Dù nhiều lần thử mắm tôm, Valerie Darling (sinh năm 1993, du khách Nga) vẫn chưa thể quen với hương vị đặc trưng của loại mắm này. Nữ du khách Nga chọn nước tương khi ăn bún đậu, nhưng vẫn hào hứng khám phá nhiều món ăn khác trong những năm gắn bó với Việt Nam.
Chợ Giai Sơn ở xã Tuy An Nam (Đắk Lắk) vốn là chợ dân sinh phục vụ người địa phương, nhưng nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ những món ăn sáng có giá chỉ từ 5.000 đồng.
Khi mà những bát phở, bát bún ở Hà Nội ngày càng đắt đỏ, lên tới 40.000 - 50.000 đồng thì vẫn có những nơi chỉ bán với giá 10.000 - 25.000 đồng.
Giữa lúc các mặt hàng đua nhau tăng giá, khiến bà nội trợ ngại mua bán thì vẫn có những khu chợ mà giá rau xanh, thực phẩm, dịch vụ ăn uống...rẻ bất ngờ.
Hơn 50 năm qua, tại căn nhà số 33 Quang Trung (phường Pleiku, tỉnh Gia Lai), quán cháo lòng Bà Sáu vẫn đều đặn mở cửa nhờ sự chung tay tiếp nối của những người con đã lớn lên bên nồi cháo của cha mẹ từ miền Tây Nam Bộ lên cao nguyên Gia Lai lập nghiệp.
Tác giả Cao Viết Khoa đạt giải Nhì cuộc thi "Viết câu chuyện, một Thành phố" do Tạp chí điện tử Tri Thức - Znews cùng One Central Saigon phối hợp tổ chức.
Dưới đây là gợi ý một số quán cháo ngon ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội. Thực khách có thể tham khảo để ghé thưởng thức, nhất là vào ngày trời se lạnh.
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2-9, du khách có thể bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) bằng bánh hỏi cháo lòng, bún chả cá, bún rạm; thưởng thức bánh xèo tôm nhảy, bánh xèo mực, lẩu sứa nước lèo, gỏi cá mai và kết thúc một ngày bằng những món hải sản tươi ngon.
ĐNCT - Ký ức của Tam Kỳ, cũng là ký ức của những người đã sống, gắn bó và chứng kiến từng nhịp đổi thay. Rất nhiều người đã đến, ở lại và giữ câu chuyện cũ như giữ một mảnh thời gian, lặng lẽ ghép nối thành chiều sâu của vùng đất, sau một hành trình dài…
Thông tin ca sĩ, giảng viên Nguyễn Xuân Trung đột ngột qua đời khiến nhiều đồng nghiệp bất ngờ.
Chủ quán Nguyễn Văn Thanh ở Hải Phòng bất ngờ được nhiều người biết đến sau đoạn video 'Mbappe cho một cháo lòng đầy đủ mang về' lan truyền trên mạng xã hội.
Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn sai thực phẩm, đây cũng có thể là thời điểm khiến nồng độ axit uric tăng nhanh. Một số món ăn quen thuộc tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nguy cơ làm bệnh gút bùng phát ở những người có cơ địa nhạy cảm.
Nếu tới miền Trung trong kỳ nghỉ hè, du khách có thể dành thời gian ghé thăm những khu chợ truyền thống dân dã để thưởng thức ẩm thực tươi ngon, giá rẻ, trải nghiệm văn hóa địa phương.
Ngày bố chồng cho vợ chồng tôi 5 tỷ để mua chung cư, ai cũng bảo tôi số hưởng. Thật lòng lúc đó tôi cũng nghĩ mình may mắn khi có gia đình chồng hỗ trợ.
Ngọc Hà - vợ NSND Công Lý chia sẻ trên trang cá nhân rằng chồng thoải mái lựa chọn thích ăn gì vì cô làm tiếp thị liên kết, đủ tiền nuôi chồng. Diễn viên Minh Tiệp rán trứng trên nắp capo.
Được mệnh danh là 'thủ phủ công nghiệp' của cả nước, khu vực Đông Nam bộ tập trung hàng trăm khu công nghiệp với hàng vạn nhà máy, xí nghiệp và thu hút hàng triệu công nhân lao động. Đằng sau những nhà máy luôn sáng đèn với nhịp quay hối hả ấy là những con người lặng lẽ, âm thầm trong guồng quay cơm áo.
Chỉ với một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp dưới đây, món lòng có thể đạt độ trắng giòn hấp dẫn không kém ngoài hàng.
Chuyện xưa kể rằng, hai vợ chồng nhà nọ, mùa đông giá lạnh, nhà nghèo chăn nệm không đủ ấm, nên cứ đêm về hai vợ chồng rủ nhau đi nằm sớm. Họ có sáng kiến rang một mẻ ngô nóng rồi cho vào túi vải đựng vào rổ tre để giữa giường sưởi ấm, hai vợ chồng nằm hai bên.
