Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với nhiều loại nồi, mang lại sự tiện lợi trong nấu nướng. Tuy nhiên, cách đặt bếp, chọn nồi, điều chỉnh nhiệt và vệ sinh đều ảnh hưởng đến độ bền cũng như an toàn khi sử dụng.
Nồi nhôm nhẹ, nóng nhanh và thuận tiện cho những bữa cơm hằng ngày, trong khi nồi gang nổi bật với khả năng giữ nhiệt và độ bền. Lựa chọn phù hợp phụ thuộc vào món ăn, loại bếp và thói quen sử dụng của mỗi gia đình.
Nồi, chảo nhôm có ưu điểm nhẹ, dẫn nhiệt nhanh và giá thành hợp lý. Tuy nhiên, cách sử dụng, tình trạng bề mặt và loại thực phẩm chế biến có thể ảnh hưởng đến lượng nhôm thôi nhiễm vào thức ăn. Vì vậy, thay vì loại bỏ hoàn toàn đồ nhôm, người dùng nên biết trường hợp nào cần hạn chế.
Trong câu chuyện của thị dân Sài Gòn luôn có câu: “Hồi đó, khi mới đặt chân tới Sài Gòn...".
Sự khác biệt giữa cà chua bi với cà chua thường không chỉ nằm ở kích thước, mà còn ở thành phần dinh dưỡng và cách sử dụng chúng.
Ông Hồ Văn Vang, huyện Sê Pôn, tỉnh Savannakhet, Lào vừa cung cấp thông tin 1 phần mộ liệt sĩ trên diện tích đất rẫy trồng lúa của gia đình và 1 vị trí nghi là mộ tập thể (trước đây là hầm trú ẩn chữ A) của Bộ đội Trường Sơn (Đoàn 559) bị máy bay Mỹ oanh tạc nhưng đến nay chưa được quy tập.
Ngày 25/7, theo Đồn Biên phòng Hướng Phùng (Ban Chỉ huy bộ đội biên phòng Quảng Trị), đơn vị đã tiếp nhận, xác minh nguồn tin về các phần mộ của bộ đội Việt Nam hy sinh trên đất bạn Lào.
Chiếc nồi nhôm méo mó đặt trên bếp là tài sản hiếm hoi bà gom nhặt được từ đống đổ nát. Trong nồi không phải cơm yến mạch như thường lệ, mà là món mì ăn liền mà đoàn cứu hộ Việt Nam mang đến sáng nay.
Nồi nhôm vẫn là dụng cụ nấu ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giá thành phải chăng và khả năng truyền nhiệt nhanh. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc chọn sản phẩm kém chất lượng, nguy cơ nhôm thôi nhiễm vào thực phẩm có thể tăng lên, ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Cây lá giang là một loại cây leo dại, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Nam Bộ và miền Trung qua các món ăn như lẩu gà lá giang hay canh chua cá. Không chỉ kích thích vị giác, lá giang còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và dược tính tốt cho sức khỏe.
Mỗi loại bếp đều có những ưu và nhược điểm riêng, khiến người dùng cân nhắc dựa trên nhu cầu sử dụng.
Cây rau Bina Chaya dân gian thường gọi là cây rau mì chính là một loại cây có giá trị dinh dưỡng cao gấp đôi rau chân vịt, rau dền. Lá cây rau mì chính giàu protein, caroten và các vitamin A, B và C. Trên thực tế, rau mì chính có thể chứa lượng vitamin C gấp 10 lần so với cam.
Nồi bị cháy đen là một sự cố phổ biến trong bếp. Sự cố này thường xảy ra khi bạn lơ là hoặc phân tâm khi nấu nướng.
Sau kỳ nghỉ Tết, tủ lạnh thường quá tải với thức ăn thừa. Nắm vững quy trình phân loại, bảo quản và hâm nóng dưới đây sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe gia đình và tránh lãng phí.
Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Xa miền Bắc khi mới hơn mười tuổi, ký ức về miền Bắc trong tôi thơm ngát hương bùn non mùa cấy và xanh mướt màu lá mạ trên những cánh đồng. Vào miền Nam, nơi tôi sống không có ruộng đồng, chỉ ngút ngàn đồi trà, cà phê, nương dâu và rực rỡ sắc hoa dã quỳ. Quay quắt trong những giấc mơ thời thơ bé vẫn là mái đình rêu phong, vẫn là tháng Ba hoa gạo đỏ chói chang và lời hứa chắc chắn sẽ quay về.
