Có một món ngon mang đậm văn hóa của cộng đồng người Hoa ở vùng đất phương Nam, đó chính là món xíu mại. Theo các tài liệu nghiên cứu về văn hóa ẩm thực, món này có nguồn gốc từ Trung Quốc, với tên Hán Việt là 'thiêu mại' và phát âm theo tiếng Quảng Ðông là 'xíu mại', rồi được dùng cho đến ngày nay.
'Ăn gì vừa ngon, vừa hợp ví?' - nỗi băn khoăn quen thuộc của tân sinh viên mỗi giờ ăn nay đã có lời giải. Chỉ từ 15.000 đồng, bạn đã có trong tay thực đơn đa dạng, từ bữa chính no lâu đến món ăn vặt 'giải sầu', đáp ứng trọn vẹn mọi khẩu vị. Tất cả bí kíp sẽ được bật mí ngay dưới đây!
Bát mì nóng hổi buổi sáng là món 'ruột' của nhiều người. Nhưng ít ai biết rằng, món ăn tưởng như ấm áp này lại âm thầm kéo tụt sức khỏe.
Dịp Tết này, Hảo Hảo tiếp tục sứ mệnh trở thành món ăn yêu thích của mọi gia đình Việt Nam qua từng thế hệ. Với mong muốn đồng hành trong các bữa ăn đoàn viên, Hảo Hảo giới thiệu phiên bản giới hạn Tết 2025 gồm 3 hương vị thơm ngon đặc sắc: Tôm Chua Cay, Hải Sản và Kim Chi. Điểm nhấn đặc biệt là ưu đãi tặng thêm gói nhưng giá vẫn không đổi, như một lời chúc yêu thương gửi đến mọi nhà.
Từ những thực vật hoang dại, nhưng với sự sáng tạo và bàn tay khéo léo, nhiều startup đã cho ra đời những sản phẩm bất ngờ. Không chỉ nâng tầm giá trị tài nguyên sẵn có, họ còn tạo cơ hội đưa sản phẩm vươn xa.
Trong tập 8 Đảo Thiên Đường, chàng DJ Wukong đã thay đổi cái nhìn khi lần đầu vào bếp nấu ăn cho phái nữ. Có ai tò mò món ăn giúp Wukong ghi điểm là gì không?
Khảo sát gần đây của công ty nghiên cứu tín dụng Teikoku Databank của Nhật Bản cho thấy số cửa hàng mì ramen của Nhật Bản phá sản đã tăng mạnh trong 7 tháng đầu năm nay, thậm chí có thể lên tới hơn 100 cửa hàng vào cuối năm nay.
Nữ ca sĩ Việt này lâu nay luôn sở hữu vóc dáng chuẩn chỉnh, vòng nào ra vòng đó.
Ẩm thực Việt ở lãnh thổ Đài Loan tuy không quá nổi tiếng đến mức được sốt sắng săn đón, nhưng cũng là một trong số những cái tên trong danh sách ẩm thực ngoại quốc được người dân Đài Loan nói riêng và du khách nói chung tìm kiếm. Đặc biệt là phở - món ăn 'quốc hồn quốc túy' của Việt Nam, đã chiếm trọn cảm tình của người dân Đài Loan.
Một bản ghi chép còn bảo toàn được từ tháng 7 năm 1665 cho thấy Zhu Shun Shui đã chỉ cho Mitsukuni (cận vệ của Tokugawa Mitsukuni) cách chế biến một món mì nước kiểu người Hoa.
'Lịch sử chưa kể về ramen' là cuốn sách nói về món ăn theo cách mới, đậm đà dấu ấn lịch sử, văn hóa, xã hội của đất nước Nhật Bản.
'Hiện tượng mạng' thời gian vừa qua gọi tên quả thanh long. Xuất phát từ mì tôm thanh long, nay loại quả này đã 'công phá' ra toàn bộ thị trường tới khắp ngóc ngách trên mạng xã hội. 'Lần đầu tiên trái thanh long mang theo lời nhắn tình yêu', sao lại khiến Vnet 'ám ảnh' đến thế?
'Lịch sử chưa kể về ramen' là cuốn sách nói về món ăn theo cách mới, đậm đà dấu ấn lịch sử, văn hóa, xã hội của đất nước Nhật Bản. Sách do Nhà xuất bản Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh và Book Hunter giới thiệu tới độc giả với lời gợi mở thú vị: 'Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào?'. Buổi ra mắt sách cùng chia sẻ của đơn vị làm sách và chủ một nhà hàng ramen tại Hà Nội vừa diễn ra tại Trung tâm Giao lưu văn hóa Nhật Bản (27, Quang Trung, Hà Nội).
Nhóm sinh viên Trường Đại học Công Thương TPHCM đã sáng tạo thành công sản phẩm ăn liền lẩu chay tự sôi.
Cường Đôla tiết lộ địa chỉ quán mì ngon nhất ở Vũng Tàu theo khẩu vị của vợ chồng anh và cũng là tụ điểm ăn uống nổi tiếng.
Dưới đây là 7 món mì trộn cực ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định nên thử nếu có dịp nhé.
Mình thích cách thể hiện tình cảm bằng nắm tay. Nó vừa đủ, vừa phải, mà lại rất thân mật. Nắm tay như một cách thể hiện nỗ lực của mình. Mình dần hiểu ra, duyên là do trời mang đến, còn phận là do mình quyết định.
Xin gọi mì xào hay mì trộn là một chiếc bẫy ngọt ngào. Vì sao á? Mời bạn đọc tiếp...
Chỉ cần thay đổi một bước cũng quyết định đến sự thành công khi làm món trứng ốp, làm nó không còn dính chảo nữa.
Thứ quà vặt này rất giống với 1 món ăn quen thuộc thời bao cấp ở Việt Nam.