Dù là món quà không thể thiếu mỗi dịp rằm tháng Tám, nhưng bánh Trung thu chứa hàm lượng đường và năng lượng rất cao, đòi hỏi cách ăn hợp lý.
Kinh ngạc và choáng ngợp là ấn tượng của nhiều du khách nước ngoài khi ăn bánh trung thu Việt Nam, họ gọi đây là "món tráng miệng nhiều vị nhất thế giới".
Bánh trung thu chứa nhiều đường, chất béo và năng lượng, người thừa cân, tiểu đường, tim mạch cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Thị trường bánh Trung thu tại TPHCM bắt đầu nhộn nhịp khi bước vào tháng 8 âm lịch. Nhiều điểm bán tung chương trình khuyến mãi như mua 1 tặng 3, mua 1 giảm 25.000 đồng hoặc mua 1 tặng 1 để thu hút khách hàng.
Nằm trong chuỗi các hoạt động tổng kết đánh giá kết quả thực hiện thỏa thuận hợp tác phát triển kinh tế - xã hội giữa TP. Hồ Chí Minh với các tỉnh, thành vùng Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long giai đoạn 2023 - 2025, ký kết Thỏa thuận hợp tác giai đoạn 2026 - 2030 diễn ra trong 2 ngày 17 và 18-9, sáng 17-9, tại khuôn viên Hội trường Thành phố (phường Xuân Hòa, TP. Hồ Chí Minh), không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm đặc trưng của Đồng Tháp đã hoàn tất công tác chuẩn bị.
Từ những mâm cỗ đoàn viên ở Việt Nam, điệu múa vòng tròn Ganggangsullae của Hàn Quốc đến những đêm thưởng trà dưới ánh trăng ở Trung Quốc, Tết Trung thu tại mỗi quốc gia châu Á lại mở ra những trải nghiệm riêng.
Những năm gần đây, nhiều cơ sở sản xuất bánh nướng trên địa bàn tỉnh đã tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, chú trọng xây dựng sản phẩm bánh nướng thành sản phẩm OCOP.
Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn là ‘thời điểm vàng’ để nuôi dưỡng hệ tiêu hóa, nhất là với người đau dạ dày.
Từ sáng sớm, hàng trăm khách xếp hàng trước tiệm bánh Trung thu hơn 40 năm tuổi ở TP.HCM. Có người chờ gần một tiếng nhưng vẫn chưa chắc mua được những vị bánh đặc trưng.
Thị trường bánh Trung thu 2026 đa dạng từ bánh lẻ giá vài chục nghìn đồng đến hộp quà cao cấp, với nhiều thương hiệu, hương vị và lựa chọn nhãn hàng riêng.
Đậu xanh không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn mà còn được sử dụng trong y học cổ truyền với công dụng thanh nhiệt, giải độc...
Cận Tết Trung thu, thị trường bánh trung thu tại TP Hồ Chí Minh sôi động với nhiều điểm bán trên các tuyến đường, với mẫu mã và hương vị ngày càng đa dạng.
Bánh Trung thu 2026 có nhiều phân khúc giá, từ bánh truyền thống đến hộp quà cao cấp. Người mua có thể tham khảo giá, mẫu mã và cách chọn bánh phù hợp.
Bánh trung thu handmade được nhiều người ưa chuộng nhờ mẫu mã đẹp cùng hương vị đa dạng. Tuy nhiên, khi mua bánh làm thủ công, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý về nguồn gốc, nguyên liệu, hạn sử dụng và cách bảo quản.
Thị trường bánh trung thu 2026 bước vào giai đoạn cao điểm, có cửa hàng ở TP.HCM phải hạn chế lượng bánh bán ra vì quá đông khách xếp hàng mua
Mất ngủ, ngủ không đủ giấc hoặc thường xuyên tỉnh giấc giữa đêm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một chế độ ăn hợp lý với những thực phẩm phù hợp có thể góp phần giúp cơ thể thư giãn và hỗ trợ chất lượng giấc ngủ.
Ngày 9-9, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội (Sở Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với UBND xã Hòa Xá tổ chức hội nghị tổng kết dự án xây dựng mô hình sản xuất hoa sen gắn với xây dựng nhãn hiệu và phát triển du lịch sinh thái tại một số tỉnh Đồng bằng sông Hồng giai đoạn 2025-2026.
Một số món ăn có tác dụng dưỡng tâm, bổ huyết, an thần, giúp tinh thần thư thái và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
HNN - Không chỉ dừng lại ở những sản phẩm ẩm thực hay những đóa sen khoe sắc mỗi mùa hè, cây sen Huế đang được một nhóm người trẻ “kể” tiếp câu chuyện bằng những sản phẩm trang trí, quà tặng và phụ kiện độc đáo.
Những món ăn mềm, nấu chín kỹ, ít dầu mỡ và gia vị như cháo có thể giúp người bệnh dạ dày dễ ăn hơn.
Từ ngày 18 đến 21/6/2026, Không gian Ẩm thực Sen tại Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ III – năm 2026 sẽ trở thành điểm hẹn đầy hương sắc, nơi những giá trị văn hóa của loài hoa biểu tượng vùng đất Sen Hồng được kể lại bằng một ngôn ngữ đặc biệt - ngôn ngữ của ẩm thực.
Nếu bánh trung thu hãng tạo cảm giác yên tâm nhờ tên tuổi và hệ thống phân phối thì bánh nhà làm lại thu hút bởi sự mới mẻ, nhiều hương vị và phong cách riêng.
