Trên khắp châu Á, nơi Tết âm lịch là dịp lễ quan trọng nhất trong năm, con người đều bắt đầu chu kỳ mới bằng những món ăn mang ý nghĩa tượng trưng, nơi lời chúc được đặt lên bàn tiệc trước khi được nói thành lời.
Tết Nguyên đán, các cô gái chưa chồng ở Malaysia có tục ném quýt cầu duyên, hy vọng có chàng trai vừa ý nhặt được; giới trẻ Hàn Quốc thực hành nghi lễ Seollal...
Bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt, đặc biệt ở miền trung và miền nam. Trong số những làng nghề làm bánh tét nổi tiếng, làng Đại An Khê (xã Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) đã tạo nên dấu ấn đặc biệt với món bánh tét bán nguyệt độc đáo.
HNN - 3 giờ sáng, lò bánh của chị Lê Thị Thu Trang đã đỏ lửa. Những mẻ bánh, mứt truyền thống của làng Mỹ Lợi (xã Vinh Lộc) thơm nức liên tục ra lò để kịp cung ứng cho thị trường dịp Tết.
Trong nhịp gấp gáp những ngày giáp Tết, không khí xuân dần hiện hữu trên từng con phố, từng bếp nhà, xứ Quảng lại thức dậy cùng mùi bánh.
Với nhiều gia đình, trong những ngày Tết cổ truyền, thiếu bánh tét hình mặt trăng của làng Đại An Khê, tỉnh Quảng Trị, xem như chưa được trọn vẹn. Mỗi chiếc bánh tét ở đây có hình như nửa vầng trăng, khi úp vào nhau thành từng cặp thì có hình trăng tròn đủ, đầy.
Nếu như bánh chưng là lễ vật dâng cúng tổ tiên dịp Tết Nguyên đán ở miền Bắc thì bánh tét lại gói ghém đủ đầy phong vị và nếp nhà của cư dân Nam Bộ.
Mỗi dịp Tết đến, bánh nổ truyền thống ở Quảng Ngãi lại bước vào mùa nhộn nhịp nhất năm. Từ sáng sớm đến khuya, cả làng đỏ lửa, tất bật để kịp phục vụ thị trường Tết.
Thay vì những bản tổng kết khô khan, trend chiếc bánh thành tựu đang thu hút hàng triệu người tham gia để nhìn lại một năm cũ theo cách đầy nghệ thuật và cảm xúc.
Cách chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu giúp lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm dẻo, giảm đến 80% lượng mỡ thừa so với cách chiên truyền thống, cực đơn giản.
Nhiều người cho rằng đồ uống pha chế có thể gây dị ứng, tiêu chảy, làm ta nhanh say rượu hơn. Thực tế, các phản ứng của cơ thể chủ yếu dựa vào cơ địa, đừng đổ lỗi cho đồ pha chế.
Nhiều chuyên gia đầu ngành cảnh báo tình trạng mất cân đối trong khẩu phần ăn của người Việt đang diễn ra ngày càng rõ rệt, nhất là ở khu vực đô thị.
Nhiều người trưởng thành với tâm lý quá sợ tinh bột, đặc biệt là có xu hướng không ăn cơm, bỏ cơm trong khẩu phần ăn hàng ngày, trong khi lại tiêu thụ quá nhiều thịt, đạm... chưa hợp lý.
Bên cạnh tình trạng suy dinh dưỡng thể thấp còi còn khá phổ biến tại khu vực miền núi, vùng khó khăn thì thành phố lại 'đau đầu' về tình trạng thừa cân, béo phì. Mặt khác, các bệnh mãn tính không lây liên quan dinh dưỡng đã không phân biệt vùng, miền, đang dần trở thành vấn đề của toàn xã hội.
Bánh dẻo nhân trứng muối gây sốt mùa Trung thu 2025 nhờ cách ăn lạ làm lạnh, ấn dẹt rồi cắt nhỏ, vừa đẹp mắt vừa giúp hương vị thêm hài hòa.
