Trong đời sống của đồng bào dân tộc thiểu số ở Kon Tum, có lẽ món cơm lam, gà nướng không chỉ đơn thuần là món ăn dân dã, mà còn chứa đựng nét văn hóa truyền thống, tình cảm, tâm hồn của người dân nơi đây dành cho món ăn do chính mình tạo ra.
Xã Cẩm Thịnh (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đã thành lập tổ hợp tác trồng sả để phát triển cây trồng truyền thống thành chủ lực, hướng tới chế biến sâu thành sản phẩm OCOP.
Gà ủ muối là món ăn chơi, cũng là món nhậu rất được ưa chuộng gần đây; cách làm gà ủ muối không hề khó.
Dịp Tết cổ truyền Chol Chnam Thmay, đồng bào Khmer ở TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành lân cận đã tề tựu về chùa Chantaransay (Quận 3) để thực hiện nghi thức tắm Phật.
Cây cúc tần – hay còn gọi là đại ngải, băng phiến ngải, từ bi, đại bi – là loài thực vật thuộc họ Cúc, xuất hiện phổ biến ở nhiều vùng quê Việt Nam.
Từ lâu, cây bưởi không chỉ được biết đến là loại cây ăn quả quen thuộc mà còn là 'kho tàng dược liệu' quý trong y học cổ truyền Việt Nam.
Thời gian gần đây, nhờ vào sự phát triển của công nghệ và thương mại điện tử, người dân vùng đồng bào dân tộc thiểu số miền núi ở Quảng Trị đã dần làm chủ công nghệ để ứng dụng vào sản xuất, mở rộng thị trường và nâng cao đời sống.
Một loại rau ví như 'vua thảo mộc' bởi không chỉ được sử dụng để chữa bệnh, bồi bổ cơ thể mà còn làm đẹp da.
Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bí quyết để gà hấp lá chanh không cần nước thơm ngon, đúng vị.
Bệnh cúm mùa tiếp tục gia tăng, nhiều trường hợp diễn tiến nghiêm trọng. Đây là bệnh lý nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do virus cúm gây ra.
Hồi còn nhỏ, tôi vẫn thường được nghe mọi người khen tóc mẹ đẹp. Tóc mẹ tôi đẹp thật, mái tóc dày, đen và dài tới ngang hông, mềm mại và óng mượt.
Trồng cây đuổi muỗi là một giải pháp xanh giúp loại trừ sinh vật truyền bệnh này khỏi không gian sống một cách an toàn.
Nếu điều trị đúng cách bệnh cúm mùa tại nhà, người bệnh có thể giúp giảm nhanh các triệu chứng khó chịu, sớm phục hồi sức khỏe.
Dưới đây là 4 cách kích hoạt tài lộc trong ngày Vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng 2025 Ất Tỵ, bạn có thể tham khảo để đem lại nhiều may mắn, tài lộc trong năm mới.
Mỗi khi mùa hè đến, vấn đề khó chịu nhất không phải là nhiệt độ cao mà là lũ muỗi tràn ngập khắp nơi. Khi bị muỗi đốt sẽ sưng tấy, ngứa ngáy, thậm chí lây lan bệnh tật.
Chiều cuối năm - những thời khắc cuối cùng chuẩn bị bước sang năm mới, nhiều gia đình vẫn có thói quen đun nước 'dược liệu' để tắm gội. Không phải từ những thứ xa xỉ đó đều là các loại lá cây đơn giản, dân dã như: Bồ kết, mùi già, vỏ bưởi, lá bưởi, lá sả... Tắm nước lá cây chiều cuối năm là một tục lệ phổ biến, cũng là nét đẹp văn hóa được nhiều gia đình gìn giữ và duy trì đến ngày nay.
Sớm mai thức giấc, cơn gió bấc se lạnh thổi lùa qua khe cửa sổ, len lỏi trong căn phòng nhỏ, đánh thức tôi giữa cái tĩnh lặng của những ngày cuối năm. Tiếng gió như lời nhắc nhở, Tết đã đến rất gần. Cảm giác se se ấy khiến lòng tôi bỗng trỗi dậy những ký ức xa xôi về tuổi thơ, nơi miền quê yên bình bên dòng sông Vàm Cỏ.
Vùng Bảy Núi của tỉnh An Giang không chỉ được thiên nhiên ban tặng cảnh đẹp hoang sơ, có nhiều di tích lịch sử, mà còn có nhiều món ngon đặc trưng riêng.
Những năm gần đây, nghề trồng sả đã trở thành một trong những giải pháp hiệu quả giúp nhiều hộ nông dân huyện đảo Tân Phú Đông (tỉnh Tiền Giang) thoát nghèo, cải thiện đời sống và xây dựng tương lai tươi sáng hơn.
Chương trình OCOP đã trở thành 'bệ phóng' trong hành trình khởi nghiệp của nhiều chủ thể, góp phần đưa sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của tỉnh Gia Lai vươn ra thị trường.
