Những người thuộc thế hệ 7x, 8x hẳn chưa quên ký ức từng ăn bát cơm trộn mỡ. Vậy tại sao giờ đây nhiều người lại e dè trước miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh hay miếng thịt quay giòn bì? Có phải vì mỡ động vật có thực sự là 'kẻ thù'?
Với hơn 1.000 công trình nhà ở có người dân sinh sống và hoạt động kinh doanh, khu phố cổ Hội An đang phải đối diện với nhiều áp lực lớn về môi trường, đặc biệt là tình trạng quá tải nước thải sinh hoạt.
Những năm 80 của thế kỷ trước, làng quê tôi còn nghèo lắm. Cái nghèo cố hữu trong mỗi mái nhà đơn sơ, trong từng bữa cơm đạm bạc và cả những trưa hè oi ả không có nổi một thiết bị làm mát.
Theo các chuyên gia y tế, khói thuốc lá làm giảm lượng cholesterol tốt, tăng mỡ máu và đẩy nhanh quá trình xơ vữa động mạch, đe dọa trực tiếp hệ tim mạch.
Phù nề, chân lạnh, móng dày nhưng giòn, đau khi đi bộ, hay bị chuột rút về đêm là những thay đổi tưởng nhỏ ở bàn chân nhưng có thể cảnh báo chỉ số mỡ máu cao bất thường.
Chỉ cần lưu ý một chút bí quyết nhỏ dưới đây, bạn sẽ biết cách luộc lòng lợn ngon, đảm bảo lòng trắng giòn, ăn không bị dai và không còn mùi hôi.
Sáng nay, nắng lên từ sớm, đậu nhẹ trên bậc thềm những mảng màu vàng vọt và mỏng tang. Đâu đó trong vòm lá, một tiếng ve vừa khẽ cất lên những nốt nhạc đơn lẻ, hơi lạc nhịp trong bản hợp xướng.
Trong gian bếp đượm mùi khói hăng hăng của nội, có lẽ, dư vị trong bát cà ri chay là món ăn mà tôi thích nhất.
Hoa hậu Đặng Thu Thảo cho biết cô đã khóc nhiều.
Sau mỗi mùa Tết, dù muốn hay không, người trưởng thành rồi cũng phải lên đường. Có những chuyến đi được chuẩn bị kỹ lưỡng, có những chuyến đi diễn ra trong lặng lẽ, nhưng tựu trung, ai cũng mang theo trong lòng mình những dự định cho tháng ngày phía trước, và cả những vương vấn chưa kịp gọi thành tên.
Những người hay than vãn, so sánh hoặc chỉ xuất hiện khi cần là nguồn năng lượng tiêu cực, khiến cuộc sống thêm mệt mỏi. Học cách đặt giới hạn để sống vui vẻ.
Ngày cuối năm luôn trôi chậm như một thước phim quay bằng nhịp nhớ. Mỗi khuôn hình là một mảnh ghép của buồn vui, được - mất, hân hoan - tiếc nuối.
Chiều cuối năm, khi phố xá đã thưa người và những vội vã dần khép lại, lòng người cũng tự nhiên lắng xuống. Trong căn nhà nhỏ ấm hơi bếp, giữa tiếng nhạc xuân vọng sang, tiếng trẻ thơ ngoài ngõ và mâm cơm chay quây quần, chiều 30 Tết hiện ra như một khoảng tĩnh - đủ để nhìn lại năm cũ bằng sự bao dung và nhẹ nhàng bước sang mùa xuân mới.
Những ngày cuối năm là dịp để ta nhìn lại chuyện người, chuyện mình để quên đi những nỗi buồn hoang hoải, những chông chênh giữa cuộc đời, xua đi cái lạnh hanh hao để đón lấy ánh nắng vàng tươi đang reo vui cùng bầy chim én. Không khí của buổi chiều cuối năm làm lòng ta da diết nhớ…
Năm 2025, hiện tượng lũ lụt ở Nam Trung Bộ là cực kỳ hiếm, gần như chưa từng xuất hiện trong hơn 50 năm qua, không thuộc 'mức lũ tính toán thông thường'. Trong khi lượng mưa tích lũy từ tháng 10 đến giữa tháng 11 đã đạt mức rất cao, cao hơn trung bình nhiều năm khiến đất đai bão hòa, đợt mưa lũ từ 16 đến 22-11 được đánh giá là một hiện tượng cực đoan, vượt kỷ lục lịch sử. Phân loại của Tổ chức Khí tượng thế giới (WMO), đây là các sự kiện hiếm gặp, gần như không thể dự báo chính xác định lượng.
Là đứa trẻ 'ngậm thìa vàng' nhưng bé Thiên Từ lại rất ngoan ngoãn, hiểu chuyện.
Gió mùa đông bắc khiến nguy cơ đột quỵ tăng cao, bác sĩ cảnh báo thói quen uống rượu 'giữ ấm' và chỉ ra 3 thời điểm trong ngày dễ phát bệnh nhất mùa lạnh.
