Là làng cổ ba mặt giáp sông, không có đất canh tác nông nghiệp, người dân Thổ Hà (phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh) bao đời nay sống bằng nghề buôn bán, làm gốm và làm bánh với câu nói quen thuộc 'gạo chợ, nước sông'. Có lẽ bởi phải đong từng cân thóc, hạt gạo từ nơi khác mà người Thổ Hà hình thành nếp sống chắt chiu, khéo léo và sáng tạo trong từng món ăn. Từ nguyên liệu chính là gạo tẻ - thứ 'ngọc thực' quý giá, họ đã chế biến nên nhiều món ăn ngon nức tiếng, đậm hồn quê Kinh Bắc.
Giới trẻ Việt bị cuốn theo đồ ăn nhanh ngoại nhờ phim ảnh, thần tượng và mạng xã hội, nhưng ẩm thực truyền thống vẫn tươi ngon, bổ dưỡng, được quốc tế ngợi khen, cần được lan tỏa mạnh mẽ hơn từ chính người trẻ.
Sáng 30/8, tại đường Lê Duẩn, công viên Thống Nhất, lực lượng Công an Hà Nội đã triển khai, tạo dựng khu vực ưu tiên cho các cựu chiến binh và người cao tuổi theo dõi lễ Tổng duyệt. Công tác chuẩn bị chu đáo này không chỉ là một phần quan trọng trong nhiệm vụ bảo đảm an ninh, trật tự, phục vụ nhân dân tại các sự kiện lớn của quốc gia mà còn thể hiện sâu sắc truyền thống 'uống nước nhớ nguồn'.
Ẩm thực từ lâu đã trở thành một nét văn hóa của Hà Nội, mang đến sức hút riêng biệt, chẳng hề thua kém những di tích hay điểm tham quan nổi tiếng trong dịp Quốc khánh 2/9.
Bà Xuyến năm nay đã hơn 60 tuổi ở với gia đình trai con út, nhưng vẫn chăm chỉ đi làm thuê. Mỗi sáng, bà thức dậy từ sớm ăn tạm bát cơm rang hoặc chiếc bánh mì rồi đạp xe đến giúp việc cho mấy gia đình giàu có. Công việc chính của bà là dọn dẹp, lau chùi, giặt giũ cho ba căn hộ liền kề theo các ngày đã lên lịch.
Ở quê tôi, nếp không chỉ là lương thực, mà là một phần ký ức. Từ nếp mà thành bánh tét, bánh ít, bánh tro... Cũng từ nếp mà có gói xôi, thứ quà sáng mộc mạc gắn bó với tuổi thơ của tôi và bao đứa trẻ nông thôn.
Thực hiện Đề án 'Hỗ trợ phụ nữ Thủ đô khởi nghiệp giai đoạn 2018-2025' do UBND thành phố Hà Nội phê duyệt và một số đề án liên quan, thời gian qua, nhiều phụ nữ đã được vay vốn không lãi, hoặc vay vốn với lãi suất ưu đãi.
Từ ngày 30-1 (mồng 2 Tết), nhiều cơ sở kinh doanh ở Hà Nội đã mở cửa trở lại phục vụ khách hàng. Trong đó, có những cơ sở mở cửa phục vụ khách hàng xuyên Tết.
Tết Nguyên đán đến gần cũng là lúc phiên chợ quê thêm màu sắc, rộn ràng, tấp nập người mua, kẻ bán. Dù nhà có điều kiện hay chưa, ai nấy cũng đều thu xếp công việc, tranh thủ để đi mua sắm Tết cho gia đình.
Ý nghĩa lì xì ngày Tết là cầu chúc may mắn, sức khỏe và tài lộc cho mọi người. Theo đó cả người nhận và người tặng phong bao đều nhận những điều tốt đẹp trong năm mới.
Nhắc đến ngày Tết cổ truyền, cành đào, cây quất thường được nghĩ đến đầu tiên. Và, bên cạnh bánh chưng, mâm cỗ Tết không thể thiếu món xôi dẻo bùi, với mùi thơm dịu ngọt của gạo nếp!
Cùng với các tầng lớp nhân dân, nhiều năm qua, đồng bào Công giáo Thủ đô luôn gương mẫu, đi đầu và có những đóng góp tích cực cho thành phố. Nhiều giáo dân, giáo họ đã trở thành điển hình trong phong trào yêu nước, phát triển kinh tế-xã hội.
Mùa thu năm 1964, lũ trẻ chúng tôi ở khu tập thể 8/3 lon ton vào lớp mẫu giáo được ít buổi thì phải đi sơ tán.
Đến nay, tại Quận Hai Bà Trưng, 100% gia đình công giáo đã đăng ký tham gia xây dựng gia đình văn hóa ở khu dân cư và đang tích cực tham gia các phong trào thi đua ở địa phương; không có gia đình công giáo vi phạm pháp luật hay những quy ước ở địa phương.
Quãng 30 năm trước khi siêu thị có mặt trong các thành phố lớn nhiều người lo ngại đến sự tồn tại của chợ truyền thống. Siêu thị với những ưu điểm thể hiện sự văn minh đô thị xem ra trái ngược với những cầu quán tạm bợ, tối và bẩn của các chợ.
Năm nào tầm này, hoặc sớm hơn chút gió mùa lại về trên phố. Cái se lạnh đầu mùa như chiếc bản lề của cánh cửa, lại như chiếc cầu mỏng mảnh nối hai miền nóng ấm và giá rét để lại bao nỗi bâng khuâng.
