HNN - Theo TS.BS Hoàng Thị Bạch Yến, Phó Trưởng khoa Y tế công cộng, Trường Đại học Y Dược, Đại học Huế; Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, để phân biệt các loại thịt không khó, chỉ cần quan sát về màu sắc, thớ thịt, mỡ, mùi và khi chế biến là có thể để phân biệt được thịt bò hay thịt heo giả thịt bò.
Ngày 14-8, Đội Quản lý thị trường số 10 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) phối hợp với Công an xã Quang Minh kiểm tra, phát hiện một xe tải vận chuyển 1.150kg mỡ bò và 1.020kg da bò trong tình trạng bốc mùi hôi thối. Chủ hàng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ hợp lệ. Lực lượng chức năng đã xử phạt 8 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ lô hàng.
Lực lượng chức năng Hà Nội vừa phát hiện, tạm giữ hơn 2 tấn mỡ và da bò không rõ nguồn gốc.
Quản lý thị trường Hà Nội vừa phát hiện, thu giữ hơn 2 tấn mỡ và da bò bốc mùi hôi thối, buộc tiêu hủy toàn bộ và xử phạt chủ hộ kinh doanh 8 triệu đồng.
Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra, phát hiện xe ô tô chở 1.150 kg mỡ và 1.020 kg da bò không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi, thối.
Một xe tải vận chuyển số lượng lớn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc đã bị phát hiện vào ngày 14/8 bởi Đội Quản lý thị trường số 10, phối hợp với Công an xã Quang Minh và Đội 15 – Phòng Cảnh sát giao thông Hà Nội.
Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra, phát hiện xe ô tô chở 1.150 kg mỡ và 1.020 kg da bò không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi, thối.
Ngày 14/8, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp cùng Công an phát hiện một xe tải chở hơn 2 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi thối, đang trên đường từ Phú Thọ về tiêu thụ tại Hà Nội.
Ngày 14-8, Đội Quản lý thị trường số 10 – Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với Công an xã Quang Minh và Đội CSGT số 15 – Phòng CSGT CATP Hà Nội phát hiện nghi vấn và tiến hành khám phương tiện vận tải, đồ vật theo thủ tục hành chính đối với xe ô tô BKS: 29H-168.78.
Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.
Tesla Diner của tỷ phú Elon Musk từng được hứa hẹn là mô hình trạm sạc kết hợp giải trí và ẩm thực, nhưng gây thất vọng, bị nghi vấn là chiến lược marketing giữa lúc Tesla lao đao.
Sử dụng mỡ lợn đang được nhiều người nội trợ chọn lựa. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nếu dùng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe.
Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.
Trong tuần đầu tháng 6, thông tin về việc lực lượng chức năng phát hiện một xe tải vận chuyển 9 con lợn đã chết tại sân một cơ sở giết mổ động vật tập trung ở phường Đông Lương, TP. Đông Hà đã gây xôn xao dư luận.
Các vụ bắt giữ hàng tấn nội tạng động vật bốc mùi hôi thối gần đây khiến dư luận bàng hoàng. Những lô hàng không rõ nguồn gốc, không kiểm dịch vẫn âm thầm tuồn vào thị trường, đe dọa nghiêm trọng sức khỏe người tiêu dùng.
Sau khi gom được khoảng hơn 1 tấn da, mỡ, lòng động vật tại các lò mổ, tài xế trên đường vận chuyển đi tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.
Điều khiển xe tải chở 1,1 tấn da, mỡ, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ đi tiêu thụ, người đàn ông bị cảnh sát Hà Tĩnh phát hiện, xử lý.
Công an ở Hà Tĩnh vừa phát hiện phía sau thùng xe tải chở hơn 1 tấn mỡ, lòng, da động vật không rõ nguồn gốc, có ruồi, nhặng bâu kín. Trước đó 16 ngày, tài xế này từng chở hàng trăm kg nội tạng động vật không giấy tờ.
