Protein là dưỡng chất thiết yếu, nhưng ăn nhiều hơn nhu cầu không nhất thiết mang lại lợi ích sức khỏe. Chế độ ăn giàu thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và một số loại ung thư cao hơn, theo The New York Times (NYT).
Nông sản phong phú là lợi thế của nhiều địa phương, nhưng làm thế nào để tạo ra sản phẩm có giá trị cao hơn, đáp ứng nhu cầu thị trường vẫn là một bài toán. Với anh Đặng Anh Tuấn, sinh năm 1996, ở xã Thuận An, lựa chọn khởi nghiệp từ chế biến nông sản bắt đầu từ mong muốn tìm lời giải cho bài toán ấy.
Thổ Nhĩ Kỳ, Romania và Bulgaria đang thúc đẩy sáng kiến phối hợp bảo đảm an ninh hàng hải tại Biển Đen sau các vụ tấn công bằng thiết bị bay không người lái (UAV) nhằm vào tàu thương mại. Trong khi đó, Đức kêu gọi thiết lập lệnh ngừng bắn tại khu vực, bảo đảm an toàn cho hoạt động vận tải dân sự, đặc biệt là các chuyến hàng ngũ cốc.
Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt hợp lý là một cách đơn giản để tăng chất lượng khẩu phần và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin D hỗ trợ hấp thụ magie có thể góp phần duy trì sức khỏe xương, chức năng cơ bắp và hoạt động của hệ thần kinh. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm đáng chú ý.
Duy trì 5 thói quen đơn giản mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, tăng cơ hội sống lâu, sống khỏe.
Ăn uống lành mạnh không thể bảo đảm bạn không mắc ung thư nhưng có thể góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh.
Ngừng chế độ ăn keto đúng cách sẽ giúp tránh hiện tượng tăng cân trở lại, phục hồi hệ tiêu hóa và cân bằng dưỡng chất...
Lời kêu gọi cấm ngũ cốc Nga quá cảnh qua EU của các nước vùng Baltic đã nhận được sự hoan nghênh từ phía Ukraine.
Một người muốn phòng ngừa ung thư và kiểm soát đường huyết đã chọn khoai lang cùng bột ngũ cốc nguyên hạt để ăn lúc đói. Tuy nhiên, kết quả theo dõi liên tục cho thấy chỉ số đường huyết của người này tăng vọt.
Nhu cầu magie thay đổi theo tuổi, giới và tình trạng sức khỏe, không phải ai cũng cần bổ sung magie bằng thuốc hoặc thực phẩm bổ sung.
Cháo trắng quẩy, trứng chiên xúc xích, ngũ cốc đóng gói hay bánh ngọt tuy tiện lợi nhưng nên hạn chế vì dễ gây tăng cân, rối loạn chuyển hóa về lâu dài.
Ngày 10/10, Tổng thống Nga Vladimir Putin nhấn mạnh việc ứng dụng công nghệ hiện đại, công nghệ sinh học và chuyển đổi số là những yếu tố quan trọng để nâng cao năng suất, sức cạnh tranh và bảo đảm sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Nga. Ông Putin đồng thời dự báo sản lượng ngũ cốc của nước này trong năm 2026 sẽ vượt đáng kể mức 100 triệu tấn.
Không cần bí quyết dưỡng sinh cầu kỳ hay thực phẩm đắt tiền, danh y 100 tuổi khiến nhiều người bất ngờ khi tiết lộ nguyên tắc "4 không" giúp ông duy trì sức khỏe và tinh thần lạc quan.
Giảm cân không nhất thiết phải nhịn đói, cắt tinh bột. Thay vào đó, lựa chọn nguồn carbohydrate giàu chất xơ, kết hợp với protein và rau củ có thể giúp bữa ăn cân đối, tạo cảm giác no và dễ duy trì hơn.
Mỹ và Ukraine đang thảo luận phương án ngừng tấn công hạ tầng năng lượng và các chuyến hàng ngũ cốc, trong khi Washington tìm kiếm đột phá ngoại giao trước bầu cử giữa kỳ.
Quốc y Đại sư, Bác sĩ Hứa Nhuận Tam, 100 tuổi chia sẻ ông không có bí quyết dưỡng sinh cầu kỳ hay sử dụng thực phẩm bổ sung đắt tiền, chỉ áp dụng 4 điều đơn giản.
Điều gì đang khiến tình trạng gạo bị mốc, hư hỏng và giảm chất lượng khi mua qua các nền tảng trực tuyến gia tăng mạnh tại Hàn Quốc?
Sau tuổi 40, lựa chọn đúng loại tinh bột không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, đường huyết và duy trì vóc dáng trẻ trung.
Không phải cứ thực phẩm đóng gói thì ‘không tốt’, quan trọng hơn là lựa chọn sản phẩm nào, ăn bao nhiêu, sử dụng với tần suất thế nào?
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương. Lựa chọn và kết hợp thực phẩm đúng cách giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết, duy trì xương chắc khỏe.
