Phần lớn chúng ta đã nạp đủ nhu cầu đạm hàng ngày. Bổ sung protein từ sản phẩm tăng cường đạm tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Giá lúa mì thế giới tăng 6,3% trong tháng 9, lên mức cao nhất kể từ tháng 8/2023. Sản lượng toàn cầu vẫn ở mức lớn, nhưng thời tiết tại một số vùng trồng chủ chốt, nhu cầu nhập khẩu và chi phí cung ứng đang tạo thêm sức ép lên thị trường trong quý IV.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), giá lương thực thế giới tiếp tục tăng mạnh trong tháng 9, chạm mức cao nhất trong gần 4 năm. Đà tăng của giá ngũ cốc, đường và dầu thực vật đang làm dấy lên lo ngại về áp lực chi phí lương thực, đặc biệt tại các quốc gia phụ thuộc lớn vào nguồn cung nhập khẩu.
Giá lương thực toàn cầu trong tháng 9-2026 đã tăng lên mức cao nhất trong gần 4 năm qua, trong bối cảnh gián đoạn logistics và lo ngại về điều kiện thời tiết, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) cho biết ngày 2-10.
Thời tiết chuyển mùa là giai đoạn nhiều người dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm.
Giá lương thực quốc tế tháng 9 tiếp tục đi lên, nhưng mức tăng rất khác nhau giữa các mặt hàng. Đường dẫn đầu năm nhóm hàng chính, riêng trong các loại ngũ cốc được FAO công bố, cao lương tăng tới 13,7%, vượt xa lúa mì và gạo.
Giá lương thực thế giới tháng 9 tăng lên mức cao nhất gần 4 năm, chịu sức ép từ gián đoạn vận tải và những bất ổn thời tiết.
Giá lương thực thế giới trong tháng 9 tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 11-2022, trong đó giá đường tăng mạnh nhất do lo ngại nguồn cung bị thắt chặt do thời tiết bất lợi tại nhiều khu vực sản xuất lớn.
Chỉ số Giá Lương thực của FAO đạt trung bình 136,0 điểm trong tháng 9, tăng so với mức 134,0 điểm (đã điều chỉnh) của tháng 8 và chạm mức cao nhất kể từ tháng 11 năm 2022.
Giá lương thực thế giới tiếp tục tăng trong tháng 9, đưa chỉ số của FAO lên 136 điểm, mức cao nhất kể từ tháng 11/2022. Đường và ngũ cốc tăng mạnh khi thời tiết bất lợi và gián đoạn vận tải tác động tới nguồn cung.
Giá lương thực thế giới tăng lên mức cao nhất trong gần bốn năm, khi thời tiết bất lợi và gián đoạn vận tải, thương mại gây sức ép lên nguồn cung nông sản.
Tháng 9 vừa qua, giá lương thực thế giới đã tăng lên mức cao nhất trong gần 4 năm, khi gián đoạn vận tải và lo ngại về thời tiết gây sức ép lên các thị trường nông sản, theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO).
Uống một tách trà sau bữa ăn là thói quen quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, thời điểm này có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sắt, đặc biệt với sắt có nguồn gốc thực vật.
Đóng cửa phiên giao dịch, giá đậu tương kỳ hạn tháng 11 giảm 0,7% xuống 471,8 USD/tấn; giá khô đậu tương kỳ hạn tháng 12 giảm 1% về 389,4 USD/tấn; trong khi giá dầu đậu tương kỳ hạn tháng 12 giảm 1,3% xuống 1.485,5 USD/tấn.
Dù bận rộn, bạn vẫn có thể duy trì bữa ăn lành mạnh bằng cách chuẩn bị thực phẩm từ trước và tận dụng thiết bị nhà bếp để tiết kiệm thời gian.
Hưởng ứng Ngày Quốc tế Người cao tuổi, xu hướng dự phòng sa sút trí tuệ từ sớm thông qua chế độ ăn MIND đang nhận được sự quan tâm lớn. Đây là sự kết hợp giữa mô hình ăn uống Địa Trung Hải và DASH, phương pháp này được đánh giá là giải pháp dinh dưỡng hiệu quả giúp bảo vệ tế bào thần kinh và duy trì sự minh mẫn cho người cao tuổi.
Mùa thu hoạch lúa diễn ra từ giữa đến cuối tháng 9 và kéo dài sang tháng 10 hằng năm tại tỉnh Hắc Long Giang (Trung Quốc) đã tạo nên bức tranh phong cảnh vàng óng vô cùng ngoạn mục.
Một phát hiện khảo cổ tại Trung Quốc gây chú ý khi các nhà nghiên cứu tìm thấy lượng chất lỏng tương đương gần 5 chai rượu vang trong một chiếc bình đồng có niên đại khoảng 2.300 năm. Phân tích cho thấy đây có thể là rượu ngũ cốc được người xưa chủ động lên men và bảo quản trong điều kiện đặc biệt.
Không cần tìm đến cá hồi đắt tiền, một loại cá quen thuộc, bán đầy ở các chợ Việt lại chứa lượng omega-3 dồi dào, trong khi giá có thể chỉ bằng một nửa.
Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu giúp bảo vệ sức khỏe mẹ bầu và hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện.
Người sau tuổi 70 nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên. Tham khảo cách dễ dàng thêm chất xơ vào chế độ ăn hằng ngày.
