Một trường hợp nữ sinh 15 tuổi tử vong vì ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối chỉ vì món 'khoái khẩu' giới trẻ rất thích.
Các loại rau củ lên men như dưa muối, kim chi là những món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên và với lượng lớn có thể khiến cơ thể nạp nhiều muối, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe.
Người đàn ông 30 tuổi vẫn nghĩ mình còn trẻ, khỏe mạnh, nhưng 2 món khoái khẩu duy trì mỗi tối suốt nhiều năm lại âm thầm gây hại sức khỏe. Đến khi nhập viện, bác sĩ chỉ còn biết "lắc đầu".
Người đàn ông 47 tuổi bất ngờ xuất hiện cơn đau bụng dữ dội, bụng chướng sau khi ăn tiết canh dê, thịt và uống rượu.
Một bát tiết canh tưởng mát, bổ có thể chứa vi khuẩn, virus và ký sinh trùng. Chuyên gia cảnh báo chỉ một lần ăn cũng đủ khiến người dùng nhiễm bệnh.
Một bữa ăn nhiều đạm kèm rượu bia khiến người đàn ông 47 tuổi phải nhập viện cấp cứu vì viêm tụy cấp, tổn thương tụy.
Dồi lợn là món ăn dân dã khoái khẩu của nhiều người. Thay vì dồi luộc sẵn, nhiều người chọn mua dồi sống ở chợ về luộc hoặc tự làm. Vậy luộc dồi lợn bao lâu thì chín, nên cho dồi vào nước nóng hay lạnh và làm thế nào để luộc dồi lợn không bị vỡ?
Nhện đen A-ping chiên giòn là món ăn vặt quen thuộc tại Campuchia, đặc biệt ở thị trấn Skun. Đằng sau vẻ ngoài khiến nhiều du khách e ngại là câu chuyện sinh tồn từ thời Khmer Đỏ và sinh kế của nhiều hộ dân địa phương.
Luộc gan lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách làm, nguyên liệu có thể bị thâm, khô cứng và còn mùi hôi, gây ảnh hưởng đến hình thức và hương vị của món ăn.
Lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng nếu ăn sai cách hoặc quá thường xuyên, món ăn này có thể tiềm ẩn những rủi ro cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Thói quen ăn gỏi cá, cá tái hoặc cá chưa chín kỹ có thể đưa sán lá gan nhỏ vào cơ thể, âm thầm gây tổn thương gan, đường mật trong nhiều năm.
Một đĩa lòng lợn có thể rất ngon, nhưng với một số người, đó lại là lựa chọn không có lợi cho sức khỏe.
Chỉ vì từng ăn một món ăn khoái khẩu, người đàn ông 55 tuổi phải sống chung với ký sinh trùng 'ẩn náu' trong tủy sống suốt 12 năm.
Một bữa ăn với món khoái khẩu tưởng chừng vô hại đã biến thành cuộc chiến giành lại sự sống của người đàn ông 28 tuổi khi cơ thể xuất hiện những dấu hiệu nguy hiểm chỉ sau thời gian ngắn.
Được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng và nổi tiếng với khả năng bổ sung kẽm, hàu sống vẫn là món khoái khẩu của nhiều người.
Băn khoăn với câu hỏi 'Hôm nay ăn gì?' hay 'Món nào ngon bổ rẻ' đôi khi lại khiến việc vào bếp trở nên thử thách hơn bao giờ hết. Ăn ngoài thì 'đau ví', đi chợ phải mua đủ thứ nguyên liệu. Để nhà Hoa bật mí cho bạn thực đơn healthy từ món mặn đến món ngọt làm từ yến mạch. Chỉ trong 1 phút 30 giây, bạn đã có ngay món khoái khẩu với muôn vàn kiểu biến tấu hấp dẫn.
Trà đá không chỉ là thức uống giải nhiệt khoái khẩu mà còn bù nước hiệu quả cho cơ thể, vì hàm lượng caffeine trong trà không đủ cao để gây mất nước như nhiều người lầm tưởng.
Sung muối là món ăn dân dã nhưng khoái khẩu của nhiều người, ăn kèm với thịt luộc, bún đậu hay ốc luộc đều cực kỳ ngon miệng, đưa cơm.
Mới đây, một người đàn ông 45 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện vì viêm màng não, phù não sau khi ăn tiết canh lợn, tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về những rủi ro từ món ăn này.
Ông Đ.V.C 45 tuổi (ở Bắc Ninh) đang khỏe mạnh bất ngờ sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng rối loạn ý thức.
Sau khi ăn tiết canh lợn, người đàn ông 45 tuổi ở Bắc Ninh bất ngờ sốt cao, đau đầu, rối loạn ý thức và được chẩn đoán viêm màng não nghi do liên cầu lợn.
Lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người nhưng có thể trở thành gánh nặng cho sức khỏe nếu ăn sai cách hoặc thuộc nhóm cần hạn chế sử dụng.
Salad, lẩu hay sinh tố rau sống là những món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng chúng cũng tiềm ẩn 'bẫy' ký sinh trùng nguy hiểm.
Thông qua việc khám và thực hiện xét nghiệm cần thiết cho người dân, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa phát hiện hai lượt xét nghiệm có kết quả dương tính với giun đầu gai.
Dù sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội, có lợi cho tim mạch, lạc lại là 'khắc tinh' của những người có cơ địa dị ứng hoặc đang trong quá trình kiểm soát cân nặng, béo phì.
Phải lấy hết can đảm mới dám thử ăn chân gà - món khoái khẩu với nhiều người Việt Nam, du khách Tây sửng sốt khi nhận ra món ăn họ nghĩ là kinh dị này lại quá ngon.
Muốn thưởng thức lòng lợn ngon đúng điệu, khâu sơ chế là yếu tố then chốt. Lòng cần được làm sạch kỹ lưỡng để loại bỏ mùi hôi, khi luộc lên mới đạt độ trắng đẹp và giòn sần sật hấp dẫn.
Dù được xem là thực phẩm vàng cho sức khỏe, cá vẫn ẩn chứa những 'góc khuất' ít người biết khi một số bộ phận có thể tích tụ nhiều 'độc tố', nhưng lại là món khoái khẩu của không ít người.
Những thói quen ăn uống phổ biến của người Việt đang âm thầm làm gia tăng nguy cơ mắc tim mạch, đái tháo đường, béo phì và nhiều bệnh không lây nhiễm khác.
Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn ướp thịt xiên nướng mềm tan, thơm phức.
Với món ăn mát lạnh, hấp dẫn này, nếu ăn không đúng cách, nguy cơ tăng cân, rối loạn tiêu hóa, bệnh tim mạch hay ngộ độc thực phẩm đều có thể xảy ra.
Tiết lợn là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có những người tuyệt đối không nên ăn.