Tháng 7, khi những cơn mưa như trút nước tắm mát ruộng đồng cũng là lúc mùa săn ếch ở miền Tây bắt đầu vào vụ. So với trước đây, thú vui này đã giảm dần. Đây trở thành nỗi trăn trở của nhiều người khi thú vui ruộng đồng dần đi vào dĩ vãng.
Ngoài hành tím là cây trồng chủ lực tạo nên danh tiếng cho vùng đất ven biển Vĩnh Châu, thành phố Cần Thơ, đồng bào dân tộc Hoa-Khmer còn chọn thêm cây củ cải trắng để phát triển sản xuất.
Với hệ sinh thái đặc thù, Cà Mau có phong phú sản vật, đây là nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn ngon, đặc trưng, trong đó có các món được chế biến từ con lươn.
Không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp hùng vĩ của cảnh quan, Cao Bằng còn để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách bởi một nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Trong dịp nghỉ lễ, khi lượng khách đến với vùng non nước tăng cao, hành trình khám phá nơi đây càng trở nên trọn vẹn hơn khi du khách được thưởng thức những món ăn mang hương vị riêng của miền sơn cước - nơi mỗi món ăn đều chứa đựng câu chuyện về con người, văn hóa và sản vật địa phương.
Sáng 19/4, trong khuôn khổ các hoạt động hưởng ứng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam 21/4 và kỷ niệm 45 năm thành lập NXB Trẻ, cuộc trò chuyện giữa 3 diễn giả: GS.TS Nguyễn Đức Dân, PGS.TS Trịnh Sâm và Nhà báo Dương Thành Truyền tại buổi giao lưu 'Tiếng Việt lạ mà quen' đã khơi gợi tình yêu tiếng Việt và giới thiệu những góc nhìn mới mẻ qua 3 tác phẩm vừa ra mắt, góp phần làm giàu thêm kho tàng của bộ sách 'Tiếng Việt giàu đẹp' suốt hơn 25 năm qua.
Chiều 25/3, Ban Công tác sinh viên và Đoàn thanh niên Đại học Bách khoa Hà Nội thay mặt nhà trường tới bệnh viện thăm hỏi, động viên nam sinh Nguyễn Lê Tú, đồng thời thời trao tặng giấy khen của Giám đốc đại học vì 'đã có hành động dũng cảm tham gia cứu người trong trường hợp khẩn cấp'.
Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi; tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
Mới đây Kỳ Duyên đã có màn 'bênh vực' cho Thiên Ân trước những tranh cãi xoay quanh thái độ của cô trước hành động giúp đỡ của Steven Nguyễn.
Gác lại công việc của một kiến trúc sư với nhiều cơ hội phát triển tại Thủ đô Hà Nội, anh Vũ Minh Ngọc (35 tuổi, tổ dân phố Phú Nội, phường Trường Thi) quyết định về quê lập nghiệp. Anh bắt đầu bằng việc khôi phục nghề làm giấm gia truyền đang có nguy cơ mai một và nghiên cứu chế biến muối thô thành gia vị thực dưỡng và vật phẩm phong thủy có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Không phải ngẫu nhiên món bò nhúng giấm từng xuất hiện trong danh sách món ngon Đông Nam Á. Món ăn thanh nhẹ, bổ dưỡng và vô cùng dễ chế biến này được nhiều gia đình ưa thích lựa chọn trong kỳ nghỉ lễ.
Từ nguyên liệu quen thuộc, bò nhúng giấm mang đến món ăn dễ làm, vị chua ngọt hài hòa, thích hợp cho những bữa cơm quây quần, sum vầy.
Chị em muốn sàn nhà luôn sạch sẽ, thơm tho, thế nhưng không phải ai cũng biết mẹo để lau nhà sạch bóng, đánh bay mọi vết bẩn.
Cá là món ăn phổ biến và yêu thích của nhiều gia đình tuy nhiên nếu không sơ chế kỹ, mùi tanh của cá sẽ làm giảm hương vị thơm ngon.