Củ sen có thể kết hợp với một số nguyên liệu quen thuốc để tạo thành những món canh đa dạng, bổ dưỡng...
Không cần tìm những nguyên liệu đắt tiền, một số thực phẩm như bông cải xanh, cà chua, đậu phụ hay nấm tuyết vẫn có thể bổ sung vitamin, protein và chất chống oxy hóa hỗ trợ làn da khỏe mạnh, săn chắc.
Dù sức mua còn yếu, việc các doanh nghiệp đưa bánh Trung thu ra thị trường từ sớm phản ánh sự chủ động trong chiến lược tiếp cận khách hàng. Trong những tuần tới, thị trường được kỳ vọng sẽ bước vào thời điểm cạnh tranh sôi động về giá bán, chất lượng và giá trị thương hiệu…
Bảo tồn, gìn giữ làng nghề bánh mứt kẹo truyền thống của Hà Nội không chỉ là sản xuất ẩm thực, tạo việc làm, thu nhập mà còn là biểu tượng văn hóa, ký ức và niềm tự hào của làng nghề truyền thống.
Còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhiều quầy bánh đã xuất hiện trên các tuyến đường tại TP Hồ Chí Minh. Mẫu mã phong phú, giá bán trải rộng, nhiều hương vị mới được giới thiệu nhưng sức mua đầu mùa còn chậm. Phần lớn khách hàng mới tham khảo, so sánh giá và chờ thêm chương trình ưu đãi.
Mùa Vu Lan, nhiều gia đình lựa chọn những món chay thanh nhẹ để thay đổi thực đơn. Từ đậu hũ, nấm đến các loại rau củ và hạt, nếu kết hợp đa dạng, bữa ăn chay vẫn có thể cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và protein thực vật.
Ăn chay mùa Vu Lan giúp thanh lọc cơ thể, bảo vệ tim mạch và nâng cao sức khỏe. Tham khảo 5 món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng.
Còn gần 1 tháng mới đến Tết Trung thu, nhưng thị trường bánh Trung thu tại Đồng Tháp đã bắt đầu khởi động.
ĐNCT - Tròn một năm xã Phú Ninh xây dựng mô hình du lịch cộng đồng tại thôn Đại An, những thay đổi trên cánh đồng Cổ Cò đang dần hiện rõ…
Lựa chọn các nguyên liệu thực vật đúng cách giúp mâm cơm ngày lễ Vu Lan cung cấp đủ lượng protein cần thiết.
Giao mùa, nhiều người dễ mệt mỏi, chán ăn. Những món cháo thanh đạm, dễ tiêu, giàu dinh dưỡng có thể giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất.
Bánh Trung thu là món ăn quen thuộc mỗi dịp Rằm tháng 8, nhưng hàm lượng đường, chất béo và năng lượng khá cao khiến món bánh này không phù hợp để ăn tùy ý, đặc biệt với một số người đang có vấn đề về sức khỏe.
Từ mạnh dạn thử sức với cây sen trên vùng ruộng chằm, bà Hà Thị Tứ, thôn Kiên Lao, xã Quy Mông, từng bước khai thác những giá trị của cây trồng mới, mở thêm hướng sinh kế trên đồng đất quê mình.
Thị trường bánh Trung thu 2026 đang nóng lên khi Rằm tháng Tám chỉ còn gần một tháng rưỡi. Kido đặt mục tiêu tăng gấp đôi sản lượng, MM Mega Market dự kiến tăng nguồn cung 20%, trong khi các doanh nghiệp mở rộng điểm bán, đẩy mạnh đơn hàng doanh nghiệp và thương mại điện tử. Trên quầy bánh, vị mới, bánh cỡ nhỏ và cách bán linh hoạt đang tạo thêm lựa chọn cho người mua.
Thời tiết hanh khô dễ khiến cơ thể mất nước, vì vậy lựa chọn những món ăn giàu nước giúp bổ sung dịch và hỗ trợ duy trì độ ẩm.
Thị trường bánh trung thu 2026 khởi động sớm với mức giá tăng nhẹ, nhiều sản phẩm mới, nhưng sức mua đầu mùa tại TP.HCM vẫn khá dè dặt.
Từ vùng đất trước đây chỉ sản xuất lúa 1 vụ/năm với hiệu quả kinh tế bấp bênh, khu đồng Sùng, phố Tân Hồ, phường Đông Tiến, tỉnh Thanh Hóa đang hình thành mô hình kinh tế “3 trong 1” từ cây sen: kết hợp trồng sen làm nguyên liệu, chế biến sản phẩm và phát triển du lịch sinh thái, trải nghiệm. Mô hình hiện mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng/năm.
Thời tiết chuyển từ nóng ẩm sang khô hanh khiến nhiều người gặp tình trạng khô họng, khát nước hoặc ho khan. Bên cạnh duy trì đủ nước và sinh hoạt hợp lý, việc ưu tiên các món ăn mềm, nhiều nước, giàu rau củ và trái cây cũng giúp thực đơn đầu Thu dễ ăn, đa dạng và cân bằng hơn.
Khi thời tiết chuyển từ nóng ẩm sang khô hanh, cơ thể dễ xuất hiện các biểu hiện như khô họng, khát nước, da khô, ho khan… Vì vậy, trong tiết Lập Thu, bên cạnh việc điều chỉnh sinh hoạt, chế độ ăn uống cũng cần chú trọng dưỡng âm, nhuận táo, dưỡng phế.