Vừa ăn xong nhưng nhanh chóng cảm thấy đói trở lại có thể liên quan đến cách lựa chọn thực phẩm, giấc ngủ, tình trạng mất nước hoặc một số vấn đề sức khỏe cần lưu ý.
Ukraine “không thể đồng ý” với mô hình thành viên Liên minh châu Âu (EU) trong đó việc bán một số sản phẩm nông nghiệp của nước này vào thị trường EU bị hạn chế vĩnh viễn.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt không chỉ hỗ trợ giảm cân tốt mà còn là nguồn cung cấp magie tự nhiên an toàn cho cơ thể.
Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen cảnh báo tình hình tại Biển Đen ngày càng đáng lo ngại sau khi hai tàu thương mại bị UAV tấn công trong vùng đặc quyền kinh tế của Bulgaria, chỉ một ngày sau vụ một tàu chở ngũ cốc của Thổ Nhĩ Kỳ bị đánh chìm ngoài khơi Romania.
Trứng thường được xem là thực phẩm lành mạnh nhưng nhiều người vẫn băn khoăn ăn bao nhiêu trứng mỗi tuần là phù hợp.
Ngày 5-10, tàu chở ngũ cốc Royad Mammadov bốc cháy rồi chìm tại Biển Đen, khiến 2 người thiệt mạng, trong bối cảnh các cuộc tấn công vào tàu hàng và cảng biển đang đe dọa hoạt động xuất khẩu nông sản của Ukraine.
Mỗi loại thực phẩm có thể cung cấp những dạng chất xơ và hợp chất thực vật khác nhau cho hệ vi sinh đường ruột.
Tàu chở ngũ cốc của Thổ Nhĩ Kỳ đã bốc cháy và chìm ở Biển Đen sau khi bị thiết bị bay không người lái (drone) tấn công, khiến hai thủy thủ thiệt mạng. Vụ việc tiếp tục gióng lên hồi chuông báo động về an toàn hàng hải trong bối cảnh xung đột leo thang tại khu vực.
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky nói Nga là bên phải chịu trách nhiệm trong vụ tàu chở ngũ cốc của Thổ Nhĩ Kỳ chìm ở Biển Đen sau khi bị máy bay không người lái (UAV) tấn công.
Những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại như ăn nhiều thịt chế biến sẵn, thực phẩm nhiều muối, ít chất xơ hay thường xuyên uống rượu bia có thể âm thầm làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Ba Lan và Romania đã từ chối giúp Ukraine đưa hàng triệu tấn ngũ cốc đang kẹt ở nước này vào thị trường Liên minh châu Âu (EU).
Một tàu chở ngũ cốc thuộc sở hữu của Thổ Nhĩ Kỳ bốc cháy và chìm ở Biển Đen sau khi bị máy bay không người lái (UAV) tấn công, khiến hai thành viên thủy thủ đoàn thiệt mạng.
Ấn Độ không tự nhận vai trò như một nhà hòa giải chính thức, nhưng quốc gia Nam Á đang nỗ lực giải quyết các vấn đề cụ thể mà tại đó Nga và Ukraine có thể đạt được những thỏa thuận hạn chế.
Trái ngược với sự hoảng sợ và phòng thủ của các anh, khi bước vào trại trẻ mồ côi, Katriona O’Sullivan ngỡ như mình lọt vào một dinh thự trong truyện cổ tích.
Vừa qua, Ba Lan và Romania đã từ chối đề nghị của Ukraine về việc mở rộng các hành lang quá cảnh nông sản và hỗ trợ tài chính để vận chuyển lượng ngũ cốc đang tồn đọng qua châu Âu, trong bối cảnh hoạt động xuất khẩu đường biển của Ukraine gặp nhiều khó khăn.
Ủy ban châu Âu (EC) đề xuất giới hạn quyền tiếp cận thị trường và trợ cấp nông nghiệp của Ukraine, nhằm giảm lo ngại của các nước thành viên trước nguồn cung lớn từ nước này.
Magie và vitamin D có mối liên hệ chặt chẽ trong chuyển hóa. Bổ sung đủ hai dưỡng chất từ thực phẩm giúp hỗ trợ hấp thu, sức khỏe xương và chức năng cơ.
Lo ngại của nông dân ở các nước thành viên đang lấn át tinh thần đoàn kết của EU với Ukraine, trong bối cảnh phong tỏa trên Biển Đen đe dọa làm trầm trọng thêm khủng hoảng lương thực toàn cầu và ảnh hưởng đến vụ mùa tiếp theo của Ukraine.
Phần lớn chúng ta đã nạp đủ nhu cầu đạm hàng ngày. Bổ sung protein từ sản phẩm tăng cường đạm tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Giá lúa mì thế giới tăng 6,3% trong tháng 9, lên mức cao nhất kể từ tháng 8/2023. Sản lượng toàn cầu vẫn ở mức lớn, nhưng thời tiết tại một số vùng trồng chủ chốt, nhu cầu nhập khẩu và chi phí cung ứng đang tạo thêm sức ép lên thị trường trong quý IV.