Bị bỏng cay do ớt dính vào tay, mắt... là chuyện thường gặp khi làm bếp, các mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn xử lý hiệu quả, không phải khó chịu lâu dài.
Chỉ với 500m2 đất thuê của người khác, mô hình trồng ớt Carolina Reaper (loại ớt cay nhất thế giới) đem lại lợi nhuận cho nông dân 9X gần 300 triệu đồng/năm.
Đây là mẹo bảo quản ớt tươi rất đơn giản và thiết thực.
Tiêu là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của người Việt, vậy hạt tiêu có tác dụng gì?
Rất nhiều nghiên cứu chứng minh tác dụng của hạt tiêu đối với sức khỏe, trong đó có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư.
Hãy để hành trình giảm cân của bản thân trôi qua dễ dàng hơn với những mẹo đơn giản dưới đây.
Ớt Pepper X được tổ chức Guinness công nhận là loại ớt cay nhất thế giới - cay mức trung bình 2.693.000 Scoville. Thang Scoville được sử dụng để đo độ cay của ớt. Nó dựa trên nồng độ capsaicin, một thành phần hoạt động của ớt và gây ra cảm giác nóng rát khi tiếp xúc với mô người.
Đây là một loại quả có nguồn gốc từ Peru nhưng có giá trị cao thuộc hàng bậc nhất thế giới, không phải ai cũng có điều kiện để được thưởng thức. Thật may mắn vì giống quả bé nhỏ này giờ đây đã được trồng thành công ở nước ta.
Mới đây, Tổ chức Kỷ lục Thế giới Guinness công nhận Pepper X là giống ớt cay nhất thế giới với độ cay vượt xa ớt Carolina Reaper - loại ớt giữ vị trí này trong suốt 10 năm.
Những thủ thuật nhỏ này sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền bạc, tài nguyên và quan trọng nhất là thời gian.
Quả bơ, hạnh nhân, ớt đỏ hay lúa mạch được chứng minh là giúp kéo dài cảm giác no, kiểm soát cơn đói, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Không chỉ là nguyên liệu giúp các món ăn thơm ngon hơn, một số loại gia vị còn có khả năng tăng cường đốt cháy chất béo trong cơ thể, thúc đẩy giảm cân hiệu quả.
Để 'cuộc yêu' luôn mặn nồng, hạnh phúc gia đình thêm bền vững, phụ nữ hãy luôn giữ lửa cho 'bữa tiệc yêu' bằng những cách dưới đây.
Có thể bạn nghĩ rằng thuốc kháng sinh chỉ được điều chế trong thời gian gần đây, tuy nhiên, sự thật là nó đã được sử dụng từ rất lâu về trước.
Nhiều người có thói quen ăn cay vì kích thích vị giác giúp ngon miệng hơn, sở thích này nếu biết điều chỉnh đúng lượng cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Chocolate, phô mai, cà ri, kem và khoai tây chiên là những thực phẩm nếu ăn quá muộn sẽ không mang đến cho bạn 1 giấc ngủ ngon về đêm.
Nếu nhanh cảm thấy đói sau khi ăn, bạn có nguy cơ tăng cân. Tuy nhiên, thay vì dùng thuốc để ức chế thèm ăn, bạn có thể kết hợp những thực phẩm tạo cảm giác no tự nhiên vào chế độ ăn của mình.