích hợp cho những ngày trời mát hoặc khi gia đình muốn đổi vị. Miếng thịt ba chỉ mềm béo, thấm gia vị, kết hợp với dưa cải chua giòn nhẹ giúp món kho đậm đà mà không gây ngấy.
Sau giờ cơm trên bè nuôi cá, cha ruột phát hiện con trai bị điện giật đã tìm cách cứu, nhưng cùng bị điện giật và cả hai rơi xuống sông mất tích.
Từ cơm gà đến dim sum, nhiều món Việt và Singapore có những nét tương đồng bắt nguồn từ lịch sử di cư, giao thoa văn hóa và quá trình thích nghi với khẩu vị bản địa.
Đều đặn vào ngày thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần, khoảng 7h sáng tại “Nhà ăn 0 đồng” ở số nhà 328 đường Hải Thượng Lãn Ông (phường Hạc Thành) lại rộn ràng tiếng nói cười của các tình nguyện viên. Mỗi người đều chọn cho mình một phần việc để làm, người đi chợ, nhặt rau, sơ chế thực phẩm đến nấu ăn, chia từng suất ăn. Công việc quen thuộc này được mọi người làm việc với tinh thần khẩn trương và trách nhiệm với mong muốn những suất cơm nóng hổi đến tay người bệnh có hoàn cảnh khó khăn.
TRUNG QUỐC - Người đàn ông không dùng đồ ngọt hay nước uống có đường nhưng vẫn có chỉ số đường huyết rất cao, sụt tới 10kg chỉ trong 3 tháng.
Nằm trong khuôn khổ chương trình Touring K-Arts của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc, “Chef Show” sẽ mở màn từ ngày 24/9, lần lượt đến với khán giả tại Hà Nội và Hải Phòng.
Giá sầu riêng Thái loại A tại Tây Nguyên đã lên hơn 90.000 đồng/kg, song tỷ lệ hàng loại A tại vườn lại khá ít. Đáng chú ý, thị trường xuất hiện thêm nhiều phân khúc giá theo chất lượng cơm trái.
Lá lốt và tía tô giúp một số món ăn ngày se lạnh thêm thơm ngon, hấp dẫn. Khi kết hợp với thực phẩm giàu đạm, món ăn còn cung cấp protein cùng nhiều dưỡng chất.
Mấy ngày qua, những trận mưa lớn liên tiếp trút xuống. Chỉ sau một đêm, đồng ruộng, bãi bờ và những con sông, con suối quê tôi đã mênh mông nước bạc. Người lớn thấp thỏm nhìn trời, lo ruộng rau, nương bắp, mùa màng có thể bị nước lũ cuốn trôi. Nhưng trong ký ức của những đứa trẻ quê tôi ngày ấy, mùa mưa lụt lại mang một niềm vui rất riêng: mùa đi bắt dế cơm (dế bầu).
Những vấn đề trong tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường tiểu học Hà Nội đang thu hút sự chú ý của dư luận, từ khay cơm ít ỏi đến thực phẩm "có vấn đề".
Sau thời gian giảm sâu, giá sầu riêng tại khu vực Tây Nguyên đã bật tăng mạnh trở lại, với giá thu mua tại các vựa lên hơn 100.000 đồng/kg.
Trong nhiều gia đình Việt, mâm cơm không chỉ là nơi mọi người ăn uống mà còn là “lớp học” đầu tiên về cách cư xử. Trẻ được dạy phải mời ông bà, cha mẹ trước khi ăn, chờ người lớn gắp thức ăn, không được vừa ăn vừa nói chuyện, không dùng điện thoại trên bàn ăn hay phải biết gắp thức ăn cho người khác.
Cơm trắng, bánh mì và một số thực phẩm không ngọt nhưng có thể khiến lượng đường trong máu tăng sau ăn.
Hàng trăm phụ huynh Trường THCS Hồ Văn Long (phường Bình Tân, TPHCM) phải đến trường đón con về giữa trưa hoặc mang cơm cho con sau khi nhà trường tạm dừng bữa ăn bán trú vì những phản ánh liên quan đến chất lượng suất ăn.
Năm cuối đại học, tôi là một thằng trai miền Tây vừa học, vừa làm thêm để tự lo cho mình. Tối hôm đó, tan ca, tôi chạy xe qua một con hẻm thì mưa Sài Gòn bất chợt đổ xuống ào ào...
Sầu riêng Musang King được xem là “vua của các loại sầu riêng” nhờ hương vị béo ngậy, thơm nồng, vì cậy mà ai đã từng thử một lần sẽ mãi không quên.
