Linh hồn của ẩm thực

Những tuần đầu khi đi phượt trên đất Mỹ, tôi không được ăn một bữa cơm Việt cho đàng hoàng đầy đủ. Cứ tiện đâu ăn đó với những burger, gà rán, pizza, bánh mỳ-trứng-ham-bacon-salami, oatmeal, cereal…

Làm bánh pizza khoai tây vừa nhanh vừa lạ miệng

Món bánh pizza khoai tây thơm ngon hấp dẫn mà lại dễ chế biến chắc chắn sẽ là một món ăn phụ ngon miệng cho cả gia đình vào dịp cuối tuần.

Cuối tuần, mẹ dành thời gian vào bếp làm món mới ngon miệng cho con

Chắc chắn các em bé sẽ rất mê những món ăn này của mẹ.

Những món ăn kinh điển bạn nên ăn thử khi tới thăm Italy

Nếu chỉ có một chút thời gian khi đặt chân tới Italy, bạn có thể thử một trong số những món ăn kinh điển sau đây giữa vô vàn món ăn nổi tiếng khác của đất nước này.

Bữa tối cuối tuần thảnh thơi với tô cơm làm trong 10 phút

Vào bếp nhưng không cần tốn quá nhiều thời gian, chỉ cần 1 chiếc lò vi sóng là bạn đã cho ra một tô cơm ngon với đầy đủ dinh dưỡng.

Câu chuyện thú vị về sự ra đời của món bánh pizza

'Tổ tiên' của chiếc bánh pizza xuất hiện từ thời kỳ đồ đá, còn chiếc bánh pizza hiện đại được 'khai sinh' từ chuyến thăm của hoàng hậu Margherita Teresa đến Napoli.

'Chuyện tình với ẩm thực Ý' tại Autograph Collection

Đầu bếp Enzo sẽ có mặt tại nhà hàng 'trên mây' Oriental Pearl từ ngày 6 đến 15-7 để mang tới thực đơn đặc biệt cho chuỗi sự kiện tiệc tối tự chọn mang tên 'Chuyện tình nước Ý' trong tháng 7 và tháng 8 này.

Trải nghiệm ẩm thực châu Âu tại Đà Nẵng

Si Dining And Sweet Restaurant (phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn) là một trong những nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực châu Âu nói chung và Pháp nói riêng. Không gian nhà hàng được bố trí theo hướng mở, kết nối khu vực sân vườn với sắc xanh quen thuộc của tàu chuối, sứ, dừa và hoa thiên điểu…

Thưởng thức 'chuyện tình với ẩm thực Ý' tại Autograph Collection

Khách sạn Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection chào đón đầu bếp khách mời lần thứ 4 trong năm, ông Enzo (Vincenzo Sorrentino) tới từ khách sạn JW Marriott Khao Lak spa and resort.

Phát hiện bức bích họa 2.000 năm tuổi gợi tả đến món pizza

Các nhà khảo cổ học ở Pompeii đã phát hiện ra một bức bích họa tĩnh vật về một bữa ăn Địa Trung Hải 2.000 năm tuổi.

Người Italy 'ngại' làm Pizza vì giá thành đắt đỏ

Chi phí làm ra một chiếc Pizza Margherita cổ điển đã tăng nhanh hơn gấp đôi so với lạm phát chung ở Italy vào tháng trước, do giá dầu ô liu và phô mai mozzarella tăng vọt.

Bữa sáng làm món bánh mì kiểu này ai ăn cũng thích, vừa ngon lại bổ dưỡng

Món ăn với lớp vỏ bánh mì giòn rụm, nóng hổi quyện với vị ngọt của nhân tôm vô cùng kích thích vị giác.

7 địa điểm du lịch ẩm thực đặc sắc trên thế giới

Các tín đồ ẩm thực không nên bỏ qua 7 địa danh trên thế giới với nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú dưới đây.

Domino's Pizza và kế hoạch mở rộng thị phần ở khu vực miền Trung

Với kế hoạch mang hương vị pizza hàng đầu thế giới đến với mọi nhà, trong tháng 5 vừa qua, Domino's Pizza liên tiếp khai trương 2 cửa hàng tại Đà Nẵng.

