Nhiều người vẫn cho rằng ăn cay gây hại dạ dày và làm tăng nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, một nghiên cứu kéo dài 10 năm trên 500.000 người đã phá vỡ định kiến này.
Việc giảm lượng natri tiêu thụ là một bước quan trọng để kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và bệnh thận mạn tính. Tham khảo một số gia vị có hương liệu tự nhiên tuyệt vời có thể thêm vị ngon đậm đà cho món ăn để giảm tiêu thụ muối ăn truyền thống.
Thực phẩm giàu đạm, ớt và gia vị cay hay trà xanh giúp tiêu hao năng lượng ngay cả khi nghỉ ngơi, tăng cường hiệu quả đốt mỡ thừa.
Qua nhiều nghiên cứu và trải nghiệm lâm sàng, các loại rau dưới đây được đánh giá cao về hàm lượng vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường sản xuất collagen cũng như bảo vệ cấu trúc da khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra.
Tập luyện thể thao thường mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không ít người lại gặp phải tình trạng đau nhức cơ bắp sau buổi tập. Để giảm khó chịu, nhiều người lựa chọn miếng dán giảm đau. Tuy nhiên, việc sử dụng có thực sự cần thiết và phù hợp trong mọi trường hợp không?
Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp hiện đại, giúp hâm nóng thức ăn nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, một số món ăn có thể gây cháy, phát nổ, mất chất dinh dưỡng hoặc nguy cơ ngộ độc nếu hâm nóng bằng thiết bị này.
TRUNG QUỐC - Những người ăn món có ớt 6-7 ngày mỗi tuần có nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch và mạch máu não thấp hơn so với nhóm không ăn hoặc ăn ít.
Xuất thân từ một gia đình nông dân ở vùng đất Gò Nổi (xã Điện Phong, TP Đà Nẵng), chị Võ Thị Lệ (SN 1986), Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp xã Điện Phong, đã chọn khởi nghiệp từ chính quả ớt đỏ quen thuộc. Bằng tâm huyết và kiến thức chuyên ngành công nghệ thực phẩm, chị từng bước đưa sản phẩm tương ớt rim ra thị trường.
Không chỉ là gia vị quen thuộc, loại quả này còn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích sức khỏe.
Rau xanh, củ quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng có những loại rau có thể làm tăng tình trạng viêm hoặc kích thích triệu chứng ở một số người, nhất là những người nhạy cảm.
Đau đầu gối là một vấn đề rất thường gặp do nhiều nguyên nhân. Việc dùng thuốc giảm đau sẽ làm giảm triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Không phải loại mỡ nào trong cơ thể cũng gây hại. Trong khi mỡ trắng tích trữ năng lượng, dễ khiến bạn tăng cân, thì mỡ nâu lại giúp đốt cháy calo, hỗ trợ giữ dáng. Vậy làm sao để tận dụng lợi ích của mỡ nâu trong quản lý cân nặng và chuyển hóa?
Theo các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, có 3 nhóm thực phẩm phổ biến dễ khiến tuyến tụy bị quá tải và tăng nguy cơ viêm tụy nếu sử dụng thường xuyên
Các nhà khoa học Trường ĐH Công Thương TPHCM đã nghiên cứu khả năng bảo quản hiệu quả cá tra khô bằng hai hợp chất tự nhiên là quercetin (có trong hành, táo, nho) và tinh dầu ớt chứa capsaicin.
Không chỉ là hương vị, nhiều loại gia vị quen thuộc trong bếp còn là bí kíp bảo vệ sức khỏe tự nhiên, giúp phòng chống bệnh tật mà ít người để ý đúng mức.
Tiến sĩ Takashi Tsuchida thường rắc một loại gia vị 'tự chế' vào cơm, giúp tăng hiệu quả giảm cân, đốt mỡ và ức chế cảm giác thèm ăn.
Khi trồng cây ớt, nếu chăm sóc và bón phân hợp lý, bạn vẫn có thể thu được những trái ớt có độ cay cao hơn mức trung bình của giống đó.
Hôi nách khiến nhiều người bị thiếu tự tin mỗi khi giao tiếp, thậm chí mặc cảm e ngại không tới chỗ đông người. Vậy, làm thế nào để ngăn mồ hôi nách hiệu quả?
Để làm chậm quá trình lão hóa, các phương pháp dưỡng sinh, điều tiết cảm xúc, ăn uống, làm việc và nghỉ ngơi điều độ là vô cùng quan trọng. Một số thực phẩm trong đó có ớt cay cũng có thể góp phần làm chậm quá trình này.
Theo một số chuyên gia, ăn đúng loại thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Dưới đây là những loại thực phẩm nam giới trên 50 tuổi nên tránh để phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Để có giấc ngủ ngon, bạn cần chú ý đến những gì mình ăn, đặc biệt là vào buổi tối. Dưới đây là những cách thay đổi chế độ ăn uống để có chất lượng giấc ngủ tốt.
Rất nhiều thói quen buổi sáng tưởng vô hại lại ngấm ngầm gây suy giảm sức khỏe, đặc biệt là dạ dày.
Nhiều người tin rằng, ăn cay có thể giúp cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả thực sự của việc ăn cay trong quá trình trao đổi chất còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Vậy có nên ăn cay để hỗ trợ giảm cân?
Rau xanh được biết đến như 'thần dược' cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại rau nào cũng nên ăn vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ.
Chế độ ăn rất quan trọng trong việc giảm cân, giảm mỡ trong đó có mỡ bụng. Một số loại thực phẩm có thể giúp kích thích quá trình trao đổi chất, giảm cân và làm thon gọn vòng eo...