Không có vẻ ngoài bắt mắt, loại cá này lại được nhiều người yêu thích nhờ phần thịt chắc, béo và có thể chế biến thành nhiều món đậm vị.
Bài dự thi "Viết và bình chọn Trường học Hạnh phúc 2026"Mỗi buổi trưa, khi đôi tay nhỏ bé nâng chiếc khay cơm còn nghi ngút khói, em luôn có cảm giác mình đang nhận một món quà đặc biệt. Món quà ấy không chỉ là bữa ăn ngon mà còn là tình yêu thương của rất nhiều người.
Nếu trong nhà bạn có cơm nguội, đừng vội vứt đi mà hãy kết hợp với bột giặt để tạo ra hỗn hợp đuổi gián, chuột.
Nhiều phụ huynh ở Trường Tiểu học Hà Huy Tập 2, phường Vinh Phú, Nghệ An tỏ ra bức xúc khi nhận được phản ánh suất cơm 30 ngàn đồng cho các em học sinh chưa xứng đáng.
Một suất cơm, một bát cháo, một phần quà hay khoản hỗ trợ đúng lúc có thể giúp bệnh nhân và người nhà vơi bớt khó khăn trong những ngày điều trị. Tại các bệnh viện trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, các hoạt động thiện nguyện được duy trì, trở thành cầu nối đưa sự sẻ chia của cộng đồng đến với những người đang cần giúp đỡ.
Mướp và mực đã ngọt, nhưng thêm chút gia vị và làm như sau thành món ăn mới nóng hổi, mềm thơm, ngon miệng. Khi cần làm bữa ăn nhanh thì món mực tươi om mướp này không tốn thờ gian canh bếp, không cần xào, chẳng thêm nước mà mềm ngọt, đậm đà rất cuốn cơm.
Sau một tuần tổ chức ăn bán trú, Trường Tiểu học Mê Linh, xã Mê Linh, Hà Nội, tạm dừng tổ chức ăn bán trú từ hôm nay (15/9) đến hết ngày 18/9 để UBND xã thực hiện lại quy trình lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn mới.
Với tinh thần “không để ai bị bỏ lại phía sau”, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Thượng Cát đang phát huy vai trò cầu nối, huy động các nguồn lực chăm lo cho những hoàn cảnh khó khăn. Thông qua Bếp cơm thiện nguyện Thượng Cát, những suất ăn miễn phí cùng các phần quà nghĩa tình được trao tận tay bệnh nhân, người nghèo, tiếp thêm động lực và lan tỏa tinh thần nhân ái trong cộng đồng.
Nhiều khu dân cư ở Quảng Trị bị ngập và chia cắt sáng 14/9. Người dân địa phương, nhóm thiện nguyện và lực lượng biên phòng tìm cách hỗ trợ cơm nóng, bánh mì, nước uống cho bà con.
Một khay cơm bị cho là “lèo tèo”, những học sinh phải chờ đến gần 13 giờ mới được ăn trưa đã khiến nhiều phụ huynh Hà Nội thấp thỏm trong tuần học đầu tiên. Đằng sau mỗi suất ăn bán trú là sức khỏe của trẻ, sự an tâm của cha mẹ, trách nhiệm của nhà trường và kỳ vọng để một chính sách hỗ trợ đầy tính nhân văn đi vào cuộc sống một cách trọn vẹn.
Cơm nguội không hẳn có hại cho sức khỏe, thậm chí có thể chứa nhiều tinh bột kháng hơn cơm mới nấu, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và tạo cảm giác no lâu.
Trong khuôn khổ sự kiện "Trọn vẹn Tết Đoàn Viên cùng Gà Mỹ" diễn ra vào chiều ngày 06/09 vừa qua tại Furama Resort Đà Nẵng, Chef Doãn Văn Tuấn đã trổ tài biến tấu nguyên liệu đùi gà Mỹ góc tư quen thuộc thành một mỹ vị khó quên cho mâm cơm gia đình ngày lễ đoàn viên.
Cơm, bún 30.000 đồng ngày càng khó tìm khi chi phí nguyên liệu và mặt bằng tăng. Người dân phải thay đổi cách ăn uống, tìm những lựa chọn tiết kiệm hơn.
Sinh vào những năm cuối thập niên 1970, thế hệ chúng tôi ngày ấy ít biết đến hai chữ “bán trú”. Tan học buổi sáng, đứa ở gần chạy về nhà ăn cơm; đứa ở xa có khi mang theo nắm cơm, củ khoai mẹ chuẩn bị từ sớm. Bữa trưa của học trò khi ấy thường đơn sơ, nhưng thân thuộc với mỗi gia đình.