Không cần tìm thuốc giải sau cuộc vui, bác sĩ chỉ ra loạt cách đơn giản như ăn đúng trước khi uống và uống xen nước giúp giảm tốc độ hấp thu cồn, hạn chế say và bảo vệ cơ thể.
Một số nhà hàng tại Trung Quốc đang ứng dụng robot AI để nấu ăn và phục vụ, thậm chí phân tích khuôn mặt và lưỡi thực khách trước khi gợi ý món ăn phù hợp với sức khỏe.
Xuất phát từ xe hàng rong hơn nửa thế kỷ trước, quán mì Rung Rueang tại Bangkok (Thái Lan) trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của du khách, trong đó có người Việt.
Sau Tết Nguyên đán, nhiều hàng quán tăng giá bán, phổ biến tăng thêm 5.000-15.000 đồng/phần, vì 'không thể gồng thêm'. Còn khách hàng cảm thấy đắn đo khi ăn ngoài ngày một đắt đỏ.
Sau khi uống rượu, cơ thể cần được bù nước và năng lượng để phục hồi. Bác sĩ gợi ý các loại đồ ăn, thức uống quen thuộc giúp giảm mệt và hỗ trợ đào thải cồn.
Trước khi uống rượu bia, bạn nên ăn bánh mì, uống sữa, phô mai để lấp đầy dạ dày và giảm hấp thu rượu; tuyệt đối không uống thuốc, vận động mạnh, xông hơi để thải cồn.
Không cần nhà hàng sang trọng, Kuala Lumpur vẫn hấp dẫn du khách bằng những quán ăn đường phố lâu đời, lưu giữ tinh hoa ẩm thực Malaysia với giá bình dân.
Bên cạnh câu chuyện về trọng tài Lào, ẩm thực xứ Triệu Voi cũng là điều khiến nhiều du khách quan tâm, với những món ăn giản dị, dễ ăn nhưng mang hương vị rất riêng.
Món ăn nóng hổi thích hợp thưởng thức vào bữa sáng khiến hai vị khách Tây có cảm nhận khác nhau. Trong khi Danny thấy rất ngon thì Diggy thừa nhận ban đầu chưa ưng vì chưa hợp khẩu vị.
Có một món ngon mang đậm văn hóa của cộng đồng người Hoa ở vùng đất phương Nam, đó chính là món xíu mại. Theo các tài liệu nghiên cứu về văn hóa ẩm thực, món này có nguồn gốc từ Trung Quốc, với tên Hán Việt là 'thiêu mại' và phát âm theo tiếng Quảng Ðông là 'xíu mại', rồi được dùng cho đến ngày nay.
'Ăn gì vừa ngon, vừa hợp ví?' - nỗi băn khoăn quen thuộc của tân sinh viên mỗi giờ ăn nay đã có lời giải. Chỉ từ 15.000 đồng, bạn đã có trong tay thực đơn đa dạng, từ bữa chính no lâu đến món ăn vặt 'giải sầu', đáp ứng trọn vẹn mọi khẩu vị. Tất cả bí kíp sẽ được bật mí ngay dưới đây!
Bát mì nóng hổi buổi sáng là món 'ruột' của nhiều người. Nhưng ít ai biết rằng, món ăn tưởng như ấm áp này lại âm thầm kéo tụt sức khỏe.
Dịp Tết này, Hảo Hảo tiếp tục sứ mệnh trở thành món ăn yêu thích của mọi gia đình Việt Nam qua từng thế hệ. Với mong muốn đồng hành trong các bữa ăn đoàn viên, Hảo Hảo giới thiệu phiên bản giới hạn Tết 2025 gồm 3 hương vị thơm ngon đặc sắc: Tôm Chua Cay, Hải Sản và Kim Chi. Điểm nhấn đặc biệt là ưu đãi tặng thêm gói nhưng giá vẫn không đổi, như một lời chúc yêu thương gửi đến mọi nhà.
Từ những thực vật hoang dại, nhưng với sự sáng tạo và bàn tay khéo léo, nhiều startup đã cho ra đời những sản phẩm bất ngờ. Không chỉ nâng tầm giá trị tài nguyên sẵn có, họ còn tạo cơ hội đưa sản phẩm vươn xa.
Trong tập 8 Đảo Thiên Đường, chàng DJ Wukong đã thay đổi cái nhìn khi lần đầu vào bếp nấu ăn cho phái nữ. Có ai tò mò món ăn giúp Wukong ghi điểm là gì không?
Khảo sát gần đây của công ty nghiên cứu tín dụng Teikoku Databank của Nhật Bản cho thấy số cửa hàng mì ramen của Nhật Bản phá sản đã tăng mạnh trong 7 tháng đầu năm nay, thậm chí có thể lên tới hơn 100 cửa hàng vào cuối năm nay.
Nữ ca sĩ Việt này lâu nay luôn sở hữu vóc dáng chuẩn chỉnh, vòng nào ra vòng đó.
Ẩm thực Việt ở lãnh thổ Đài Loan tuy không quá nổi tiếng đến mức được sốt sắng săn đón, nhưng cũng là một trong số những cái tên trong danh sách ẩm thực ngoại quốc được người dân Đài Loan nói riêng và du khách nói chung tìm kiếm. Đặc biệt là phở - món ăn 'quốc hồn quốc túy' của Việt Nam, đã chiếm trọn cảm tình của người dân Đài Loan.
Một bản ghi chép còn bảo toàn được từ tháng 7 năm 1665 cho thấy Zhu Shun Shui đã chỉ cho Mitsukuni (cận vệ của Tokugawa Mitsukuni) cách chế biến một món mì nước kiểu người Hoa.
'Lịch sử chưa kể về ramen' là cuốn sách nói về món ăn theo cách mới, đậm đà dấu ấn lịch sử, văn hóa, xã hội của đất nước Nhật Bản.
'Hiện tượng mạng' thời gian vừa qua gọi tên quả thanh long. Xuất phát từ mì tôm thanh long, nay loại quả này đã 'công phá' ra toàn bộ thị trường tới khắp ngóc ngách trên mạng xã hội. 'Lần đầu tiên trái thanh long mang theo lời nhắn tình yêu', sao lại khiến Vnet 'ám ảnh' đến thế?
'Lịch sử chưa kể về ramen' là cuốn sách nói về món ăn theo cách mới, đậm đà dấu ấn lịch sử, văn hóa, xã hội của đất nước Nhật Bản. Sách do Nhà xuất bản Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh và Book Hunter giới thiệu tới độc giả với lời gợi mở thú vị: 'Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào?'. Buổi ra mắt sách cùng chia sẻ của đơn vị làm sách và chủ một nhà hàng ramen tại Hà Nội vừa diễn ra tại Trung tâm Giao lưu văn hóa Nhật Bản (27, Quang Trung, Hà Nội).
Nhóm sinh viên Trường Đại học Công Thương TPHCM đã sáng tạo thành công sản phẩm ăn liền lẩu chay tự sôi.