Từ vài clip trên mạng xã hội, bánh dẻo trứng muối bỗng thành 'ngôi sao mạng', người mua chen nhau đặt trước dù giá cao ngất. Thế nhưng, khi hương vị không như kỳ vọng, cơn sốt nhanh chóng đổi chiều: lời khen nhường chỗ cho chê bai, 'bánh hot trend' hóa 'bánh thị phi'.
Tự nguyện làm một nạn nhân có vẻ như là một việc rất có sức cám dỗ. Và bạn có biết rằng rất nhiều khi, chúng ta đã tự 'đăng ký' để làm công việc đó?
Trong dòng chảy đa dạng của ẩm thực Việt, bánh cuốn luôn là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích nhất. Mới đây, một biến tấu thú vị của món ăn này đã thu hút sự chú ý của thực khách - đó chính là bánh cuốn vị trà xanh, một sáng tạo mang đậm tinh thần đổi mới nhưng vẫn giữ trọn cốt cách dân tộc.
Bánh mì Việt Nam được kênh CNN xếp vào danh sách 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, bên cạnh những cái tên nổi bật đến từ Pháp, Mỹ, Nhật, Mexico và nhiều quốc gia khác.
Theo Hack Spirit, những người mãi không thể tiến bộ trong cuộc sống thường có những thói quen buổi sáng kìm hãm họ.
Trà cam quế lạnh, cold brew bưởi hồng,... đang bất ngờ 'gây bão' trong dịp lễ 30/4 - 1/5, nhất là với những người ở đô thị. Không cần khẩu hiệu to tát, chính cách sáng tạo thông minh của thế hệ trẻ người Việt đã nói lên: 'Lòng yêu nước đang được thể hiện theo cách thức của thời đại mới'.
Đã đến lúc chúng ta cùng chung tay lên án việc làm phi nhân tính để trả lại sự trong sạch của giá đỗ, trả lại sự cạnh tranh công bằng cho những người làm rau giá truyền thống.
Valentine không chỉ là ngày của chocolate và hoa hồng, mà còn là dịp tuyệt vời để tạo nên những kỷ niệm ngọt ngào qua từng món ăn.
Thứ bánh biến thể từ món bánh chưng trên con đường 'hành phương Nam' của lớp cha ông; và sau này thành món bánh truyền thống của người phương Nam những khi giỗ chạp hay mỗi độ vào xuân: Bánh Tét!
Mặc dù đều mang mong ước một năm mới hạnh phúc, may mắn với nhiều tài lộc và sức khỏe nhưng những nét văn hóa của các nước lại tạo nên nhiều điểm khác nhau trong truyền thống đón Tết Nguyên đán.
Nhiều thiên niên kỷ, khi năm mới đến, mọi người trên khắp thế giới luôn ăn mừng trọng thể với hy vọng sức khỏe dồi dào, thịnh vượng và thành công.
Giữa những bận rộn lo toan ngày cận Tết, đừng quên việc chăm sóc sức khỏe cha mẹ để Tết trọn vẹn niềm vui và tràn đầy hy vọng.
Viện Pantone đã công bố màu sắc đại diện năm 2025 là Mocha Mousse, việc tiếp theo của làng mốt chính là tìm cách giải mã, chinh phục màu sắc đó bằng ngôn ngữ thời trang.
Làng Quỳnh Viên, xã Quỳnh Thạch (huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) cách thành phố Vinh khoảng 60km về phía Bắc là miền quê hiện còn lưu trữ rất nhiều giá trị truyền thống đặc sắc, trong đó nổi tiếng là nghề làm bánh lá có từ hàng trăm năm.
Ca sĩ nổi tiếng Robyn Rihanna Fenty, hay còn được biết đến trên toàn thế giới với nghệ danh Rihanna, đã khéo léo làm món bánh kếp kiểu Trung Quốc trong chuyến thăm Thượng Hải.