Thị trường bánh Trung thu ngày càng phong phú với đủ mẫu mã, hương vị và mức giá. Nếu muốn có bánh ngon, an toàn, bạn cần lưu ý một số tiêu chí khi chọn mua.
Bảo vệ sức khỏe gia đình bắt đầu từ căn bếp, đặc biệt là việc làm sạch tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm, giúp ngăn ngừa bệnh tật.
Ớt bột là loại gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt, từ bún, phở, các món kho, xào đến nước chấm. Tuy nhiên, không phải loại ớt bột nào trên thị trường cũng đảm bảo chất lượng. Một số sản phẩm có thể bị pha thêm phẩm màu hoặc tạp chất để tạo màu sắc bắt mắt và giảm chi phí sản xuất.
Pin lithium-ion hiện là nguồn năng lượng phổ biến trên hầu hết các thiết bị điện tử như điện thoại thông minh, máy tính xách tay, xe máy điện, ô tô điện hay các thiết bị gia dụng không dây.
Dầu ăn không chỉ hỏng khi hết hạn sử dụng. Nếu xuất hiện những dấu hiệu dưới đây, chất lượng dầu có thể đã suy giảm, ảnh hưởng đến hương vị món ăn và tiềm ẩn nguy cơ không tốt cho sức khỏe.
Từng được đầu tư phục vụ hoạt động thể thao, Sân vận động thể thao Xa La trên diện tích 'đất vàng' tại phường Hà Đông (TP Hà Nội) nay lâm cảnh nhếch nhác, được tận dụng làm bãi đỗ xe gây lãng phí nguồn lực đầu tư.
Cải thảo trắng vàng và cải thảo xanh nếu nhìn qua sẽ khá giống nhau nhưng đặc điểm, hương vị và mục đích sử dụng của hai loại lại không hề giống nhau.
Đằng sau 'mùi nhà mới' hắc nồng từ đồ nội thất gỗ ép giá rẻ mua online là nỗi lo nhiễm độc Formaldehyde - chất gây ung thư nguy hiểm cho sức khỏe.
Thời tiết nắng nóng khiến cơm dễ ôi thiu, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, dưới đây là những dấu hiệu nhận biết cơm đã bị hỏng và cách bảo quản cơm hiệu quả.
Không ít loại bột sắn dây đang bán có pha tạp với các loại bột khác để tăng lợi nhuận. Do vậy, bạn cần biết cách chọn mua để tránh hàng kém chất lượng.
Người dân sinh sống gần Cụm công nghiệp Ngọc Liệp (xã Kiều Phú, TP Hà Nội) phản ánh, cứ sau 19h hàng ngày, phía sau nhà máy sản xuất đồ gia dụng của Sunhouse lại xuất hiện khói bốc ra môi trường kèm mùi hắc khó chịu. Trong quá trình tác nghiệp, phóng viên ghi nhận khu vực để xe của công nhân nằm ở phía sau nhà máy này được dựng tạm bằng khung thép, quây lưới sắt và lợp mái tôn có dấu hiệu không đảm bảo điều kiện an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
Ngăn đá tủ lạnh có thể thành ổ vi khuẩn, nấm mốc nếu gia chủ không biết bí quyết phân loại thực phẩm, vệ sinh đúng cách và thường xuyên.
Lồng ghép kiến thức về tác hại của thuốc lá vào các môn học giúp thúc đẩy học sinh chủ động nói 'không' với khói thuốc.
Quả dâu tằm có đặc điểm là lớp vỏ mỏng, mọng nước và rất nhanh hỏng nếu không được xử lý đúng cách. Bài viết này hướng dẫn cách bảo quản quả dâu tằm để có thể sử dụng quanh năm mà vẫn lưu giữ hương vị và dưỡng chất của dâu tằm tươi.
Thời gian gần đây, hồ nước thải của Công ty CP Hóa chất Việt trì bất ngờ xuất hiện váng vàng khiến người dân bất an, lo lắng. Đáng chú ý, hồ nước thải này nằm sát sông Hồng.
Lực lượng Bộ đội Biên phòng tỉnh Sơn La phối hợp Đoàn Đặc nhiệm Phòng chống ma túy và tội phạm miền Bắc vừa phá thành công Chuyên án SL126.2, bắt giữ 1 đối tượng cùng số lượng lớn ma túy khi đang tìm cách đưa vào nội địa tiêu thụ.
Nhiều năm nay, các hộ dân tại phố Sông Thao và khu vực lân cận phường Thanh Miếu (Phú Thọ) liên tục phản ánh tình trạng các ống khói từ một số nhà máy công nghiệp cũ xả thải trắng xóa, phát tán mùi hắc, gây ảnh hưởng đến môi trường sống.
Loại rau này giàu dưỡng chất, giá thành dễ chịu và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Đặc biệt, Mỹ xếp đây là 'ngôi sao dinh dưỡng' có lợi cho sức khỏe.