6 món ăn ngon nhất thế giới hóa ra làm từ nguyên liệu này

Gạo là lương thực chính của một nửa dân số trên thế giới, vậy nên không có gì ngạc nhiên khi nhiều món ăn ngon được tạo nên từ nguyên liệu này.

Nhà hàng nhỏ bán pizza ngon nhất thế giới, giá chỉ hơn trăm ngàn

ITALY - Không có gì ngạc nhiên khi những miếng 'bánh pizza ngon nhất thế giới' được bán trong một nhà hàng ở Italy.

Một bé gái 12 tuổi đã lao đến giải cứu người em trai song sinh của mình khi thấy em bị nghẹn trong nhà ăn của trường.

8 kiểu biến tấu pizza độc đáo trên thế giới

Từ pizza sầu riêng đến pizza hình chữ nhật, đây là những phiên bản thú vị của món bánh pizza kinh điển trên khắp thế giới.

3 món ăn không nên cho vào thực đơn bữa sáng

Bữa sáng rất quan trọng, tuy nhiên nếu ăn thường xuyên 3 món ăn này thì sẽ có hại cho sức khỏe, cần loại bỏ khỏi thực đơn.

Trổ tài làm gà giòn phô mai thơm ngon tuyệt vị

Vào ngày cuối tuần, bạn hãy đãi cả gia đình mình với món gà giòn phô mai thơm ngon hấp dẫn dưới đây nhé!

Trổ tài làm bánh dứa chua ngọt giòn ngon

Chỉ là bánh dứa thôi nhưng cách làm và nguyên liệu đơn giản lắm, nhất định bạn đừng bỏ qua món bánh thơm ngon này nhé.

12 món ăn kinh điển của Italy ai cũng phải thử

Ẩm thực Italy đặc biệt nhờ sự đa dạng rải rác khắp các vùng khác nhau trên đất nước, với những món ăn kinh điển phải thử khi tới đây.

Top 10 món ăn độc đáo nhất thế giới

Thế giới ẩm thực rộng lớn và đa dạng với hàng ngàn món ăn khác nhau, từ những món ăn phổ biến cho đến những món ăn độc đáo chỉ có ở một số quốc gia nhất định. Cùng khám phá top 10 món ăn độc đáo trên thế giới, từ món ăn được làm từ hải sản kỳ lạ đến những loại thực phẩm được chế biến theo cách độc đáo của người dân địa phương.

Chồng Mỹ - vợ Việt bán bún đậu mắm tôm, lọt top 26 quán nổi tiếng nhất New York

Quán bún đậu mắm tôm của vợ chồng chị Nhung Đào, anh Jerald Head vừa được tờ The New York Times bình chọn vào vị trí thứ 26 trong top 100 nhà hàng ngon nhất thành phố New York. Hiện, quán ăn này thu hút rất đông thực khách tới thưởng thức.

7 địa điểm du lịch ẩm thực đặc sắc trên thế giới

Các tín đồ ẩm thực không nên bỏ qua 7 địa danh trên thế giới với nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú dưới đây.

Cách làm bánh rán ngon - nhanh - dễ để bạn trổ tài đãi cả nhà dịp nghỉ lễ

Nếu bạn đã quá quen với những chiếc bánh rán nhân đỗ hoặc bánh rán mặn thì hãy thử đổi vị cho cả nhà theo công thức này xem sao nhé!

Báo The New York Times viết về món bún đậu mắm tôm của Việt Nam

Báo The New York Times (Mỹ) đã đề cập đến món bún đậu mắm tôm trong bài viết về quán Mắm, quán ăn nằm trong top 100 nhà hàng ngon nhất Tp. New York.

Nghỉ lễ trổ tài làm bánh dứa chua ngọt giòn ngon

Chỉ là bánh dứa thôi nhưng cách làm và nguyên liệu đơn giản lắm, nhất định bạn đừng bỏ qua món bánh thơm ngon này nhé.

