Tháng 8, tháng 9 là thời điểm những vườn hồng không hạt ở xã Quảng Bạch (Thái Nguyên) bước vào mùa thu hoạch. Với người dân nơi đây, mùa hồng cũng là mùa có thêm một nguồn thu. Những quả hồng giòn, ngọt, nhiều đường cát đã trở thành sản phẩm quen thuộc của vùng cao.
Quả hồng giàu chất xơ nhưng chứa tanin và pectin, đặc biệt khi còn xanh hoặc ăn quá nhiều, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và tăng nguy cơ tạo bã thức ăn.
Bên ngoài xanh nhẵn, nhìn qua không mấy bắt mắt nhưng khi chín, hồng da tre lại có phần thịt mềm mọng, dẻo ngọt, xen chút giòn sần sật khá đặc biệt. Loại quả đặc sản của Thái Nguyên có mùa thu hoạch ngắn, nguồn cung không nhiều nên hàng tuyển có thể được bán với giá 170.000-200.000 đồng/kg mà vẫn có người tìm mua.
Từ 20 cây ổi không hạt, anh Nguyễn Văn Thắng ở Nghệ An gây dựng vườn hơn 7 sào, thu 20 tấn quả mỗi năm.
“Làm sao để biết chính xác bị loãng xương? Nhóm người nào nên lưu ý tầm soát?” - Quế My (Đà Nẵng)
Cá rán muốn vàng đẹp, bên ngoài giòn nhưng thịt bên trong vẫn mềm không chỉ phụ thuộc vào nhiệt độ dầu. Trước khi cho cá vào chảo, thử phết một lớp mỏng nguyên liệu quen thuộc này lên bề mặt, cá vừa dễ vàng lại hạn chế tình trạng bong da, nát thịt.
Chủ cơ sở sản xuất giò, chả ở Lào Cai khai dùng hàn the để sản phẩm dai, giòn và bảo quản lâu hơn. Công an thu giữ 194kg giò, chả và 25kg hàn the tại cơ sở này.
Với hình dáng tựa những quả bí ngô tí hon cùng hương vị giòn ngọt, giống hồng táo dẹt Trung Quốc đang trở thành mặt hàng được săn đón trên chợ mạng.
Mặc dù có mức giá tương đối đắt đỏ nhưng hồng da tre vẫn là một trong những mặt hàng hoa quả được nhiều người tiêu dùng tìm mua.
Hầu hết mọi người không nhận ra rằng những chi tiết đơn giản đôi khi mới chính là yếu tố quyết định sự thành bại khi nấu ăn.
Cách nấu cháo trai thơm ngon, đậm đà, không bị tanh đơn giản tại nhà. Xem ngay bí quyết làm sạch trai nhanh và công thức nấu cháo sánh mịn tại đây.
Tôm giòn chấm sốt xoài sử dụng loại trái cây theo mùa để chế biến món ăn vừa ngon miệng lại thơm ngon thanh mát giúp đổi vị cho bữa ăn hàng ngày.
Raphinha vượt thành tích ghi bàn của Messi ở Nou Camp, ghi 2 hat-trick trong 4 ngày, Barca thông báo ‘thưởng’ lớn.
Thịt kho dưa chua là món ăn dân dã nhưng đặc biệt đưa cơm, thích hợp cho những ngày trời mát hoặc khi gia đình muốn đổi vị. Miếng thịt ba chỉ mềm béo, thấm gia vị, kết hợp với dưa cải chua giòn nhẹ giúp món kho đậm đà mà không gây ngấy.
Mô hình trồng ổi không hạt của gia đình anh Nguyễn Văn Thắng là một trong những mô hình sản xuất tiên phong, có hiệu quả của nông dân khu vực miền Tây Nghệ An.
