Vị chua thanh, thơm ngọt của các món canh được nấu từ dứa này sẽ khiến bữa cơm ngày hè thêm ngon và hấp dẫn.
Mùa hè là mùa của những loại quả chua nhiệt đới, và việc đưa chúng vào không gian bếp chính là sự sáng tạo tuyệt vời của người nội trợ.
Nắng nóng cứ làm ngay 1 nồi canh này, nhìn thôi đã mê, đủ chất mà ăn với bún hay cơm đều 'nhức nách'
Để món ăn đạt đẳng cấp nhà hàng, hãy thực hiện theo các bước sau...
Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay sắp xếp thực đơn, lựa chọn món ăn ngày hè cho gia đình thì hãy đọc bài viết sau.
Mùa xuân gọi tên những món ăn thanh mát. Đừng mãi quẩn quanh với thịt cá ê hề, hãy thử ngay món đậu tằm xào thì là - một sự kết hợp mộc mạc nhưng ngon đến nao lòng.
Cua đồng là thức ăn bổ dưỡng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, hàng ngày vẫn có không ít người ăn cua đồng sai cách, khiến cả nhà... mắc bệnh.
Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.
Món chả cá ngon lành, nhưng ít nhà bày lên trong mâm cỗ Tết truyền thống. Những ngày Tết muốn đổi món ăn chả cá Lã Vọng - Di sản văn hóa ẩm thực truyền thống vừa được tôn vinh thì làm cách nào?
Tôi sinh ra và trải qua những năm tháng tuổi thơ gắn bó là ngôi làng nhỏ nằm trên một dải đất bồi ven sông, nơi có khoảng gần trăm nóc nhà và đều là dân chài lưới từ tứ xứ giang hồ tụ hội về đây.
Mỗi mâm cơm gia đình là một bản giao hưởng của yêu thương, nơi có cá kho, bát canh rau và ánh mắt chờ nhau lúc chiều buông. Trong nhịp sống vội, không phải ai cũng còn thời gian để nấu một bữa cơm tròn vị. Bài viết này sẽ gợi ý 30 mâm cơm gia đình dễ nấu, ngon miệng, đủ chất để dù bận rộn mấy, bạn cũng có thể giữ lại hương vị ấm áp trong căn bếp của mình.
Bao năm qua, sông đối với tôi vẫn vậy, vẫn dịu dàng, sâu lắng, luôn lắng nghe những tâm tư thầm kín, là nơi bình yên để tôi trải lòng và dìu tôi vượt qua những khó khăn.
Loại cá này đang được thương lái thu mua từ 50.000-51.000 đồng một kg, tăng giá 25% so với cách đây hai tháng - mức cao nhất từ trước tới nay.
Vào bếp cùng Barona để xua tan cái nắng mùa hè bằng 4 món canh dễ làm, bắt vị đưa cơm, chống nóng hiệu quả và bổ sung Vitamin C, tăng cường sức đề kháng cho cả nhà.
Dưới đây là 5 đặc sản của người Sài Gòn mà bất cứ du khách nào đặt chân đến cũng phải thử.
'Mấy năm trước, không có sẵn tiền trong ví, tôi phải đi rút tiền mặt mới dám đi chợ. Giờ thì chỉ cần cầm cái điện thoại để quét mã chuyển khoản, vừa nhanh vừa tiện'.
Cũng giống như sen, chuối là một loại cây có mức độ 'thân thiết' trong đời sống tinh thần cũng như văn hóa ẩm thực Việt. Nó chia sẻ một cách hào phóng những gì mình có, đến mức bất kể thứ gì trên 'cơ thể' của mình cũng có thể làm thực phẩm.
Loại cua này ăn côn trùng và lá rừng, thịt cua đá rất chắc, ngọt, thơm và có vị hấp dẫn riêng.
Mùa hè nắng nóng ngán cơm thì bát canh chua trùng trục rất hấp dẫn. Nắm được bí quyết nấu món canh chua trùng trục sau, chỉ 10 phút bạn có ngay món canh thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng cho cả nhà.
Vào cuối tháng 5 đầu tháng 6 hằng năm, nhân dân dọc sông Đà trên địa bàn huyện Bắc Yên tất bật ra sông đánh bắt cá nến. Năm nay, bà con phấn khởi khi cá nến được mùa, được giá.
Cái sự cưới xin ngày nay cũng khác xưa nhiều, trước thì 'cha mẹ đặt đâu, con ngồi đấy'; nay ngược lại.
'Ra Hà Nội đi thôi, mùa thu đang đẹp'. Một người bạn nhắn tin riêng í ới quyến rũ gọi mời. Rồi mở dòng tin mới trên facebook, thấy nhà nhà khoe ảnh mùa thu, tự dưng lòng tôi háo hức lạ. Thế là bốc điện thoại, tỉ tê với đối tác xin đổi lịch làm việc sớm lên một hai tuần để rồi vội vội vàng vàng hành lý lên máy bay lượn về 'thành cũ'.
Nhiều nghệ sĩ cũng để lại bình luận và cho rằng thật tuyệt vời khi Lan Hương vẫn được mẹ ruột chăm sóc.
Tiệm bún Thùy nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, là một trong những quán bún rạm nổi tiếng nhất ở Quy Nhơn, đông khách cả ngày.
Mùa dắt biển bắt đầu khi vào hè và kéo dài tới tháng 10 hàng năm. Có những ngày, một đội ngư dân tại Đồ Sơn (Hải Phòng) khai thác được hàng tấn dắt biển để bán cho thương lái.