Thị trường mứt Tết online đang nhộn nhịp với nhiều sản phẩm không nhãn mác tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Người tiêu dùng cần trang bị kiến thức để phân biệt mứt sạch và mứt tẩm hóa chất.
Chỉ với vài bước kiểm tra như độ trong, mức nước, bọt khí và thử cháy, bạn dễ dàng phân biệt rượu thật và giả, tránh rủi ro sức khỏe ngày Tết.
Giá đỗ trắng mập, ít rễ, tưởng là 'hàng ngon' – hóa ra lại là dấu hiệu đáng sợ của thực phẩm bẩn. Cơ quan chức năng TP Hải Phòng vừa phối hợp thu giữ, tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ 'đẹp lạ' để 1 tháng vẫn tươi.
Giò chả ngày Tết là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ của nhiều gia đình, tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách, sản phẩm này rất dễ biến chất.
Hạt dưa, hạt dẻ cười, hạt điều... là những món không thể thiếu trên khay mứt Tết. Tuy nhiên, giữa thị trường hàng hóa sôi động cuối năm, làm thế nào để chọn được loại hạt vừa ngon, vừa an toàn cho cả gia đình?
Ẩn sâu bên trong nghề kinh doanh hoa tươi tưởng chừng yên bình, thơ mộng ấy là một bí mật đáng kinh ngạc: gần 30% người bán hoa mắc chứng dị ứng da và có không ít trường hợp bị các bệnh về đường hô hấp vẫn phải băn khoăn giữa nghề nghiệp yêu thích và các triệu chứng mắc phải do bị ảnh hưởng bởi các loại thuốc từ sâu phun xịt lên hoa, đặc biệt trường hợp nặng có thể gây khó thở, thậm chí đe dọa đến tính mạng. Nỗi lo cứ thế âm ỉ cho đến khi câu hỏi được đặt ra là: Liệu cái giá phải trả để theo đuổi việc kinh doanh ngành hoa có quá đắt?
Giá đỗ được coi là món ăn bổ dưỡng của các gia đình nhưng giá đỗ ngoài chợ thường lẫn lộn giá sạch và giá tẩm hóa chất độc. Mới đây nhất, Hải Phòng tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ ngâm hóa chất, để 1 tháng vẫn tươi. Làm sao để nhận biết được đâu là giá sạch, an toàn?
Mua hạt khô dịp Tết sao an toàn, đúng nguồn gốc là yếu tố quan trọng giúp người tiêu dùng vừa tiết kiệm chi phí, vừa an tâm sử dụng.
Cải xoong là loại rau bình dân, thậm chí nhiều người Việt sợ không dám ăn nhưng Mỹ xếp đây là 'ngôi sao dinh dưỡng' có lợi cho sức khỏe.
Trên thị trường đang bày bán nhiều loại quýt với các nguồn gốc xuất xứ khác nhau, vậy làm thế nào để phân biệt, cũng như chọn được hàng chuẩn?
Để phân biệt dâu tây Mộc Châu và dâu tây Trung Quốc, cần quan sát kỹ màu sắc, hình dáng, mùi thơm, vị, kích thước...
Nhiều người nghĩ dầu ăn như dầu ô liu để bao lâu cũng được nên không chú ý đến hạn sử dụng và cách bảo quản. Thực tế, dầu ăn đã biến chất không chỉ phá hỏng hương vị của món ăn mà còn tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe do các gốc tự do hình thành trong quá trình oxy hóa.
Từ vụ cá khoai tẩm formol bị phát hiện tại Thanh Hóa và Hà Tĩnh, chuyên gia cho rằng việc sử dụng hóa chất cấm trong thực phẩm không chỉ vi phạm pháp luật mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe cho người tiêu dùng.
Với vị giòn ngọt, thanh mát, tốt cho sức khỏe, củ hũ dừa đang dần xuất hiện nhiều hơn trong bữa ăn và thực đơn nhà hàng, thành đặc sản được ưa chuộng.
Nhiều loại rau mùa đông tưởng chừng vô hại nhưng lại tiềm ẩn rủi ro nếu nguồn gốc không rõ ràng. Việc nắm rõ cách nhận biết và ưu tiên chọn sản phẩm an toàn sẽ giúp bữa ăn gia đình lành mạnh hơn, hạn chế các tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Đi chợ hàng ngày, nhìn những bó rau xanh mướt, lá căng bóng, ít ai nghĩ rằng bên trong vẻ ngoài tươi ngon ấy lại có thể chứa hóa chất kích thích tăng trưởng hoặc thuốc trừ sâu. Rau trồng tự nhiên đúng vụ thường có màu xanh vừa phải, lá không hoàn hảo tuyệt đối và thân hơi mềm, trong khi rau phun thuốc lại bóng mượt, đều tăm tắp và phát triển quá nhanh. Chỉ cần bạn quan sát kỹ một chút, học thuộc vài mẹo đơn giản, việc phân biệt rau sạch và rau xử lý hóa chất sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.