Có một ngày, tôi bỗng ngồi nhớ nhung mùi Tết, để rồi tự hỏi mùi của Tết là gì? Phải chăng đó là mùi của nồi bánh chưng đang sôi lục bục ở góc sân đêm 29 Tết hay là mùi thơm nồng của dưa hành dưa kiệu mới ngấu?
Không ngừng học hỏi và đổi mới cách làm, Ngô Thị Tuyết, cô gái 9X ở xã Dương Hòa (TX. Hương Thủy) đã biến những phụ phẩm nông nghiệp của quê hương thành sản phẩm dầu gội chất lượng.
Chiều 8/12, tại TP Sầm Sơn, Tỉnh đoàn Thanh Hóa tổ chức Ngày hội tư vấn khởi nghiệp cho đoàn viên thanh niên năm 2024.
Vic ăn duy nhất món cá nướng và rau hấp vào bữa tối suốt 25 năm để bảo toàn trạng thái tốt nhất cho làn da, ngăn ngừa mụn.
Ruồi, muỗi, kiến, gián... là các loại côn trùng có hại cho sức khỏe không gia đình nào tránh khỏi. Không cần đến thuốc diệt côn trùng, những mẹo vặt dưới đây mang đến cho gia đình những giải pháp vô cùng hiệu quả.
Mùi hương luôn đóng vai trò quan trọng trong việc giúp con người duy trì tinh thần sảng khoái, phấn chấn. Chính vì thế, tạo mùi thơm trong nhà chính là cách để các thành viên cảm thấy hưng phấn, sinh lực dồi dào, xua tan muộn phiền cuộc sống.
Tận dụng lợi thế vùng nguyên liệu sẵn có tại địa phương để tạo ra những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe đang trở thành xu hướng của nhiều cơ sở sản xuất. Việc này không chỉ góp phần thay đổi thói quen của người tiêu dùng mà còn gia tăng giá trị của thảo mộc.
Có một cô gái, muốn kể cho người thương của mình về chuyện tình yêu của ông bà cô - một câu chuyện tình dài hơn 70 năm. Cho đến lúc mắt đã mờ, chân đã run, ông bà vẫn sớm tối bên nhau.
Trong khi nhiều chủ trang trại và doanh nghiệp tư nhân làm nông nghiệp hữu cơ (NNHC) còn loay hoay, gặp khó hoặc phải cạnh tranh từ chính thị trường ngách nhỏ hẹp, thì không ít nông dân, doanh nghiệp lại thành công nhờ biết liên kết. Với sự giúp đỡ, hướng dẫn của chính quyền địa phương, các nhà khoa học, họ đã chủ động áp dụng công nghệ mới, sản xuất ra sản phẩm tạo được dấu ấn trên thị trường.
Sau những ngày mùa vất vả với công việc đồng áng, chừng độ vài cơn mưa, những con ốc ruộng mập mạp xuất hiện nhiều ở thửa ruộng mới cấy xâm xấp nước. Mùa cấy xong cũng là thời điểm mùa ốc bắt đầu. Giữa tiết trời lâm râm mưa, không gì tuyệt bằng trên mâm cơm của gia đình xuất hiện món ốc ruộng ngon ngọt, đậm đà vị quê hương, cả nhà cùng quây quần thưởng thức.
Một số loại trà thảo mộc chứa nhiều đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống viêm... hoạt động như một chất giải độc, loại bỏ độc tố có hại khỏi cơ thể, giúp tăng cường độ sáng và kết cấu da.
Cái nắng gay gắt của mùa hè dễ làm cho người ta sợ nắng. Cái cảm giác làn da bị nắng thiêu đốt không sợ bằng cảm giác oi bức, khó chịu và cảnh toàn thân vã vượi mồ hôi. Nhưng, dù sao đi nữa, nắng hè cũng cho mọi người bao điều thú vị mà đâu phải ai cũng dễ nhận ra. Đó là điều gì? Đó là hương của nắng...
Tết Đoan Ngọ làngày lễ truyền thống được người dân giữ gìn qua nhiều năm. Tết Đoan ngọ năm 2024 rơi vào thứ Hai, tức ngày 10/6 dương lịch.
Tết Đoan ngọ năm 2024 rơi vào thứ 2 ngày 5/5/2024 âm lịch (tức ngày 10/6/2024 dương lịch) là một ngày khá quan trọng trong phong tục của người Việt.
Tôi cuộn tròn trong lòng mẹ và ngủ lúc nào không biết, khi mẹ lay gọi dậy là lúc trời đã sáng rõ, tôi ăn vội bát cơm rồi khoác túi xách đi học. Cho đến khi lớn lên, có ý thức, tôi mới cảm nhận sâu sắc hơi ấm từ lòng mẹ, mới nhận biết được cảm giác dịu hiền từ những ngón tay của mẹ lần tìm vuốt đi những con chấy, những sợi tóc cháy nắng. Tuổi lên bảy, lên tám chúng tôi, như các bà thường nói, là tóc dở nên có chấy, còn chị gái tôi cứ la rầy rằng: 'chấy đầu em sang hết đầu chị rồi' bởi mỗi khi ngủ với chị là tôi cứ dụi vào đầu chị.
Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.