Tháng 9 - khi những cơn mưa cuối mùa thưa dần, Đà Lạt khoác lên mình sắc màu riêng bởi những vườn hồng sai trĩu quả. Từ vùng ven đến các vùng ngoại ô thu hút du khách tìm đến, thong dong đi giữa những hàng cây, ngắm nhìn và thưởng thức quả chín, cảm nhận một phố núi dịu dàng trong những ngày giao mùa.
Quả hồng vào mùa thu có vị ngọt, giàu chất xơ và nhiều vitamin, nhưng ăn quá nhiều, đặc biệt là hồng còn xanh hoặc chưa chín, có thể làm tăng nguy cơ hình thành khối bã thức ăn trong đường tiêu hóa ở một số người.
Không cần nguyên liệu cầu kỳ, khoai tây và thịt heo xay vẫn có thể biến thành món ăn giòn bên ngoài, mềm bên trong nếu biết xử lý từng công đoạn đúng cách.
Cơm trắng, bánh mì và một số thực phẩm không ngọt nhưng có thể khiến lượng đường trong máu tăng sau ăn.
Nhắc đến những loại quả gắn với mùa hè miền Bắc, sấu là cái tên dễ khiến nhiều người nhớ ngay đến vị chua thanh đặc trưng. Những quả sấu xanh, tròn nhỏ thường được bán đầy các khu chợ khi vào mùa, có người mua về ngâm đường, có người dùng để nấu canh hoặc đơn giản là chấm muối ăn chơi.
Sáng 16/9, UBND phường Kỳ Lừa tổ chức ra quân hỗ trợ người dân trồng cây mắc ca theo Nghị quyết số 02/2026/NQ- HĐND ngày 26/3/2026 của HĐND tỉnh về một số chính sách hỗ trợ đầu tư vào nông nghiệp trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026 - 2030.
Mô hình canh tác cải tiến kết hợp khai thác du lịch miệt vườn giúp giá bán táo hồng miền Tây duy trì ở mức cao ổn định.
Không chỉ nổi tiếng với phở bò, phở gà, phường Hoàn Kiếm còn là "thiên đường" của những món miến như miến lươn, miến ngan, miến trộn mực,... thu hút cả khách trong nước và quốc tế.
Các nguồn vốn vay đang tiếp sức người dân xã Đồng Lộc đầu tư sản xuất, kinh doanh, tạo việc làm, nâng cao thu nhập, từng bước xây dựng sinh kế ổn định và giảm nghèo bền vững.
Nhờ hương vị thơm ngon và được thị trường ưa chuộng, hồng da tre ở Thái Nguyên đang mang lại giá trị kinh tế cao, giúp người dân khôi phục, nhân giống và mở rộng diện tích loài cây đặc sản này.
Lạng Sơn đang từng bước thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp khi đưa khoa học công nghệ vào lai ghép, cải tạo giống hồng địa phương. Việc thử nghiệm các giống hồng giòn mới không chỉ giải bài toán về năng suất, chất lượng mà còn mở ra cơ hội hình thành các vùng chuyên canh hàng hóa, mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân.
Cách làm bánh phô mai dẻo Brazil (Pão de Queijo) thơm ngậy cực đơn giản tại nhà. Xem ngay công thức đơn giản, bánh dẻo dai ngoài, giòn bên trong.
Chiều 10/9, Ban Chỉ đạo phát triển nông nghiệp phường Kỳ Lừa tổ chức họp đánh giá tình hình triển khai thực hiện phát triển nông nghiệp trên địa bàn phường.
Từng là giống quả quen thuộc trong những khu vườn quê, mít na dai ngày nay được nhiều người tìm mua mỗi khi vào mùa. Quả tròn đầy, múi vàng dày và giòn thơm, không ngọt gắt; đặc biệt, khi chín kỹ có thể xuất hiện những múi tứa “mật” óng sánh, ngọt đậm rất riêng.
Thay vì chỉ luộc ốc chấm nước mắm gừng, bạn có thể biến loại ốc quen thuộc này thành món ngon thơm nức dưới đây. Thịt ốc giòn sần sật quyện với giò sống, thịt nạc vai và nấm hương đem hấp nóng ăn rất đưa miệng.