Phong trào Chữ thập đỏ (CTĐ) trong trường học tại huyện Đơn Dương đạt những kết quả đáng ghi nhận trong năm học 2023-2024 với tổng giá trị hoạt động 1,98 tỷ đồng.
Người ta vẫn quen hẹn và tìm đến quán cà phê để gặp nhau và tận hưởng hương vị ly cà phê theo sở thích.
Đến tiệm xôi trên phố cổ Hà Nội lúc sáng sớm, khách Tây bất ngờ vì lượng khách đứng kín một góc vỉa hè. Ở giữa đám đông, chủ quán thoăn thoắt gói xôi, phục vụ liền một lúc vài ba suất.
Các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan thức ăn đường phố, nhất là ở khu vực các cổng trường học xảy ra gần đây khiến nhiều người không khỏi lo lắng. Thực trạng này đòi hỏi sự tăng cường quản lý của các ngành chức năng về công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) trong và chung quanh trường học, bảo đảm an toàn sức khỏe cho học sinh.
Với tinh thần 'tương thân, tương ái', sẻ chia cùng đồng nghiệp và học sinh vùng lũ, ngày 21/9, Trường Tiểu học Thái Thịnh và Trường Tiểu học Quang Trung (quận Đống Đa) đã tổ chức trao tặng quà cho học sinh bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái.
Hà Nội với vẻ đẹp cổ kính và hiện đại luôn là nguồn cảm hứng nghệ thuật vô tận. Những bức tranh về Hà Nội là câu chuyện, cảm xúc và tình yêu dành cho mảnh đất này.
Sáng 16/9, Trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội và Nhân văn (KHXH&NV), thuộc Trường Đại học KHXH&NV Hà Nội phát động ủng hộ đồng bào khắc phục hậu quả cơn bão số 3.
Dù đóng góp chỉ với những đồng tiền nhỏ bé, nhưng sự chân thành của các em đã nhắc nhở rằng giá trị của lòng nhân ái không nằm ở con số, mà ở trái tim biết sẻ chia và tình yêu thương đong đầy...
Dù vị trí không thuận lợi, nằm sâu trong ngõ hẹp, nhưng nhiều quán hàng ăn ở Hà Nội vẫn đông nườm nượp khách.
Vỉa hè được coi như bộ mặt văn minh đô thị. Thế nhưng thời gian qua, tại Hà Nội, trên nhiều con đường, tuyến phố, tình trạng lấn chiếm vỉa hè, lòng đường làm nơi kinh doanh buôn bán… vẫn diễn ra khiến giao thông bị cản trở, diện mạo đô thị nhếch nhác.
Di chuyển qua những con phố, bún ốc dạo là một trong những món quà phố cổ vẫn được duy trì từ bao năm nay và được nhiều thực khách yêu thích.
Xôi là món ăn quen thuộc hiện diện ở khắp mọi miền đất nước, nhưng chỉ ở Thủ đô và đặc biệt là ở Phú Thượng (Hà Nội), xôi mới có một sức hút kỳ lạ.
Đặc sản này có lớp vỏ bánh trắng tinh, cuộn bên trong là nhân thịt với hành khô.
Đặc sản này không chỉ bắt mắt và còn bổ dưỡng khiến ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi không quên.
Tôi luôn tự hỏi bản thân mình điều đó và cố gắng giải mã từ chính 3 đứa trẻ con mình.
Dù đã nhiều lần ăn món bánh đa cá rô ở nhiều nơi, món bánh đa cá rô đồng của người dân xứ Đông vẫn khiến tôi bất ngờ. Món ăn này đã thực sự chinh phục tôi chỉ sau một lần thưởng thức.
Không chỉ có lớp vỏ giòn, ngọt thơm được chiên qua dầu, món bánh mì nức tiếng ở Hải Dương còn gây ấn tượng với phần nhân làm từ miến. Sự kết hợp lạ lùng nhưng đã tạo nên thức quà sáng thơm ngon, hút khách.
Tối 8/6, Đài Phát thanh và Truyền hình Thừa Thiên Huế (TRT) tổ chức chương trình Ga la Hành trình Kết nối yêu thương nhân dịp kỷ niệm 15 năm phát sóng chương trình Nối nhịp nghĩa tình. Tham dự chương trình có ông Phan Quý Phương, TUV, Phó chủ tịch UBND tỉnh và lãnh đạo một số ban, ngành tỉnh cùng sự có mặt của các nhà hảo tâm, các cơ quan, doanh nghiệp đã cùng đồng hành với chương trình trong suốt 15 năm và những cá nhân, là những người đã vượt qua hoàn cảnh khó khăn để vươn lên trong cuộc sống.
Sau giải phóng Miền Nam, thống nhất đất nước 30/4/1975, con trai làng lên ngôi mỳ chính cánh. Thế hệ chúng tôi con gái ế ẩm chẳng phải vì kém nhan sắc, kém học hành, lý do ế do hậu chiến tranh để lại. Các anh không về! em lẻ bóng cầm lòng vậy! biết than thở cùng ai ?
Sau hai năm dịch bệnh, việc làm và thu nhập của người dân bị ảnh hưởng không ít. Chi tiêu như thế nào vào thời điểm cuối năm trở thành mối quan tâm hàng đầu đối với phụ huynh. Nó khiến chúng ta nghĩ đến một việc làm căn cơ hơn là dạy con trẻ cách sử dụng đồng tiền để chia sẻ gánh nặng với bố mẹ.