Ngày 21-5, Công an xã Phù Lưu (huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) cho biết, vừa phối hợp phòng nghiệp vụ Công an tỉnh Hà Tĩnh kiểm tra, phát hiện xe ô-tô BKS 35H-000.18 vận chuyển hơn 1 tấn sản phẩm động vật gồm: 210 kg lòng trâu bò, 295 kg mỡ trâu bò, 500 kg da trâu bò đã bốc mùi hôi thối.
Qua làm việc với cơ quan chức năng, lái xe tải Lê Văn Hưng (Thanh Hóa) thừa nhận 1 tấn sản phẩm động vật không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc hợp pháp, không có giấy chứng nhận kiểm dịch.
Công an Hà Tĩnh vừa phát hiện xe ô tô vận chuyển hơn 1 tấn sản phẩm động vật không có giấy tờ hợp lệ, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Công an Hà Tĩnh vừa phát hiện xe tải chở hơn 1 tấn sản phẩm động vật không có nguồn gốc xuất xứ đã bốc mùi. Hiện số lòng, mỡ trâu bò… đã bị lực lượng chức năng thu giữ để tiêu hủy.
Lực lượng chức năng Hà Tĩnh vừa phát hiện một xe ô tô vận chuyển hơn 1 tấn sản phẩm động vật không có giấy tờ hợp lệ và không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Đang vận chuyển hơn 1 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc đi tiêu thụ, L.V.H. (Thanh Hóa) đã bị lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh phát hiện, bắt giữ.
Lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh phát hiện và thu giữ hơn 1 tấn lòng, mỡ, da trâu bò không rõ nguồn gốc xuất xứ, bốc mùi hôi thối trên xe tải.
Tối 20-5, thông tin từ Công an tỉnh Hà Tĩnh cho biết, lực lượng công an vừa phát hiện xe ô tô vận chuyển hơn 1 tấn sản phẩm động vật không có giấy tờ hợp lệ, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Tại Tân Châu (An Giang), có một món đặc sản dân dã nhưng lại khiến thực khách mê mẩn bởi hương vị đậm đà và cách chế biến lạ mắt – đó chính là 'bò leo núi'.
Từ nha sĩ thành biểu tượng mạng, Barbara - vợ 'Liver King' - đồng hành cùng chồng trong hành trình truyền bá 'lối sống tổ tiên' và nuôi dạy hai con trai theo chế độ ăn sống.
Trào lưu 'Botox từ thiên nhiên' xuất hiện nhiều trên các mạng xã hội và được nhiều người hưởng ứng.
Mỡ lợn từng bị gán mác là nguồn chất béo nguy hiểm nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy tiếng xấu này có phần thiếu chính xác.
Dùng lưới quây, treo tinh dầu, mỡ trăn hoặc thậm chí buộc chùm lưỡi câu cá tại các khu vực chuột thường lui tới là những biện pháp đơn giản mà nhiều tài xế áp dụng để xua đuổi chuột khỏi xe.
Dùng lưới quây, treo tinh dầu, mỡ trăn hoặc thậm chí buộc chùm lưỡi câu cá tại các khu vực chuột thường lui tới là những biện pháp đơn giản mà nhiều tài xế áp dụng để xua đuổi chuột khỏi xe.
'Botox từ thiên nhiên' được sử dụng để chỉ phương pháp làm đẹp từ các thực phẩm tự nhiên giúp làm căng sáng da nhưng hiệu quả chỉ phù hợp ở một số người.
Ngoài phần thịt, nhiều bộ phận khác của bò cũng được ưa chuộng, chế biến thành các món khoái khẩu. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, không phải phần nào của bò cũng bổ dưỡng.
Thịt bò chứa nguồn protein chất lượng nhưng một số nhóm người nên thận trọng khi sử dụng thịt, nội tạng của bò.
Tại sao người phụ nữ này có thể giảm được hơn 32kg dù ăn lượng calo khủng?
Các món ăn truyền thống ngày tết với hàm lượng chất béo cao có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh mỡ máu.
Với những bệnh nhân rối loạn chuyển hóa lipid máu cần có một chế độ ăn phù hợp, cân đối về thành phần trong ngày Tết.