Đợt lạnh sâu đang diễn ra tại miền Bắc. Từ việc xử trí ca bệnh, chuyên gia Trung tâm Đột quỵ Bệnh viện Bạch Mai chỉ ra những sai lầm chết người mà nhiều người vẫn mắc phải.
Khi những đợt gió mùa Đông Bắc tràn về, mang theo cái lạnh sâu của mùa đông, các cơ sở y tế ghi nhận số ca cấp cứu do đột quỵ có xu hướng gia tăng.
Không phải lúc nào nói ra cũng làm lòng nhẹ nhàng hơn.
Trên hành trình cuộc sống, đôi khi chỉ cần nhớ đến chiếc áo mùa Đông - chiếc áo len mẹ đan, là tôi đã thấy tràn ngập niềm hạnh phúc để bước tiếp.
Có lần ghé một ngôi chợ quê ở miền Tây, đứng trước quầy mắm của dì Tám, nghe tiếng người khách phương xa hỏi: 'Mắm sao mà nặng mùi vậy dì?'. Dì Tám cười hiền, khoát tay: 'Nặng mùi mà đậm tình đó cô. Mùi đất, mùi sông, mùi mồ hôi của bao đời người khai hoang mở cõi'.
Bác sĩ cảnh báo nhồi máu cơ tim có xu hướng trẻ hóa, nguyên nhân phần lớn do lối sống thiếu lành mạnh như hút thuốc lá, thức khuya, ăn nhiều chất béo.
Những ngày gần đây, mưa lớn kéo dài khiến nhiều tuyến đường tại TP Huế tái ngập sâu. Lo sợ phương tiện bị nước cuốn hoặc hư hỏng, nhiều người dân đã chọn cách đưa ô tô lên các cây cầu để tránh ngập.
Những cơn mưa lớn đã biến nhiều sông, suối và ao hồ ở Lâm Đồng thành những dòng nước xiết, bùn trơn trượt. Nguy cơ đuối nước ở trẻ em luôn rình rập nếu không có sự giám sát và cảnh giác kịp thời.
Trà Vinh không chỉ níu chân du khách bởi nét yên bình miền sông nước, mà còn bởi những món ăn sáng dân dã, bình dị nhưng ngon đến mức ăn rồi chỉ muốn quay lại thêm lần nữa.
Hơn 15 năm qua, tình trạng sạt lở hai bờ sông Ayun đoạn qua xã Ayun (Gia Lai) gia tăng, gây sạt lở, làm mất đất canh tác của người dân, ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống cả ngàn người.
Hai mươi năm toàn tâm toàn ý lo cho chồng con, tôi nghĩ mình đang giữ ngọn lửa hạnh phúc trong gia đình. Nhưng rồi có một ngày, chính những người thân yêu nhất lại khiến tôi cay đắng nhận ra: trong mắt họ, tôi chỉ là người 'ăn bám'.
Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.
Thượng tướng Võ Văn Tuấn, nguyên Phó tư lệnh, Tham mưu trưởng Quân chủng Phòng không - Không quân, nguyên Phó tổng tham mưu trưởng Quân đội nhân dân Việt Nam đã có nhiều chia sẻ về con đường binh nghiệp của mình.
Nội dung về cuộc chia ly và đoàn tụ sau gần ba thập niên được chia sẻ mạnh mẽ trên mạng xã hội. Sách 'Contagious' lý giải cách những câu chuyện như vậy dễ lan truyền.
Nam ca sĩ khiến nhiều người xôn xao trước ngoại hình hiện tại.
Con vừa nói vừa khóc. Tôi nghẹn lời. Con bé giờ đã cao gần bằng tôi, gương mặt xinh xắn giống hệt mẹ nó ngày xưa.
Rạng sáng, tiếng gà vang lên giục giã vạn vật thức giấc, đó là âm thanh quen thuộc tôi từng nghe mỗi sáng như chiếc đồng hồ báo thức bây giờ, âm thanh thân thương ấy gắn bó với nửa cuộc đời tôi. Chỉ khác là, tiếng chuông của đồng hồ thì ầm ĩ, nhức óc, còn tiếng gà gáy thì làm lòng tôi rạo rực vô cùng. Con gái tôi từ phố về quê, cũng bị đánh thức bởi tiếng gà gáy, cô bé tỉnh queo, mắt tròn xoe ngơ ngác. Ở lớp được cô giáo dạy tiếng gà gáy như thế nào, nhưng chưa bao giờ cô bé được nghe tiếng gà gáy cất tiếng vang lên rõ ràng, tròn trịa ngay bên tai. Thích thú đến mức không kiềm được, cô bé bật dậy miệng mở to bắt chước chú gà kêu 'ò ó o'.
Cholesterol rất quan trọng đối với cơ thể, nhưng cholesterol máu cao là yếu tố gây lắng đọng trong nội mạc động mạch, làm lòng động mạch xơ cứng, hẹp dần và cản trở dòng máu di chuyển đến các tổ chức trong cơ thể dễ gây bệnh tim mạch...Vậy, ăn gì để giảm cholesterol trong máu?