Ở Hàn Quốc, gochujang không chỉ là một loại tương ớt dùng để tạo vị cay cho món ăn. Đây còn là một phần của văn hóa lên men truyền thống, gắn với cách người Hàn bảo quản thực phẩm, truyền lại bí quyết làm tương và duy trì hương vị đặc trưng của mỗi vùng. Tại Sunchang, tỉnh Jeonbuk, loại tương này thậm chí có riêng một lễ hội để tôn vinh văn hóa làm tương lâu đời.
Dù giá bán đắt gấp nhiều lần củ sả thông thường, trái sả rừng ở Quảng Ngãi vẫn ghi nhận sức tiêu thụ mạnh tại các cửa hàng đặc sản miền Trung.
Dưới đây là 8 cách bảo quản tỏi tươi lâu cả năm, không lo mọc mầm hay thối nhũn cực đơn giản. Xem ngay bí quyết giữ tỏi luôn khô ráo, tròn vị cho gian bếp nhà bạn.
Không chạy theo số lượng, thành phố Cần Thơ đang chuyển trọng tâm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) sang nâng chất lượng, mở rộng thị trường và tăng năng lực cho các chủ thể.
Cùng với cà muối, dưa muối cũng là một phần ký ức của bữa cơm Việt. Nếu kim chi là niềm tự hào của ẩm thực Hàn Quốc thì dưa cải muối, theo một cách ví von nào đó, có thể xem như một thứ “kim chi Việt Nam” mang đầy bản sắc truyền thống của ẩm thực Việt.
Từ mô hình “Hũ gạo tình thương”, “Heo đất nghĩa tình” được duy trì suốt 20 năm ở tổ dân phố Hàm Hiệp, phường Bình Thuận đến hành trình kết nối yêu thương của bà Lê Thị Bạch Phượng, Tổ trưởng tổ dân phố 4, phường Phú Thủy, những việc làm giản dị đã góp phần sẻ chia khó khăn, bồi đắp tình làng nghĩa xóm.
Trong 2 ngày 25-26/9, người dân TPHCM và du khách yêu ẩm thực sẽ được trải nghiệm trực tuyến và trực tiếp các món ngon của hơn 40 nhãn hàng trong sự kiện diễn ra tại Công viên bờ sông Sài Gòn.
Dưới đây là một số phương pháp đơn giản mà các gia đình có thể áp dụng để kéo dài thời gian sử dụng ớt tại nhà.
Cái lạnh Sa Pa, sương mù Mù Cang Chải hay nắng gió Bắc Hà dường như chẳng bao giờ cũ với những ai đã yêu mảnh đất Lào Cai. Người ta đến đây để hít hà cái không khí lành lạnh thấm vào da thịt, để ngắm nhìn những triền ruộng bậc thang uốn lượn như sóng cuộn giữa mây trời. Nhưng khi chuyến đi khép lại, điều níu giữ bước chân du khách bỗng trở thành một câu hỏi đầy trăn trở của biết bao con người nơi đây: làm sao để du khách mang một phần hồn cốt của đá, của rừng, của sắc màu thổ cẩm về nhà?
Chum và hũ tiền cổ được trưng bày tại Bảo tàng Hoàng gia Nam Hồng, tỉnh Bắc Ninh khiến nhiều người chú ý.
Từ những phần gạo được cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng cửa khẩu Vĩnh Hội Đông, Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang tiết kiệm trong sinh hoạt hằng ngày đã hỗ trợ nhiều gia đình trên địa bàn xã An Phú, tỉnh An Giang vơi bớt một phần khó khăn trong cuộc sống. Không chỉ chia sẻ với người dân những nhu yếu phẩm thiết yếu, mô hình “Hũ gạo tình thương” còn góp phần gắn kết tình cảm quân dân, tạo thêm nền tảng để cán bộ, chiến sĩ và nhân dân cùng chung tay xây dựng địa bàn biên giới vững mạnh, bình yên.
Từ mô hình “Hũ gạo tình thương”, cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng cửa khẩu Vĩnh Hội Đông, Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang đã góp thêm những phần gạo giúp các gia đình khó khăn vơi bớt nhọc nhằn. Từ sự sẻ chia bình dị ấy, tình quân dân nơi biên giới ngày càng thêm bền chặt.
Hành tím ngâm chua ngọt là món ăn kèm quen thuộc trong nhiều bữa cơm. Để giúp hành giữ được độ giòn, vị đậm đà và không còn mùi hăng khó chịu, bạn hãy tham khảo các bước sơ chế dưới đây.
Với nhiều gia đình trẻ, khoản vay có thể đưa giấc mơ an cư đến gần hơn, nhưng cũng buộc mỗi đồng lương phải được tính toán kỹ càng để không biến căn nhà thành áp lực kéo dài nhiều năm…
Dưới đây là 9 cách bảo quản trứng gà, trứng vịt được lâu, không lo hỏng. Xem ngay mẹo bảo quản cực đơn giản tại nhà.
