Có những điều rất bình thường với hầu hết mọi người, nhưng với Hoàng Duy Khánh, đó lại là phép màu mà anh phải đánh đổi bằng 6 năm thanh xuân.
Mẻ là loại gia vị quen thuộc để tạo nên độ chua cho các món ăn hấp dẫn như món lẩu, món canh, món giả cầy,... Tuy nhiên đây lại là món ăn lên men nên không phải ai cũng phù hợp để thường xuyên sử dụng loại gia vị này.
Từ một người từng bỏ học cấp 3, thậm chí không biết nấu một nồi lẩu tử tế, ông Trương Dũng - nhà sáng lập Haidilao lại có thể xây dựng nên một trong những chuỗi lẩu nổi tiếng nhất thế giới.
Những ngày gần đây, giới trẻ tại Hà Nội đang tìm đến một quán cà phê trên phố Tôn Thất Thiệp để gặp chú cún tên Sữa. Vì sao bé cún này lại gây chú ý đến thế?
Nhiều người mê mẩn thanh cua trong lẩu hoặc cơm cuộn mà không biết rằng món này chẳng có tí cua nào cả và được làm hoàn toàn từ cá, vậy vì sao lại gọi là thanh cua?
Lẩu tôm bầu có hương vị thanh ngọt, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, món ăn ngon miệng này không phù hợp với tất cả mọi người.
Super Hi International, đơn vị vận hành chuỗi lẩu Haidilao tại thị trường quốc tế vừa công bố kết quả kinh doanh bán niên với doanh thu tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt tại Việt Nam. Tuy nhiên, lợi nhuận ròng của doanh nghiệp lại ghi nhận mức giảm sâu do tác động tiêu cực từ biến động thị trường ngoại hối.
Nửa đầu năm 2026, doanh thu tại Việt Nam đạt 57 triệu USD, tương đương khoảng 1.487 tỷ đồng, tăng 30,8% so với cùng kỳ.
Chuỗi lẩu Haidilao ghi nhận gần 57 triệu USD doanh thu tại Việt Nam trong nửa đầu năm, tăng 31% so với cùng kỳ, đưa thị trường này vào nhóm những điểm sáng tăng trưởng của hãng.
Rau đắng đất thường được dùng trong nhiều món ăn dân dã. Kết hợp với tôm, cá, trứng giúp bữa cơm thêm đa dạng dinh dưỡng.
Các thương hiệu lớn trên thế giới đang đẩy mạnh khai thác thị trường burger tại Trung Quốc, khi người tiêu dùng ngày càng thận trọng trong chi tiêu và thay đổi thói quen ăn uống với các món ăn nhanh, tiện lợi.
Năm 2025, gia đình anh Xồng Bá Lẩu ở bản Buộc Mú, xã Na Ngoi (Nghệ An) được Đồn Biên phòng Na Ngoi hỗ trợ 4 con lợn giống sinh sản và hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi.
Thời gian vừa qua, cơ quan chức năng và chính quyền địa phương tỉnh Thái Nguyên đã kiểm tra, kiên quyết xử lý một số trường hợp vi phạm để bảo đảm an toàn đê, tăng cường năng lực phòng, chống thiên tai trên địa bàn.
Vụ bếp gas mini bất ngờ phát nổ khi một gia đình đang ăn lẩu, khiến 3 người bị thương là lời cảnh báo về nguy cơ mất an toàn khi sử dụng loại bếp này.
Khoảng 15 thành viên trong gia đình đang ăn uống bất ngờ hoảng loạn khi bình gas mini đặt trên bàn phát nổ, tạo quả cầu lửa khiến 2 người bị thương.
Nấm giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, ít calo, dễ kết hợp với nhiều thực phẩm, phù hợp cho những bữa ăn thanh nhẹ khi tiết trời chuyển thu
Một đoạn clip dài khoảng 34 giây ghi lại khoảnh khắc bếp gas mini phát nổ, khi cả gia đình ở xã Cái Nước, Cà Mau đang ăn lẩu.
Nấm là nguyên liệu dễ tìm, không quá đắt, có thể chế biến thành nhiều món ăn và cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất cùng một số hợp chất thực vật có lợi. Khi thời tiết chuyển mát, đây cũng là lựa chọn phù hợp để làm mới thực đơn gia đình.
Khoảng 10h ngày 16/8, khoảng 15 người trong gia đình chị Đặng Ngọc Hân (26 tuổi, ở xã Cái Nước, tỉnh Cà Mau) đang ngồi ăn lẩu thì một bếp gas mini bất ngờ phát nổ, tạo thành một quả cầu lửa lớn.
Đoạn clip ghi lại hình ảnh bếp gas mini bất ngờ phát nổ làm nhóm khoảng 15 người, trong đó có cả trẻ em ở xã Cái Nước (Cà Mau) hoảng loạn.
Sau thời gian nổi tiếng đến mức chủ quán phải "van xin khách đừng tới", lẩu gà Mạc Thị đã "hạ nhiệt". Giữa tin đồn đóng cửa, ông Mo lên tiếng về tình hình kinh doanh hiện tại.
Bún riêu chua thanh trong căn nhà gần trăm tuổi, nấm rang muối giòn thơm hay những món chay kiểu Âu đẹp mắt là những trải nghiệm ẩm thực chay đáng thử tại Hà Nội dịp tháng 7 âm lịch.
Đuôi bò không chỉ chinh phục thực khách bởi vị ngọt béo, giòn mềm hấp dẫn mà còn được đánh giá cao nhờ giàu collagen và nhiều dưỡng chất, thích hợp để bồi bổ cơ thể.