Trong y học cổ truyền, cổ nhân rất coi trọng phương thức tắm cơ thể bằng nước sắc của các vị thuốc giúp làm đẹp da, bảo vệ và nâng cao sức khỏe con người.
Thời tiết hanh khô có thể khiến một số bộ phận trên ô tô dễ bị rạn nứt, hỏng hóc.
Thời tiết hanh khô khiến không chỉ con người khó chịu mà còn ảnh hưởng tới nhiều chi tiết trên ô tô, vậy bảo dưỡng ô tô thế nào trong mùa hanh khô?
Thời tiết hanh khô không chỉ gây khó chịu cho con người mà còn ảnh hưởng đáng kể đến nhiều chi tiết trên ô tô. Nếu không được chăm sóc đúng cách, các bộ phận quan trọng của xe có thể bị xuống cấp nhanh chóng, ảnh hưởng đến hiệu suất và giá trị của xe.
Gioăng cao su bao quanh viền cửa và ghế da, các chi tiết bọc da thường dễ rạn nứt hư hại trong thời tiết hanh khô hơn các mùa khác.
Để các món ăn từ cật heo có hương vị hấp dẫn, bạn phải biết bí quyết xử lý cật heo hết mùi hôi khó chịu trước khi chế biến.
Chuối là loại trái cây quen thuộc nhưng ít người biết sự kết hợp giữa chuối và giấm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, cải thiện giấc ngủ rất hữu ích.
Chỉ với 2 nguyên liệu rẻ bèo trong nhà bếp bạn có thể rã đông thịt rất nhanh và hoàn hảo. Hãy bỏ túi ngay mẹo hay dưới đây.
Đậu phụ là món ăn được nhiều người yêu thích vì vừa lành tính vừa rẻ tiền. Tuy nhiên, nếu ăn phải đậu phụ chứa thạch cao sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Câu chuyện ngàn năm của sushi cùng lịch sử văn hóa Nhật Bản đã được hé lộ rất chi tiết qua triển lãm lưu động mang tên 'Tôi yêu sushi' do Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tổ chức tại Hà Nội từ 13/4 đến 5/5.
Cao sằng, bánh coóc, coóng phù, phoóng dăm... những món ăn đặc sản Lạng Sơn này tuy khó đọc nhưng nếu đã thưởng thức rồi thì bạn sẽ khó mà quên.
Tăng cân sau Tết là câu chuyện 'đến hẹn lại lên', là sự hãi hùng đối với không chỉ chị em phụ nữ mà cả cánh nam giới. Vì thế, giảm cân sau Tết cũng luôn là vấn đề thời sự và ngày càng phổ biến hơn. Tuy nhiên, có thể do áp dụng các biện pháp giảm cân không đúng cách, do cố gắng ép cân quá mức, hoặc do sử dụng phải những sản phẩm giảm cân không đảm bảo… nên không ít trường hợp đã phải trả giá đắt.
Sau Tết, nhiều người tìm đủ các biện pháp để 'ép cân nặng' sau thời gian ăn 'thả cửa' khiến không ít người phải nhập viện.
Những cơn nắng tháng Chạp lúc vàng non dịu nhạt, lúc lại đậm sắc vàng cứ rượt đuổi nhau từng đợt ngoài sân. Má lại bưng bê dời mấy mẹt tre theo hướng nắng rồi luôn tay trở bề mấy bẹ dưa cải, rổ hành tím. Những sợi dây chuối chẻ dọc còn thơm mùi nhựa lá cũng được xếp đầy một góc sân trưa im vắng. Mùi kiệu, mùi rau củ quyện vào mùi nắng nguyên sơ đưa hương tháng Chạp về đầy ắp sân nhà.
Những ngày đông giá rét, chiêu đã cả gia đình món lẩu là sự lựa chọn hợp lý nhất. Cùng vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu thơm ngon để chiêu đãi những người thân yêu, xua tan cái lạnh của mùa đông ngay hôm nay.
Chuột là loài động vật đáng ghét chỉ với một mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể đuổi được chúng ra khỏi nhà không cần phải dùng hóa chất.