Những ngày qua, chùa Linh Sơn (Xã Bà Điểm, TPHCM) đang khẩn trương thực hiện các phần việc giải phóng mặt bằng để phục vụ dự án mở rộng Quốc lộ 22.
Chiều 10/9, Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Công an tỉnh Đồng Tháp) đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và áp dụng lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú, lệnh cấm xuất cảnh đối với 2 vợ chồng chủ doanh nghiệp về hành vi “Xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp”.
Theo ông Nguyễn Tiến Đà, Bảo tàng Hà Nội là một trong những đơn vị triển khai chuyển đổi số khá sớm và đã xây dựng được một số sản phẩm bước đầu. Tuy nhiên, trước yêu cầu mới, công tác này vẫn cần tiếp tục được đẩy mạnh để đáp ứng mục tiêu theo Nghị quyết 57-NQ/TW năm 2024.
Hơn một thế kỷ qua, những bếp lửa bên dòng Đông Thành vẫn đỏ rực mỗi ngày, nuôi sống bao gia đình và gìn giữ một nghề truyền thống đặc sắc của Vĩnh Long.
Chỉ với một vài món đồ phù hợp, bạn sẽ có được góc nhỏ pha chế vừa để làm những món đồ uống ngon, vừa làm điểm nhấn thú vị cho không gian sống.
Sáng 8.9, Đồn Biên phòng cửa khẩu Vĩnh Hội Đông tiếp tục hỗ trợ 15kg gạo cho một hộ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã An Phú, tỉnh An Giang. Số gạo này được cán bộ, chiến sĩ đơn vị tiết kiệm từ khẩu phần ăn hằng ngày.
Mùa tựu trường cũng là lúc phụ huynh và sinh viên phải đối mặt với hàng loạt chi phí, từ học phí, sách vở đến các khoản phí sinh hoạt. Sau mỗi khoản tiền là một nỗi lo, nhưng cũng là sự cố gắng để hành trình đến trường được tiếp tục, trọn vẹn và nhẹ nhàng hơn.
Công nghệ đang trở thành cuộc đua mới của doanh nghiệp (DN) khi yêu cầu về năng suất, chất lượng và sản xuất xanh ngày càng cao.
Từ những hũ gạo cứu đói, nuôi quân thắm đậm nghĩa tình do Chủ tịch Hồ Chí Minh phát động trong gian khó, ngành nông nghiệp Quảng Trị đang viết tiếp câu chuyện hồi sinh kỳ diệu trên vùng đất từng bị “bom cày, đạn xới”. Nhờ chủ động đổi mới tư duy, đẩy mạnh liên kết chuỗi và ứng dụng công nghệ hiện đại, địa phương không chỉ giữ vững an ninh lương thực mà còn đưa hạt gạo quê hương vươn xa, khẳng định vị thế một nền nông nghiệp hàng hóa xanh, bền vững.
Sau tuổi 50, ăn sữa chua sau bữa tối tốt cho sức khỏe nếu chọn đúng loại và khẩu phần.
Dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều dưa hoặc ăn sai cách thì sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng.
Nghệ An quê hương của tiền đạo Đình Bắc có những thức quà dân dã, đậm tình quê, ai đi xa cũng dễ nhớ, ai ghé một lần cũng muốn mang về.
Nestlé đưa vào vận hành dây chuyền mới tại Trị An với công suất hơn 350.000 hũ mỗi ngày, phục vụ 11 thị trường, mở rộng năng lực chế biến, đóng gói cà phê xuất khẩu tại Việt Nam.
Nestlé đưa vào vận hành dây chuyền mới tại Trị An với công suất hơn 350.000 hũ mỗi ngày, phục vụ 11 thị trường, mở rộng năng lực chế biến, đóng gói cà phê xuất khẩu tại Việt Nam.
Dù chỉ kết hợp các nguyên liệu quen thuộc như đậu hũ, nấm hay rau củ vào những món canh, món kho thường ngày, 10 mâm cơm chay dưới đây vẫn minh chứng rõ nét rằng ăn chay hoàn toàn có thể phong phú và đưa miệng.
Ngày 24/8/2026, TAND khu vực 7, tỉnh Quảng Ngãi mở phiên tòa trực tuyến xét xử vụ án “Đánh bạc” bằng hình thức “nổ hũ” trên không gian số, trong đó bị cáo của vụ án đang bị tạm giam tại Trại giam Công an tỉnh Bắc Ninh.
Thụ hưởng đề án là Hợp tác xã (HTX) Sản xuất Thương mại Ninh Bình - Bạc Liêu (phường Bạc Liêu).