Hoạt động cào hến, trai bằng ghe xuồng và máy cào lồng công suất lớn tại lòng hồ đập dâng Văn Phong làm xáo trộn đáy hồ, phá thảm thực vật, ảnh hưởng đến môi trường và hoạt động của công trình.
Nhân dịp Ngày Phụ nữ Việt Nam 20.10, đến với Nhà hát Kịch Việt Nam (Số 1 Tràng Tiền, phường Cửa Nam, Hà Nội), khán giả sẽ có dịp thưởng thức hai tác phẩm sân khấu đặc sắc "Nghêu, Sò, Ốc, Hến" và "Điều còn lại".
11h30, phố Hồng Phúc, phường Ba Đình, Hà Nội bắt đầu nhộn nhịp. Đây là nơi quy tụ nhiều quán ăn nổi tiếng như bún cá, bún đầu cá, bánh cuốn và không thể không kể tới bún riêu, bún ốc bà Thiệp.
Lá lốt là loại rau gia vị quen thuộc, thường được dùng trong nhiều món ăn. Khi kết hợp đúng cách, lá lốt có thể góp phần làm ấm bụng và hỗ trợ tiêu hóa.
Với tầm nhìn 100 năm, bài toán đối với "siêu đô thị" Thành phố Hồ Chí Minh không chỉ là mở rộng hạ tầng, tổ chức lại đô thị mà còn phải bảo tồn và phát huy những giá trị tạo nên bản sắc vùng đất này.
Ở mỗi vùng quê Hà Tĩnh, tên chợ thường gắn với một vùng đất, nghề xưa hay sản vật thân quen. Qua năm tháng, những tên gọi ấy vẫn ở lại, như dấu tích lưu giữ ký ức về đất và người.
Tưởng chỉ là loại rau dân dã giá rẻ, rau dền lại chứa lượng sắt và canxi đáng chú ý, nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên.
Toàn những nguyên liệu quen thuộc, giá rẻ nhưng khi đặt lên mâm lại đủ màu sắc, ăn miếng nào ra miếng nấy.
VHXQ - Chiều ở Điện Bàn Đông, tôi ngồi lại chỗ bờ đá nhỏ, nhìn nắng chiều hắt xuống mặt sông loang loáng. Không còn vết tích của con đò, chỉ có những con sóng tí tách vỗ vào bờ tre đã rất lâu không bóng người qua lại. Chúng rì rầm với nhau về một bến sông tấp nập hơi người. Từ đó nhìn ra, đâu cũng là ấu thơ, trong trẻo đến mức qua bao năm tháng người ta vẫn mong một lần đi ngược trở về. Tôi đã mua cho mình tấm vé khứ hồi, bằng những gì còn sót lại của thời gian cộng với những ký ức còn lưu giữ sâu thẳm trong lòng.
Nghề cào Don nơi hạ nguồn sông Trà Khúc gắn bó với người dân hai xã An Phú, Tịnh Khê của tỉnh Quảng Ngãi đã từ lâu và đến nay vẫn tiếp diễn.
Từ ngày 20/8 đến 2/9/2026, tại công viên hồ Nguyễn Du, phường Tam Kỳ, TP Đà Nẵng diễn ra chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp-nông thôn tiêu biểu. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 120 năm Phủ lỵ Tam Kỳ.
Tối 20/8, UBND phường Tam Kỳ khai mạc Chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp - nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng địa phương và ẩm thực xứ Quảng.
Những ngày gần đây, nhiều người dân ở xã Lộc Hà và xã Cổ Đạm (tỉnh Hà Tĩnh) tập trung đến khu vực sông Lạch Kèn, giáp ranh giữa địa bàn hai xã để bắt con nghêu biển tự nhiên, hay còn gọi là ngao biển, hến biển.
Giữa những tuyến đường ngày một đông đúc ở Tam Kỳ, có món ăn từ làng biển vừa theo chân người trẻ lên phố, cũng có những gánh hàng đã ngồi yên một chỗ suốt mấy mươi năm qua.
Rau này không chỉ đem lại sự thanh mát mà còn ngon, giúp tăng cường sức khỏe.
Dọc tuyến sông La qua địa bàn các xã Đức Thọ và Đức Minh (Hà Tĩnh) xuất hiện tình trạng rác thải dạt về, ùn ứ với số lượng lớn gây mất mỹ quan, ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến đời sống của người dân ven sông.
Mặc dù kích thước nhỏ xíu, chế biến lại kỳ công nhưng món đặc sản này vẫn hút khách thưởng thức ở Quảng Ngãi.
Sau vụ việc hai vợ chồng bị đuối nước tử vong khi cứu cháu trong lúc đi cào hến trên sông Kỳ Lộ (tỉnh Đắk Lắk), nhiều vấn đề đặt ra về tình trạng mất an toàn khi người dân đi khai thác thủy sản và các em nhỏ tắm sông trên những đoạn sông bị sạt lở, sụt lún, các hầm, hố, vùng nước sâu.
Thấy cháu nội sụp xuống vùng nước sâu, vợ chồng ông Nghĩa cùng lao xuống cứu. Người cháu được cứu sống, nhưng đôi vợ chồng đã tử vong thương tâm.
Trong lúc cào hến trên sông Kỳ Lộ, một cặp vợ chồng không may trượt chân xuống khu vực nước sâu và mất tích.
