Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 đang đến gần. Đây là dịp để gửi những lời chúc ấn tượng, hài hước đến các bạn nữ trong lớp.
Trong hành trình khám phá phía Đông Nam tỉnh Lâm Đồng những ngày xuân, giữa vô vàn các loại bánh kẹo ngoại nhập rực rỡ sắc màu, bánh rế vẫn âm thầm tạo nên một sức hút riêng biệt.
Làng cổ Đường Lâm (phường Sơn Tây, Hà Nội) không chỉ hấp dẫn du khách bởi lịch sử lâu đời, vẻ đẹp cổ kính, bình yên mà còn có nền ẩm thực dân dã nhưng ấn tượng.
Không chỉ dùng nướng thịt hay khoai tây, nồi chiên không dầu còn có công dụng tuyệt vời để luộc trứng, sấy hoa quả và khử mùi ẩm mốc cho cả căn nhà.
Giữa nhịp sống hối hả của phố thị, một số gia đình ở Cần Thơ vẫn gìn giữ nghề làm cốm nổ truyền thống như sự tiếp nối những giá trị văn hóa tinh túy nhất của làng quê Nam bộ.
Không chỉ có trăm hoa khoe sắc, hương bánh mứt nồng nàn, mùa xuân xứ Nẫu còn có tiếng hô hát bài chòi ngân vang, tiếng phách gõ nhịp rộn rã, hòa cùng tiếng cười giòn tan của trẻ nhỏ và niềm háo hức của những người mộ điệu.
Trong nhịp sống hối hả của giảng đường và công sở nơi đất khách, Chợ Xuân Bính Ngọ 2026 như một nơi vỗ về cho bà con và sinh viên Việt Nam tại Pháp. Trong hai ngày 21 và 22/2, nhiều hoạt động ý nghĩa và chương trình nghệ thuật sôi nổi đã diễn ra, thu hút sự quan tâm của đông đảo kiều bào, sinh viên và bạn bè quốc tế.
Việc làm nem (chả giò) vốn tốn nhiều công sức, nên làm nhiều rồi cấp đông là lựa chọn giảm tải ngày Tết. Tuy nhiên, nếu không biết mẹo, nem sau khi rã đông nem rất dễ bị nát, vỏ bánh bị dai hoặc khi rán bị nổ, mất đi độ giòn rụm nguyên bản.
Đúng 0 giờ ngày 17-2 (tức Mồng 1 Tết Bính Ngọ), bầu trời Hà Nội rực rỡ trong bữa tiệc ánh sáng của những màn pháo hoa tầm cao mở màn cho một năm mới tràn đầy năng lượng. Trong khoảnh khắc Giao thừa thiêng liêng, hàng vạn người dân Thủ đô đã cùng cầu chúc cho một năm mới thành công.
Một đĩa nem rán hoàn hảo phải hội tụ đủ các yếu tố: vỏ vàng đều, giòn tan, nhân bên trong ẩm mọng nhưng không làm ướt vỏ, đặc biệt là không bị bục vỡ hay cháy sém. Để đạt được tuyệt chiêu đó, người nội trợ cần nắm vững những bí quyết từ khâu trộn nhân đến kỹ thuật điều chỉnh lửa.
Khám phá trào lưu bánh tráng nhúng nước độc đáo cùng các loại đồ uống, bánh kem đựng trong cốc ốc quế giòn tan đang thu hút giới trẻ tại các thành phố lớn.
Giáp Tết Bính Ngọ 2026, từ ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa, hàng trăm tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) nối đuôi nhau trở về bờ. Cảng cá Tam Quan rộn rã hơn, đông vui hơn trong tiếng cười giòn tan của những 'thợ săn' cá bò gù - cá ngừ đại dương trúng 'lộc biển' cuối năm.
Giáp Tết Bính Ngọ 2026, từ ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa, hàng trăm tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) nối đuôi nhau trở về bờ. Cảng cá Tam Quan rộn rã hơn, đông vui hơn trong tiếng cười giòn tan của những 'thợ săn' cá bò gù - cá ngừ đại dương trúng 'lộc biển' cuối năm.
Chợ Bảm, xã Mường Thàng những ngày cận Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026 sôi động hơn thường ngày, với những trái cam Cao Phong căng mọng và những cây mía tím giòn tan - những nông sản chủ lực của người dân Mường Thàng. Ghé thăm chợ Bảm những ngày giáp Tết để hòa vào không khí náo nhiệt và lựa chọn những đặc sản để dâng lên bàn thờ gia tiên trong những ngày Tết đến, Xuân về...
Tiết trời sang xuân càng tôn thêm vẻ đẹp nguyên sơ và yên bình ở vùng cao xã Tà Xi Láng. Thời điểm này đến Tà Xi Láng, đâu đâu cũng là sắc thắm của hoa đào, thảng trong gió là tiếng khèn Mông dìu dặt, lẫn đây đó trong các nếp nhà còn có tiếng cười giòn tan của trẻ nhỏ. Tất cả như đánh thức rẻo cao bừng tỉnh sau giấc ngủ đông dài, khoác lên mình tấm áo mới căng tràn sức sống.
Nếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức 'bánh tôm rong biển' siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Với cách làm này, món chả lá lốt hoàn thành sẽ tỏa ra mùi thơm tuyệt vời từ xa, và khi ăn lại giòn rụm vô cùng ngon miệng.
Trên phạm vi toàn cầu, những cơn sốt ẩm thực liên tục bùng nổ và nhanh chóng hình thành trào lưu mới. Từ mạng xã hội đến đời sống thường nhật, các món ăn 'gây sốt' không chỉ tác động đến thói quen tiêu dùng mà còn phản ánh sự lan tỏa của văn hóa, thị hiếu và lối sống đương đại.