Móng tay, tóc và da bất ngờ thay đổi có thể là dấu hiệu cơ thể đang có vấn đề mà nhiều người dễ bỏ qua.
Làm móng sẽ giúp đôi bàn tay của các chị em trở nên đẹp và ấn tượng hơn. Tuy nhiên nếu lạm dụng sơn gel, cắt da hoặc làm móng liên tục thì móng sẽ dễ bị tổn thương.
Ẩm thực Panama là sự giao thoa của nhiều nền văn hóa. Nhưng trong số tất cả các món ăn truyền thống đại diện cho cuộc sống thường nhật ở Panama, có một món ăn chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim của nhiều người Panama đó là món carimanola.
Những năm gần đây, xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) luôn chú trọng quảng bá, xúc tiến thương mại sản phẩm hồng giòn Yên Du, từng bước mở rộng thị trường, nâng cao giá trị kinh tế và tạo đầu ra ổn định cho người dân.
Thời gian qua, bên cạnh sự chủ động của người dân, tỉnh đã có giải pháp để hỗ trợ phát triển cây mắc ca, cây hồng giòn. Từ đó mở hướng phát triển kinh tế, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân.
Kiểm tra một cơ sở sản xuất bánh cuốn, lực lượng chức năng phát hiện 1,65 kg hàn the, chất không thuộc danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng. Người trực tiếp sử dụng chất cấm này khai nhận, cho hàn the vào bánh cuốn nhằm tạo độ dai, giòn, hạn chế ôi thiu...
Mực luộc vốn là món ăn không cầu kỳ nhưng để thành phẩm giữ được độ giòn, ngọt và không bị dai lại cần một vài bí quyết nhỏ.
Tồn tại và phát triển hàng trăm năm, bánh tẻ làng Chờ, tỉnh Bắc Ninh đã trở thành món quà quê, đặc sản địa phương. Với mùi thơm đặc trưng, sự kết hợp hài hòa giữa gạo tẻ, thịt hành, vị giòn, ngon khiến ai đã từng thưởng thức bánh tẻ nơi đây không thể quên được.
Không chỉ là cây trồng chủ lực, ổi Quảng Hưng đang từng bước khẳng định vị thế là một trong những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của xã Độc Lập. Việc hình thành vùng sản xuất tập trung, áp dụng quy trình canh tác an toàn, hữu cơ và xây dựng thương hiệu OCOP góp phần nâng cao giá trị nông sản, tạo sinh kế ổn định cho người dân.
Một quả dưa chuột đang giòn ngọt bỗng có vị đắng bất thường: Đằng sau vị đắng ấy là gì, và liệu cắt bỏ phần đầu rồi ăn tiếp có thực sự an toàn?
Đây là loại rau có vị giòn giòn, ngon ngọt, xào lên vô cùng hấp dẫn lại còn bổ dưỡng.
Đúng kiểu ban đầu chỉ định làm thử, cuối cùng cả nhà lại tranh nhau vì không nghĩ da cá có thể ngon đến vậy.
Làm móng giúp bàn tay trông gọn gàng, nhưng sơn gel, tẩy sơn, mài giũa hoặc sử dụng móng nhân tạo liên tục có thể khiến móng khô, giòn và tổn thương vùng da xung quanh.
Không chỉ phổ biến trong bữa cơm gia đình, loại rau này còn nằm trong nhóm rau có mật độ dinh dưỡng cao, được chuyên gia khuyến nghị nên ăn thường xuyên.
Mỗi độ thu về, ở miền đất tâm linh linh thiêng bên dòng sông Hồng sẽ bày bán thứ quả giòn ngọt đặc trưng - hồng không hạt Bảo Hà. Ít ai biết rằng, đằng sau hương vị của đặc sản trứ danh ấy là hành trình bén rễ bền bỉ hàng chục năm của loài cây đã gắn bó máu thịt với đời sống người dân nơi đây.