Xã Như Xuân đã và đang đẩy mạnh triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) nhằm từng bước đưa các sản phẩm nông sản đặc trưng, sản phẩm lợi thế của địa phương trở thành hàng hóa chất lượng cao, tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Tối 10/10, tại Quảng trường Tây Bắc, tỉnh Sơn La sẽ khai mạc lễ hội cà-phê Sơn La lần thứ 2 năm 2026 với chủ đề “Arabica Sơn La-Vươn tầm thế giới”.
Thực hiện Chương trình Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội năm 2026, tối 9-10, tại khuôn viên vườn hoa Khu đô thị Tân Tây Đô, Liên minh Hợp tác xã thành phố Hà Nội phối hợp với UBND xã Ô Diên tổ chức khai mạc Tuần hàng Hợp tác xã với sản phẩm OCOP năm 2026, chào mừng kỷ niệm 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2026).
Ứng dụng nhà sấy năng lượng mặt trời không chỉ giúp chuỗi cung ứng măng vươn xa hơn mà còn thúc đẩy hệ sinh thái nông nghiệp xanh hơn, bền vững hơn.
Từ tình yêu với văn hóa truyền thống dân tộc, chị Trinh Sơn Uyên, người con Hrê ở xã Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi đã xây dựng mô hình Plây Hrê - Làng Hrê, kết hợp ẩm thực với trải nghiệm văn hóa, du lịch sinh thái và giới thiệu sản phẩm đặc trưng địa phương.
Chè shan tuyết cổ thụ, mật ong rừng, mắc khén, hạt dổi, thịt gác bếp, lạp sườn, thổ cẩm... những sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc đang tiếp cận người tiêu dùng Thủ đô thông qua sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc do Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hà Nội tổ chức.
Liên hoan ẩm thực Điện Biên 2026 đang diễn ra tại Phố đi bộ Mường Thanh với sự hội tụ của hơn 100 gian hàng.
Hơn 50.000 lượt tương tác tại phiên megalivestream giúp các chủ thể Điện Biên trải nghiệm cách giới thiệu, tiếp cận khách hàng và kết nối đơn hàng online.
Trên gác bếp nhà ông Đinh Văn Xếp ở xã Sơn Mai (Quảng Ngãi), những chiếc rổ, nia, sàng, gùi… được xếp ngay ngắn. Mỗi vật dụng mang một hình dáng, kích thước khác nhau, nhưng đều được tạo nên từ tre, nứa, mây bằng đôi bàn tay khéo léo và sự kiên trì của người thợ.
Theo thống kê, đến đầu tháng 9/2026, tỉnh Thanh Hóa có 690 sản phẩm OCOP. Trong đó, có 326 sản phẩm đã đến thời hạn công nhận lại. Hiện, Văn phòng Điều phối Chương trình Xây dựng Nông thôn mới tỉnh đã và đang phối hợp với các sở, ngành, địa phương đôn đốc, hướng dẫn các chủ thể hoàn thiện hồ sơ, nâng cao tiêu chuẩn chất lượng để đăng ký, công nhận lại theo các đợt đánh giá phân hạng sản phẩm của tỉnh.
Vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi của tỉnh đang đứng trước nhiều cơ hội phát triển mới khi Bắc Ninh trở thành thành phố. Đại diện lãnh đạo cơ quan, địa phương, hợp tác xã và người dân mong muốn các nguồn lực đầu tư tiếp tục hướng vào những nhu cầu thiết thực như hoàn thiện hạ tầng, tạo việc làm, hỗ trợ sinh kế, tiêu thụ sản phẩm và gìn giữ bản sắc văn hóa, qua đó nâng cao chất lượng đời sống vật chất, tinh thần của người dân nơi đây.
Ngày 11/9, tại số 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm (Hà Nội), hơn 100 sản phẩm đặc trưng của tỉnh Cao Bằng đã được giới thiệu trong khuôn khổ Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 13 với chủ đề “Cao Bằng - Hương vị biên cương”. Không gian trưng bày, giới thiệu diễn ra từ 9 đến 21 giờ hằng ngày, trong ba ngày từ 11-13/9.
Hệ thống web lậu Xôi Lạc TV bị xác định phát sóng trái phép nhiều trận thể thao và quảng cáo cờ bạc trực tuyến, thu lợi bất chính hơn 133 tỷ đồng.
Theo kết luận điều tra của Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hưng Yên, trong số 74 bị can bị đề nghị truy tố liên quan hoạt động phát sóng trái phép các trận bóng đá trên XoilacTV, có nhiều người tham gia bình luận và thu lợi hàng tỷ đồng.
Dân ưa nhậu xứ Việt ta gần đây có vẻ rất hợp miệng với hai món khô từ động vật, một ở Tây Bắc, một ở Tây Nguyên, là trâu gác bếp và bò một nắng. Cùng là… Tây, và từ hai con rất quen với người Việt, vốn làm nông truyền đời.
Thịt trâu gác bếp, trâu sấy, trâu khô đang trở thành nhóm đặc sản hút khách trên sàn thương mại điện tử, với doanh số 117,4 tỷ đồng chỉ trong hơn một năm rưỡi.
Hòa chung không khí tưng bừng kỷ niệm Quốc khánh 2/9, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Đoài Phương, Hà Nội) trở thành điểm hẹn văn hóa đặc sắc, thu hút hàng nghìn du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm trong ngày 2/9.