Với những nguyên liệu tự nhiên có thể tìm thấy ngay trong bếp, bạn có thể lấy lại độ sáng cho món trang phục màu trắng có vết ố vàng hoặc ngả màu cháo lòng.
Phố lên đèn, nhiều mái nhà dần khép cửa nghỉ ngơi, đâu đó vẫn có những phận người tất bật mưu sinh. Từ những chuyến xe đêm đến phiên chợ rạng sáng, họ âm thầm đổi đêm dài lấy kế sinh nhai.
Diva Hồng Nhung đăng ảnh trẻ đẹp dù đã U60. NSND Phương Thảo chia sẻ hát xong là chỉ thích xỏ ủng làm vườn.
Thanh Tú là nghệ sĩ hài nổi tiếng, được khán giả miền Bắc gọi với cái tên thân thương Tú 'cháo lòng'. Ở tuổi trung niên, phát hiện bệnh ung thư tuyến giáp đã di căn hạch nhưng nhờ tinh thần sống tích cực, chị đã vượt qua.
Phát hiện mắc ung thư tuyến giáp đã di căn hạch, diễn viên Thanh Tú (Tú 'cháo lòng') tưởng mọi thứ đã chấm hết. Nữ nghệ sĩ dừng đi diễn, dừng hát... nhưng chính biến cố này đã thay đổi cách sống của chị.
Phổi lợn là món ăn quen thuộc, thậm chí được xem như vị thuốc trong Đông y. Tuy nhiên, bộ phận này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên hoặc chế biến không đảm bảo.
'Thật điên rồ nhưng nó ngon nhức nách' là cảm nhận của anh Tây khi được mời thử bữa sáng với lòng lợn luộc và rượu táo mèo, dân mạng thì khuyên 'phải chấm mắm tôm'.
Dưới sự bình chọn, chấm điểm của thực khách, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất Việt Nam.
Quán bún mắm 'núp hẻm' ở TP Cần Thơ của bà Chung Thị Thảo suốt 40 năm qua vẫn luôn đông khách và điều đặc biệt là chỉ bán một nồi nước lèo mỗi ngày.
Vốn nổi tiếng 'ăn gì cũng được', vị khách Tây này cuối cùng cũng gặp phải một món Việt khiến anh lập tức nhăn mặt, dân mạng nhìn vào liền hiểu ngay lý do vì… anh ăn sai cách.
'Nữ hoàng nước dùng' đã nghỉ bán, truyền nghề cho em gái. Nước dùng hủ tiếu từng được đầu bếp Gordon Ramsay thán phục cũng có những thay đổi để phục vụ đa dạng khách hơn.
Thời gian gần đây, nhiều người có xu hướng bỏ qua gan, dồi, thịt dải hay dạ dày, mà chỉ chọn phần đầu lòng non và đầu hành hoa khi ăn món cháo 'vạn người mê'.
Món ăn này được xem là đặc sản Việt Nam, nhiều người thích mê.
Mối quan hệ từ giả thành thật của Ngân (Việt Hoa) và Dũng (Đức Hiếu) đang là điểm nhấn trong các tập cuối phim 'Gió ngang khoảng trời xanh'. Loạt ảnh hậu trường cũng hé lộ những khoảnh khắc đáng chú ý của cặp đôi.
Những khoảnh khắc đời thường của Việt Hoa và Đức Hiếu sau ống kính hé lộ 'phản ứng hóa học' tự nhiên, giúp cặp đôi Ngân và Dũng chiếm trọn cảm tình của khán giả.
Có mặt trong bữa ăn, trưởng bản người châu Phi rất xúc động vì lần đầu được nếm thử món quen thuộc, bình dị của người Việt. Ông nói dồi luộc và cháo lòng rất ngon, liên tục thốt lên 'Chapepa' (tạm dịch: ngon, tuyệt vời).
Chất lượng món ăn, không gian tại quán cháo lòng ở phường Bến Thành (TP.HCM) khiến nhiều thực khách thất vọng khi đến thưởng thức sau khi xem series 'Siêu Thực Thành' của Trấn Thành.
Bánh canh bột xắt Vĩnh Long, món đặc sản giản dị nhưng hấp dẫn với nước dùng sền sệt, sợi bột mềm dẻo, hương vị Nam Bộ khiến du khách lưu luyến.
Lần đầu nếm thử, du khách Nhật Bản nhận xét món đặc sản này có hình thức giống cháo lòng, hương vị đơn giản nhưng ngon, cảm giác không sử dụng nhiều gia vị.
Trong tập 36 'Gió ngang khoảng trời xanh', Kim Ngân và Dũng có buổi hẹn hò kết thúc đầy trớ trêu tại hàng ăn, trong khi đó Linh chạnh lòng khi thấy Đăng quan tâm Mỹ Anh.
Phú Yên có một loại cá nghe tên đã khiến ai cũng phải bật cười. Nhỏ bé, bình dân nhưng khi thưởng thức, vị ngọt, thơm và đậm đà của nó khiến thực khách nhớ mãi.