Người Việt mang bún đậu mắm tôm đến New York

Xuất hiện trên đường phố New York (Mỹ), món bún đậu mắm tôm cùng những bộ bàn ghế nhựa đậm chất Việt Nam đã thu hút nhiều tín đồ ẩm thực.

Cách làm bánh rán ngon - nhanh - dễ để bạn trổ tài đãi cả nhà dịp nghỉ lễ

Nếu bạn đã quá quen với những chiếc bánh rán nhân đỗ hoặc bánh rán mặn thì hãy thử đổi vị cho cả nhà theo công thức này xem sao nhé!

Gợi ý cách làm những món ngon lạ miệng từ sầu riêng 'giải cứu'

Chị em nội trợ có thể thay đổi cách thưởng thức sầu riêng với các công thức nấu ăn khác lạ, đảm bảo gia đình ai cũng thích mê.

Những hương vị 'dính lời nguyền' của Pizza Hut xứ Đài: Sáng tạo hay thảm họa ẩm thực?

Pizza Hut ở Đài Loan trở nên nổi tiếng trong chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh nhờ các loại topping độc đáo khi kết hợp giữa xoài và sầu riêng, lớp phủ socola và Oreo hay mì ramen và lẩu cay... Sự kết hợp hương vị một cách khó hiểu này đã gây ra không ít tranh cãi.

Món ăn vặt tốt cho người tiểu đường

Trứng luộc, quả mọng, bột yến mạch là những thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe người mắc tiểu đường.

Trổ tài làm bánh khoai môn chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon

Từng miếng bánh khoai môn nóng hổi vừa giòn lại vừa mềm ngọt siêu ngon. Món ăn này chắc chắn sẽ làm các bạn nhỏ nhà bạn thích thú.

Muốn giảm cân nhưng lại thèm ăn vặt? Những món ăn dưới đây ăn thoải mái mà không lo tích mỡ

Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng cố gắng giảm cân không có nghĩa là bạn phải từ bỏ hoàn toàn các bữa ăn nhẹ. Bởi, nếu biết ăn đúng cách và chọn thực phẩm lành mạnh thì bạn có thể giảm cân.

Biến tấu món ăn truyền thống thành tuyệt phẩm sáng tạo với phomat TH true CHEESE

TH true CHEESE khiến nhiều người say mê bởi khả năng ứng dụng sáng tạo trong nhiều món ăn ngon truyền thống.

Trao ngàn yêu thương đến Phụ nữ Việt Nam - Món ngon với khoai Tây Mỹ

Vào ngày 7/3, Potatoes USA tổ chương trình hướng dẫn nấu ăn 'Trao ngàn yêu thương đến Phụ nữ Việt Nam - Món ngon với khoai tây Mỹ' với Siêu đầu bếp Lê Xuân Tâm.

Xu hướng mới trong phát triển bền vững tại khu nghỉ dưỡng

Bên cạnh hạn chế sử dụng đồ nhựa, tận dụng năng lượng mặt trời, nhiều khách sạn và khu nghỉ dưỡng khắp Việt Nam đang hình thành các trang trại hữu cơ, nhằm vừa tạo ra nguồn thực phẩm sạch, vừa mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách.

Tự làm phô mai theo cách dễ và nhanh sau tại nhà, không cần tốn tiền ra mua ngoài siêu thị

Với công thức tự làm phô mai đơn giản, dễ dàng và nhanh gọn này, đảm bảo xem xong các mẹ đảm sẽ vào bếp bắt tay vào làm ngay lập tức.

Khoai Tây Mỹ - Nguồn năng lượng để luyện tập tốt nhất

Siêu đầu bếp Lê Xuân Tâm giới thiệu 2 món ăn cùng với khoai Tây Mỹ để bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết cho các bạn trẻ tập GYM.

Hành động tiếp theo của Alma trong chiến lược phát triển bền vững

Khu nghỉ dưỡng Alma tại Cam Ranh mới đây đã hình thành trang trại hữu cơ trong khuôn viên khu nghỉ dưỡng, nhằm cung cấp hoa quả, rau, các sản phẩm tươi và trứng phục vụ cho các bữa ăn của thực khách.