Sáng 29 tháng chạp, khi nhịp thời gian như dồn dập hơn thường lệ, chợ Song, xã Thọ Ngọc, tỉnh Thanh Hóa đông nghịt người. Phiên chợ cuối cùng của năm không chỉ là cuộc mua bán vội vã, mà còn là nơi người dân gửi gắm bao mong chờ, lo toan và niềm vui bình dị trước thềm năm mới.
Ngày cuối năm, mẹ tôi lại mang chiếc xe đạp cũ kĩ cất trong nhà kho ra để lau chùi những rỉ sét...
Dịp cuối năm, khi nhu cầu lau nhà từ các hộ gia đình đến các cơ quan, công ty tăng cao, mẹ tôi lại tất bật nhận việc để có thêm thu nhập cho Tết sắp đến.
Người ta bảo, khứu giác là cỗ máy thời gian kỳ diệu nhất của con người. Chỉ một mùi hương thoảng qua thôi, cũng đủ đưa ta trở về một miền ký ức đã xa, nơi có tuổi thơ, có quê nhà và có những ngày cuối năm bình dị đến nao lòng.
… Chiều đông về rất khẽ. Không ồn ào như cơn mưa mùa hạ, không rực rỡ như nắng thu vàng mật, chiều đông quê mẹ thường đến bằng những làn gió se sắt luồn qua ngõ nhỏ, bằng mùi khói lam bảng lảng vương trên mái rạ, bằng tiếng gà vội vàng tìm chỗ ngủ khi bóng ngày vừa nghiêng xuống. Và trong ký ức tôi, chiều đông bao giờ cũng gắn với bếp lửa - bếp lửa ấm áp, nhẫn nại, âm thầm giữ hơi ấm cho cả một mái nhà nghèo.
Đến An Giang, đừng bỏ lỡ gà đốt lá chúc với lớp da vàng giòn, thịt mềm mọng, thơm hương lá chúc và thưởng thức bằng tay mới đúng chuẩn đặc sản.
Nồi inox là vật dụng quen thuộc được sử dụng trong hầu hết các căn bếp gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để đảm bảo sức khỏe.
Giữa thế giới mà con người luôn trong trạng thái kết nối, thật khó để chúng ta tưởng tượng rằng ngoài kia vẫn có những cộng đồng sống gần như biệt lập hoàn toàn. Amazon hiện là khu vực có nhiều cộng đồng sống biệt lập nhất thế giới, trong đó họ chủ yếu tập trung ở Brazil. Theo Cục Dân tộc thiểu số Brazil (FUNAI) thì quốc gia này hiện là nhà của hơn 60 bộ tộc nguyên thủy. Chuyện gì sẽ xảy ra khi 1 trong số 60 bộ tộc này hòa nhập với thế giới bên ngoài? Câu chuyện của người Korubo là một trường hợp điển hình.
Các chuyên gia khuyến cáo không nên nấu ăn bằng nồi nhôm quá lâu năm, nhất là khi nấu các món chua, vì sao?
Moschino tiếp tục khẳng định chất châm biếm quen thuộc khi đưa thiết kế của chiếc nồi nhôm thường thấy trong bếp thành túi xách thời trang.
Một vụ cháy xảy ra tại căn nhà số 60/2A Lý Chính Thắng, phường Xuân Hòa, TP.HCM vào chiều 25/9.
6 người trong căn nhà được các chiến sĩ PCCC dùng thang đưa ra ngoài an toàn.
Chiều 25-9, một vụ cháy xảy ra tại căn nhà cao tầng trên đường Lý Chính Thắng, phường Xuân Hòa, TPHCM khiến 6 người mắc kẹt. Lực lượng chức năng đã kịp thời cứu nạn, đưa các nạn nhân ra ngoài an toàn.
Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, Trung tá Lê Thị Hằng chia sẻ, để làm chủ công nghệ tên lửa thì không thể từ bỏ, chỉ có làm lại và làm đến khi thành công.