Vi khuẩn Salmonella được tìm thấy trong phân của 2 trẻ bị ngộ độc sau ăn bánh đêm Trung thu tại chung cư Palm Heights (TPHCM). Hàng loạt người khác cũng có biểu hiện ngộ độc nghi do ăn bánh su kem bị nhiễm khuẩn từ trước. Vậy, vi khuẩn Salmonella có trong loại thức ăn nào, nguy hiểm ra sao?
Quy trình tiếp nhận bé gái 6 tuổi tử vong sau ăn bánh su kem đêm Trung thu tại Bệnh viện Lê Văn Thịnh vào ngày 1/10 sẽ do hội đồng chuyên môn của Sở Y tế TP.HCM họp và đánh giá.
Ngày 5-10, UBND TPHCM họp báo cung cấp thông tin về các vấn đề kinh tế - xã hội và công tác phòng chống dịch trên địa bàn TPHCM. Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Thành ủy TPHCM Phạm Đức Hải chủ trì.
Ngày 5/10, trả lời phóng viên về việc quản lý đối với mặt hàng thực phẩm từ thiện, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM, nói: 'Đây còn là mảng trống, chúng tôi chưa tìm ra cách quản lý hiệu quả vấn đề thực phẩm từ thiện'.
Lý do bánh su kem bị nghi là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc khiến 1 trẻ tử vong và 19 người nhập viện
Rất nhiều người không tham gia buổi tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức) nhưng vẫn có triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh su kem được mang về từ bữa tiệc.
Chiều 5/10, thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm khiến nhiều người nhập viện, một trẻ tử vong sau đêm tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights, TP Thủ Đức, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, ngay khi nắm thông tin, Ban đã chỉ đạo các đơn vị vào cuộc, tiến hành điều tra dịch tễ, thanh tra toàn diện cửa hàng phân phối, kiểm tra cơ sở sản xuất bánh su kem được dùng trong bữa tiệc.
Đó là chia sẻ của bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban quản lý An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh, trước báo chí tại buổi họp báo kinh tế - xã hội định kỳ tại Trung tâm báo chí thành phố vừa diễn ra chiều 5/10.
Chiều 5-10, UBND thành phố Hồ Chí Minh tổ chức họp báo cung cấp thông tin về các vấn đề kinh tế - xã hội và một số nội dung được dư luận quan tâm.
Kinhtedothi – Đây là khẳng định của Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm (QLATTP) TP Hồ Chí Minh Phạm Khánh Phong Lan với báo chí tại buổi họp báo về tình hình kinh tế - xã hội và công tác phòng chống dịch trên địa bàn TP diễn ra vào chiều 5/10.
Ngày 5/10, đại diện Sở Y tế Tp.HCM cho biết đã tìm ra nguyên nhân ban đầu vụ ngộ độc thực phẩm khiến một trẻ em tử vong tại Tp.Thủ Đức.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm sau đêm tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights (thành phố Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh), chiều 5/10, tại buổi họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội và dịch bệnh trên địa bàn, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho rằng đơn vị tiếp nhận thông tin hơi trễ, sự việc xảy ra vào thứ 6 nhưng đến thứ 2 mới có thông tin.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, thực phẩm từ thiện có nhiều điểm tương tự với thực phẩm đường phố, không cần đăng ký kinh doanh, không cần giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngộ độc và nhiễm độc thực phẩm gia tăng nhanh về số vụ việc và mức độ nghiêm trọng, một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
Liên quan đến vụ ngộ độc bánh su kem (Choux tròn) hiệu Givral trong tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights (thành phố Thủ Đức), chiều 5/10, tại buổi họp báo tình hình kinh tế - xã hội và dịch bệnh trên địa bàn TP HCM, bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM đã thông tin cụ thể về diễn biến vụ việc.
Vụ bé gái 6 tuổi tử vong nghi ngộ độc bánh su kem: Chưa tìm ra nguyên nhân khiến bánh bị nhiễm khuẩn
Hiện tại, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM cùng Sở Y tế TPHCM và các ban ngành liên quan vẫn đang tích cực xác định và làm rõ nguyên nhân khiến bé gái 6 tuổi ngộ độc, tử vong sau khi ăn bánh su kem.
Mẫu bánh su kem dư, mẫu lưu của cơ sở sản xuất, mẫu nguyên liệu liên quan đến vụ ngộ độc đêm Trung thu tại TP.HCM đã được xét nghiệm. Bánh su kem cũng là điểm chung của bé gái 6 tuổi đã tử vong và những trẻ bị đau bụng, tiêu chảy sau tiệc.
Vụ ngộ độc bánh su kem sau đêm Trung thu tại TP HCM khiến một trẻ tử vong và 50 người ngộ độc khiến nhiều người lo lắng. Vậy làm cách nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm?
Sáng 5/10, Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh cho biết mẫu bệnh phẩm khiến hai trẻ em bị ngộ độc sau khi ăn bánh trong bữa tiệc Trung Thu tại chung cư Palm Heights có chứa vi khuẩn Salmonella spp.
Theo chuyên gia y tế, vi khuẩn Salmonella spp. có thể gây nhiễm trùng nặng và nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em, người cao tuổi hay những người có hệ miễn dịch kém.
Sở Y tế TP Hồ Chí Minh vừa cho biết, vi khuẩn Salmonella spp đã được tìm thấy trong bệnh phẩm của hai trẻ bị ngộ độc thực phẩm sau tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức).
Vụ ngộ độc sau ăn bánh đêm Trung thu tại TPHCM khiến bé gái 6 tuổi tử vong và gần 50 người bị rối loạn tiêu hóa làm nhiều người lo lắng. Vậy ngộ độc thực phẩm khi nào cần nhập viện ngay?
Thông tin mới nhất từ Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, đã phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong phân của các bệnh nhân ngộ độc bánh su kem dịp Trung thu vừa qua, làm một cháu bé tử vong.
Ngày 5/10, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, đã tìm thấy vi khuẩn Salmonella spp trong phân của hai trẻ là người nước ngoài bị ngộ độc thực phẩm sau đêm tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights.
Mẫu bệnh phẩm của hai trẻ em bị ngộ độc thực phẩm tại chung cư Palm Heights (TP. Thủ Đức) có sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella spp.
Kết quả xét nghiệm PCR phân của 02 trẻ xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau ăn bánh đêm Trung thu tại chung cư Palm Heights cho thấy có vi khuẩn Salmonella spp.
Theo Cố vấn chuyên môn của Bệnh viện Nhi đồng 1, vi khuẩn Salmonella spp. có thể gây nhiễm trùng nặng và nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em hoặc người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch kém.
Sáng 5/10, Kết quả xét nghiệm PCR phân của 2 trẻ xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy cho thấy có vi khuẩn Salmonella spp.
Theo Sở Y tế TP.HCM, kết quả xét nghiệm PCR phân của 2 trẻ ngộ độc bánh đêm Trung thu cho thấy có vi khuẩn Salmonella spp. Đây là những trường hợp bị đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau buổi tiệc liên hoan tại chung cư Palm Heights.
Ngày 5/10, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết thêm thông tin xung quanh vụ ngộ độc sau khi ăn bánh su kem tại tiệc Trung thu ở chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức)…
Theo Sở y tế TP HCM, kết quả xét nghiệm PCR phân của 2 trẻ xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy cho thấy có vi khuẩn Salmonella spp.