Chế độ ăn đa dạng, đủ carbohydrate giàu chất xơ, protein chất lượng cao và chất béo không bão hòa như omega-3 giúp cung cấp năng lượng cùng dưỡng chất cần thiết cho não bộ của trẻ.
Chỉ với 2 cách đơn giản, dù bận rộn bạn vẫn có thể duy trì bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính.
Theo danh y Vương Vũ Xuyên, sức khỏe không phụ thuộc vào việc sử dụng nhiều thuốc bổ mà bắt đầu từ những thói quen đơn giản hàng ngày một cách khoa học và đều đặn.
TRUNG QUỐC - Sau khi nghỉ hưu, bà Chu, 51 tuổi, phát hiện đường huyết tăng cao nên quyết định cắt hoàn toàn cơm, bánh bao khỏi bữa ăn hằng ngày.
Từ những món ăn tự làm cho con khi ở nhà, chị Trần Thị Lan Chi từng bước gây dựng cơ sở chế biến thực phẩm, rồi thành lập doanh nghiệp Nhật Chi Food ở xã Triệu Phong. Đến nay, Nhật Chi Food đã có 11 sản phẩm, tạo việc làm thường xuyên cho 6 lao động, từng bước đưa sản phẩm vào hệ thống phân phối hiện đại.
Chế độ ăn Địa Trung Hải được nhiều người lựa chọn để bảo vệ tim mạch và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo không phải cứ ăn nhiều dầu ô liu, các loại hạt hay cá là tốt.
Bổ sung hạt chia, vừng, hạnh nhân và hạt bí vào chế độ ăn giúp tăng lượng chất xơ, hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện tình trạng táo bón.
Bộ Ngoại giao Nga cho biết tại cuộc gặp, Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov và người đồng cấp Đức Johann Wadephul đã thảo luận về quan hệ giữa hai nước và tình hình liên quan đến Ukraine.
Ngoại trưởng Đức Johann Wadephul ngày 26/9 đã có cuộc gặp trực tiếp với người đồng cấp Nga Sergei Lavrov bên lề kỳ họp Đại hội đồng Liên hợp quốc tại New York. Đây là cuộc tiếp xúc cấp ngoại trưởng đầu tiên giữa hai nước kể từ trước khi Nga tiến hành chiến dịch quân sự quy mô lớn tại Ukraine năm 2022.
Sau thời gian bùng nổ về số lượng, chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại các địa phương đang bước vào giai đoạn sàng lọc khắt khe để khẳng định giá trị thực. Việc gắn sao OCOP không còn là danh hiệu để trưng bày mà đòi hỏi sự thay đổi về tư duy sản xuất, từ khâu làm chủ vùng nguyên liệu, chuẩn hóa quy trình, đến việc đưa sản phẩm lên các nền tảng số. Dù đã có những tín hiệu bứt phá từ các cơ sở mạnh dạn đầu tư, bài toán liên kết chuỗi và khắc phục tình trạng sản xuất manh mún vẫn đang là thách thức lớn đối với ngành nông nghiệp của tỉnh.
Căng thẳng trên Biển Đen đang đẩy những chuyến tàu chở ngũ cốc vào hành trình nhiều rủi ro, với sức ép có thể lan từ các cảng xuất khẩu tới bàn ăn của người dân cách xa hàng nghìn kilomet.
Nhiều hợp tác xã do phụ nữ làm chủ tại thành phố Đà Nẵng đã thể hiện tầm nhìn trong việc phát hiện, khơi dậy và nâng cao giá trị sản vật bản địa, tạo ra hàng hóa có uy tín trên thị trường.
Lựa chọn rau quả đa dạng, phù hợp trong chế độ ăn cung cấp nhiều dưỡng chất, góp phần giảm nguy cơ một số bệnh ung thư.
Một nghiên cứu mới cho thấy việc thay thế một phần ngũ cốc tinh chế trong khẩu phần ăn hằng ngày bằng ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp cải thiện đồng thời nhiều chỉ số liên quan đến sức khỏe tim mạch, bao gồm cholesterol, huyết áp, đường huyết, cân nặng và vòng eo.
Trong bối cảnh nguồn cung phân bón toàn cầu chịu sức ép từ biến động địa chính trị và chi phí đầu vào gia tăng, Trung Quốc đang kết hợp ổn định nguồn cung vật tư với đẩy mạnh nông nghiệp thông minh nhằm nâng cao năng suất và củng cố an ninh lương thực…
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đã đề nghị người đồng cấp Mỹ Donald Trump tận dụng các cuộc thảo luận với Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình để kêu gọi ông tác động đến Tổng thống Nga Vladimir Putin, nhằm chấm dứt xung đột hoặc ít nhất là thực hiện các bước giảm leo thang căng thẳng.
Khi được cảnh báo kháng insulin, nhiều người vội cắt cơm, bánh mì, tăng thịt, trứng để kiểm soát đường huyết. Điều này có cần thiết?
Sau tuổi 50, nhiều người cho rằng việc cắt tinh bột trong bữa ăn sẽ giúp giảm cân. Sự thực thế nào?
Theo chuyên gia, một bữa ăn bán trú tốt không phải là bữa ăn có thật nhiều món, thật nhiều thịt hay nhìn thật đầy đặn.
Một số thuốc có thể tương tác với magie, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu hoặc tác dụng của thuốc. Biết cách dùng và thời điểm uống giúp hạn chế rủi ro.