Chiều 27/7, Công an xã Đồng Xuân (tỉnh Đắk Lắk) thông tin, lực lượng chức năng địa phương đã tìm kiếm được thi thể hai nạn nhân bị đuối nước trên sông Kỳ Lộ vào sáng cùng ngày và bàn giao cho gia đình lo hậu sự.
Trong lúc đi bắt hến trên sông Kỳ Lộ, đoạn giáp ranh xã Tuy An Bắc, một cặp vợ chồng ở xã Đồng Xuân (Đắk Lắk) không may gặp nạn, tử vong.
Trong lúc đang cào hến dưới lòng sông, vợ chồng người nông dân lâm bất ngờ chới với do sa vào vùng nước sâu. Đứa cháu trai cùng đi chạy bộ về xóm để kêu cứu, nhưng khi người dân và tổ an ninh trật tự ở cơ sở ra đến nơi thì hai nạn nhân đã chết đuối
Từ ngày 24 đến 27.7, xã An Phú (Quảng Ngãi) sẽ tổ chức Lễ hội 'Don An Phú' gắn với trưng bày sản phẩm OCOP và các sản phẩm đặc trưng của địa phương, mở ra không gian tôn vinh món don – đặc sản trứ danh của vùng hạ lưu sông Trà Khúc, đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực và du lịch địa phương.
Đạo diễn Đức Thịnh khiến người hâm mộ tò mò khi hé lộ đang ấp ủ một dự án mới.
Hơn 300 năm nay, nghề đãi hến trên sông La là nguồn sinh kế của hàng trăm hộ dân xã Đức Minh (Hà Tĩnh). Dù phụ thuộc vào con nước và thời tiết, nghề vẫn mang lại thu nhập ổn định cho nhiều gia đình.
Nhà văn Nguyễn Tuân từng nói: 'Người Huế ăn bằng mắt, bằng mũi trước khi ăn bằng miệng'. Do đó, món ăn Huế rất tinh tế, thơm ngon nên rất lôi cuốn du khách thập phương. Trong lòng du khách thập phương, Huế là 'Kinh đô ẩm thực' vì chiếm 1300/1800 món ăn tại Việt Nam. Trong đó, món bún thịt nướng, món bún chay, món bún hến và món bún bò Huế là bốn món ăn từ bún ăn khéo chiều lòng du khách.
Không chỉ là loại rau dân dã xuất hiện trong mọi khu chợ, rau bí còn chứa nhiều dưỡng chất quý, mang lại những lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Là người xây dựng mô hình du lịch cộng đồng đạt Giải thưởng Homestay ASEAN, Tráng A Chu đã có chuyến trải nghiệm tại CBT biển Thịnh Lộc (xã Lộc Hà). Những cảm nhận của anh mở ra góc nhìn mới về tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng ở Hà Tĩnh.
Hến tự nhiên xuất hiện nhiều trên sông Lạch Kèn đoạn qua xã Cổ Đạm và Lộc Hà (Hà Tĩnh) đang mang đến niềm vui cho người dân ven sông.
Những lời ca, làn điệu ngân vang, các cung bậc cảm xúc kết tinh từ những nét văn hóa đặc sắc nhất của ba miền đất nước sẽ được thể hiện từ nay cho đến ngày 8/7 qua những chương trình đặc sắc do 26 đoàn nghệ thuật quần chúng đến từ các vùng miền của đất nước dàn dựng và thể hiện.
Chỉ cần cắm chiếc cào sắt xuống rồi kéo mạnh qua lớp cát, người dân đã mỏi tay nhặt 'lộc trời', mang về thu nhập vài trăm nghìn đồng mỗi ngày.
Rau đay là loại rau quen thuộc trong bữa cơm mùa hè của người Việt. Khi kết hợp với các thực phẩm phù hợp, rau đay có thể trở thành những món ăn dưỡng sinh giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.
Nghề cào, đãi hến là công việc mưu sinh nhọc nhằn, người dân phải dầm mình hàng giờ dưới nước. Dù vất vả nhưng công việc này giúp nhiều gia đình trang trải cuộc sống.
Không chỉ vẽ nên hình hài xứ sở, những dòng sông còn bồi đắp ký ức, nuôi dưỡng tâm hồn và trở thành một phần 'căn cước' của những người con Hà Tĩnh.
Vừa đủ thoáng mát để vượt qua những ngày nắng nóng, vừa giữ được vẻ chỉn chu cần thiết, kiểu áo sơ mi này chính là lựa chọn không thể bỏ qua trong hè này.
'Trùm Sò' khiến vợ chồng đạo diễn đối diện khoản thua lỗ hàng chục tỷ đồng. Những ngày qua, cuộc sống của cả hai nhận được nhiều sự quan tâm.
Trưa 9-6, Lữ đoàn Đặc công nước 5 (Binh chủng Đặc công) nhận được tin báo của Ban CHQS phường Bảo An (Bộ CHQS tỉnh Khánh Hòa) về một sự cố đuối nước xảy ra tại khu vực bờ đê sông Dinh (thuộc tổ dân phố 17, phường Bảo An, tỉnh Khánh Hòa).
'Trùm Sò' của Đức Thịnh rời rạp sau gần 5 tuần với doanh thu 17,5 tỷ đồng. Nỗ lực cinetour của vợ chồng đạo diễn vẫn không đủ giúp phim tránh việc thua lỗ.
Chiều 2/6, UBND phường Quảng Phú phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức công bố thể lệ Cuộc thi 'Sáng kiến phát triển du lịch cộng đồng ven biển gắn với sinh kế bền vững - Quảng Phú 2026'.