Bánh mì heo quay được trang đánh giá ẩm thực hàng đầu Taste Atlas chọn là món ăn ngon nhất Việt Nam, vượt qua các món phổ biến toàn cầu như phở hay bún bò.
Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là 'linh hồn' của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Không là hương vị béo ngậy như lợn quay, vịt quay, không ngọt ngào, đậm đà như na Chi Lăng, duôi duổi vị chua của quýt Bắc Sơn, giòn tan như hồng không hạt Bảo Lâm… nhưng mùa đông vẫn được coi là một loại đặc sản riêng có của vùng xứ Lạng này.
Rừng khộp Yok Đôn, tỉnh Đắk Lắk những ngày này đang vào mùa đẹp nhất, khi sắc xanh nhường chỗ cho những mảng màu vàng, đỏ rực rỡ. Tiếng gió lùa qua kẽ lá xào xạc, âm thanh giòn tan của thảm lá khô rào rạc dưới chân người dệt nên vẻ đẹp nguyên sơ của tạo hóa.
Mỗi độ Tết về, làng nghề bánh khô mè Quang Châu (Đà Nẵng) lại rộn ràng đỏ lửa từ sớm đến khuya, cho ra lò những mẻ bánh giòn thơm, đậm hương vị xứ Quảng.
Giữa dòng chảy hối hả của ẩm thực hiện đại với muôn vàn món ăn cầu kỳ, có những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Tại vùng đất Bình Nguyên (tỉnh Phú Thọ), từ loài rau cần quen thuộc của đồng bùn, người dân địa phương đã khéo léo nâng tầm thành món nộm vó cần Hương Canh - không chỉ là món ăn giải ngán trong mâm cỗ truyền thống, mà còn là niềm tự hào văn hóa khi được vinh danh trong danh sách Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam năm 2024.
Dù di chuyển quanh khu vực phố cổ Hà Nội nhiều lần nhưng đây là lần đầu tiên vị khách nước ngoài nhìn thấy và thưởng thức món ăn lạ miệng này, còn khen 'ngon tuyệt'.
Giữa nhịp sống hiện đại, làng bánh khô mè Quang Châu vẫn lặng lẽ giữ nghề. Mỗi mùa Tết, những mẻ bánh truyền thống tiếp tục kể câu chuyện di sản ẩm thực của người dân xứ Đà thành.
Ở làng cổ Đường Lâm (Hà Nội) có một món đặc sản nổi tiếng được chế biến kỳ công, tạo ra phần bì càng để nguội càng giòn, hương vị độc đáo, khác với mọi nơi.
Cà rốt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời. Thế nhưng, làm sao ăn cà rốt đúng cách để có thể hấp thụ hết những dưỡng chất thiết yếu đó? Hãy đọc bài viết sau.
Nắng ấm trải dài trên những tán cây xanh, Công viên Thống Nhất (Hà Nội) trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều gia đình trong những ngày cuối tuần. Giữa không gian rộng mở, các em nhỏ được bố mẹ dẫn đi vui chơi, thỏa sức chạy nhảy, khám phá những trò giải trí quen thuộc.
Đây là món ngon mà Phương Mỹ Chi được Chi Pu giới thiệu nên mua ăn thử.
Những nếp nhà mới khang trang sau lũ, cùng tiếng cười giòn tan của trẻ thơ và không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết, là minh chứng cho những nỗ lực của các cấp, các ngành, địa phương và mồ hôi của những người lính 'vượt nắng, thắng mưa' để Chiềng Sơ hồi sinh từng ngày.
Hầu hết tất cả chúng ta lâu nay chỉ dùng rau ngót để nấu canh nhưng khi nấu thế này hương vị thật bất ngờ, giòn ngon vô cùng!
Đôi khi, những bài học sâu sắc nhất về lòng tốt và sự tử tế không đến từ những trang sách triết lý cao siêu, mà lại hiện hữu trên những con đường gập ghềnh bụi đỏ, trong tiếng cười giòn tan của trẻ thơ vùng cao, hay qua ánh mắt rưng rưng của một cụ già khi nhận món quà không chỉ bằng tay, mà bằng cả trái tim. Hành trình thiện nguyện của tôi được vinh dự đồng hành cùng ông Tạ Văn Thành, Chủ tịch Công ty TNHH Sơn Công nghiệp Thái Dương, kiêm người sáng lập thương hiệu giày dép Nesty, chính là một cuộc hành trình như thế. Đó không phải là một sự kiện từ thiện đơn thuần, mà là một trải nghiệm nhân văn sống động, nơi tôi được chứng kiến tận mắt sự 'giản dị' và tinh thần 'giúp người, giúp đời' được thể hiện một cách chân phương, mộc mạc, nhưng lại có sức lay động và lan tỏa mạnh mẽ đến lạ thường.
Khám phá danh sách 10 món ăn vặt đang thống trị mạng xã hội năm 2025 như bánh dép phô mai, cà phê ống tre với phong cách độc đáo, đề cao tính trải nghiệm và thị giác.
Hướng dẫn cách biến tấu bánh chưng dư thừa thành món pizza phô mai lạ miệng, đế bánh giòn tan chỉ trong 20 phút chuẩn bị và chế biến tại nhà.
Tận dụng xôi thừa để chế biến món cơm cháy giòn rụm chỉ với vài bước đơn giản. Đây là giải pháp hiệu quả để có món ăn vặt hấp dẫn, tránh lãng phí thực phẩm.