Lấy cảm hứng từ nét văn hóa ẩm thực độc đáo và giàu bản sắc từ các bản làng vùng cao Tây Bắc, Sen Village Hoi An đã dày công nghiên cứu, chọn lọc và tái hiện tinh thần ẩm thực gác bếp vùng cao trong một hình thức hoàn toàn mới lạ.
Những năm gần đây, đặc sản vùng miền ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. Chính tâm lý “hàng vùng cao”, “hàng chính gốc”, “đặc sản bản địa” đã tạo ra một thị trường béo bở cho những người làm ăn gian dối. Vụ việc liên quan đến thịt trâu gác bếp của Hải Sapa, hay sâm Lai Châu giả sâm Ngọc Linh của Thanh Hằng, hay yến sào giả thương hiệu yến sào Khánh Hòa… đang cho thấy vùng trống pháp lý trong việc kiểm soát nguồn gốc và chất lượng đối với các sản phẩm được quảng cáo là đặc sản vùng miền đang bán tràn lan trên mạng xã hội.
Ngày 1/9, tại Quảng trường 8/5, phường Mộc Châu, Ban tổ chức Tuần Văn hóa-Du lịch Mộc Châu năm 2026 đã tổ chức chấm điểm phần thi trình bày, giới thiệu ẩm thực dân tộc. Phần thi có sự tham gia của 13 xã, phường trên địa bàn tỉnh Sơn La, mang đến những mâm cỗ đậm đà bản sắc văn hóa vùng Tây Bắc.
Sáng 1/9, trong chuỗi hoạt động của Tuần Văn hóa – Du lịch Mộc Châu năm 2026, tại Quảng trường 8/5, phường Mộc Châu, Ban tổ chức đã tiến hành chấm điểm Phần thi trình bày, giới thiệu ẩm thực dân tộc. Hội thi thu hút sự tham gia của 13 xã, phường trên địa bàn tỉnh tham gia.
Thịt trâu Ấn Độ biến thành thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc, trâu gác bếp vùng cao, thậm chí chỉ cần vài phút đã lên đời thành thịt bò Wagyu thượng hạng... Cứ thế, thịt trâu Ấn Độ giá rẻ được phù phép thành hàng đắt đỏ, giúp người bán thu lợi khủng.
Chủ nhiệm Ủy ban KHCN&MT Nguyễn Thanh Hải đề nghị làm rõ trách nhiệm quản lý kinh doanh trên mạng, bảo vệ người tiêu dùng.
Từ vụ Huấn Hoa Hồng, Hải Sapa bán hàng giả, lừa dối khách hàng, bà Nguyễn Thanh Hải đề nghị làm rõ trách nhiệm quản lý hoạt động kinh doanh trên mạng.
Theo Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường Nguyễn Thanh Hải, cần làm rõ những thủ đoạn tinh vi để không còn những Huấn “Hoa Hồng”, Hải “Sapa TV” khác tiếp tục trục lợi trên lòng tin của người dân.
Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội Nguyễn Thanh Hải cho rằng, cần làm rõ những thủ đoạn trục lợi tinh vi của các "giang hồ mạng" để không còn những Huấn Hoa Hồng, những Hải Sa Pa khác tiếp tục trục lợi trên lòng tin của người dân”.
Thịt gác bếp có hàm lượng năng lượng, muối cao. Do đó, đây chỉ nên là món ăn thưởng thức vừa phải thay vì xuất hiện thường xuyên trong thực đơn.
“Trâu gác bếp” và “Hải Sapa TV” là những từ khóa đang được dư luận quan tâm. Hải Sapa TV (tên thật là Vũ Hoàng Hải), một YouTuber có sức ảnh hưởng trên không gian mạng, vừa bị khởi tố vì tội "Lừa dối khách hàng".
Sau vụ Hải Sapa TV, các cơ sở kinh doanh đặc sản Tây Bắc cho biết sức mua vẫn được duy trì, đồng thời chia sẻ cách nhận biết thịt trâu gác bếp chuẩn Tây Bắc.
Để làm ra thịt trâu gác bếp chuẩn vị Tây Bắc, những người làm nghề mất rất nhiều công sức, bỏ ra chi phí nguyên liệu cao. Trong khi, Hải Sa Pa chỉ mua thịt trâu của doanh nghiệp làm sẵn từ thịt trâu tươi nhập từ Ấn Độ với giá thành rẻ hơn một nửa rồi "nổ" là thịt trâu sấy Tây Bắc để kiếm lời lớn. Vụ việc của Hải Sa Pa đang đặt ra câu hỏi lớn về cách bảo vệ tên tuổi, giá trị của đặc sản vùng miền khi hàng hóa được bán ngày càng nhiều trên mạng xã hội.
Khởi nghiệp chưa bao giờ là câu chuyện dễ dàng, nhất là với phụ nữ dân tộc thiểu số còn hạn chế về vốn, kiến thức, kỹ năng sản xuất, kinh doanh và khả năng tiếp cận thị trường. Từ thực tế đó, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ, tạo điều kiện để phụ nữ chủ động phát triển kinh tế và từng bước làm chủ sinh kế.
117,4 tỷ đồng là số tiền người Việt đã chi mua thịt trâu gác bếp trên 4 sàn thương mại điện tử của Hải Sapa TV.
Vị ngọt đậm, dai thơm và cay tê khiến thịt gác bếp khó cưỡng. Nhưng phía sau món đặc sản này là những rủi ro sức khỏe không nên xem nhẹ.