Thủ đô Hà Nội với 36 phố cổ cùng những nét văn hóa ẩm thực lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa thất vọng. Với cách phối hợp nguyên liệu và chế biến công phu, những món ngon Hà thành luôn là tâm điểm chú ý của bất cứ ai.
Những cơn mưa đầu mùa đã giải nhiệt cho vùng 'chảo lửa' Krông Pa (tỉnh Gia Lai). Mấy người quen của tôi quan tâm về giấc ngủ qua đêm, tỏ sự thông cảm với người vừa đến từ phía Tây Trường Sơn, dẫu biết tôi chẳng xa lạ với tiết trời mùa hạ nơi này.
Thời học sinh, ca sĩ Noo Phước Thịnh được mẹ cho tiền đều không đụng đến, đến tuổi 35 anh vẫn không biết tiêu tiền.
Đứa bé gái chừng 12 tuổi đi theo bà xách bị ốc nhồi mang vào rồi thoăn thoắt tháo những chiếc ghế gỗ nhỏ xíu cài bên thúng hàng cho khách ngồi. Đèn đường trên các cột điện vẫn hắt ánh sáng đỏ quạch qua làn mưa bụi đầu xuân. Phố lác đác đã có người đi làm bằng những chiếc xe đạp phát ra âm thanh lạch cạch. Bên góc vỉa hè, gánh bún ốc bà Sáu khách đông dần…
Một tờ báo trong nước vừa thông tin, tạp chí TasteAtlas - chuyên trang được ví như bản đồ ẩm thực toàn cầu, công bố trong 100 món cơm ngon nhất thế giới, Việt Nam chỉ có một món là cơm tấm.
Hà Nội đủ những trải nghiệm và không gian thú vị để ngay cả khi đi một mình vẫn có thể tận hưởng, cảm thấy thoải mái và bổ ích.
Sau hai năm dịch bệnh, việc làm và thu nhập của người dân bị ảnh hưởng không ít. Chi tiêu như thế nào vào thời điểm cuối năm trở thành mối quan tâm hàng đầu đối với phụ huynh. Nó khiến chúng ta nghĩ đến một việc làm căn cơ hơn là dạy con trẻ cách sử dụng đồng tiền để chia sẻ gánh nặng với bố mẹ.
Từ độ được ông bạn tống (add) và một nhóm (group) facebook có tên Hội Giai Nhân, tôi bỗng dưng chăm đi khám phá các món ăn hẳn ra. Chẳng phải muốn đẹp thì phải giảm cân ư? Vậy mà tại sao tôi lại 'ham ăn' hơn sau khi được vào cái Hội Giai Nhân ấy nhỉ?
Người Hà Nội vốn yêu hoa. Từ những thập niên 50-60 của thế kỷ trước, những gia đình trung lưu ở Hà Nội đều có lọ hoa tươi trong phòng khách vào dịp lễ, Tết hay chủ nhật. Hoa được các bà, các cô nâng niu cắt tỉa rồi cắm vào lọ. Cắm hoa cũng phải có nghệ thuật, nên thường trong gia đình các cô con gái lớn hay đảm nhận công việc này.
Cùng nấu từ nước cua đồng nhưng bún riêu Hà Nội ăn với thịt bò tái còn bún riêu Sài Gòn ăn với huyết, móng heo.
Hà Nội có rất nhiều loại bánh, không biết có phải xuất phát từ chữ 'quà bánh' hay không mà xưa nó được coi là một thứ quà, hoặc là để ăn sáng - quà sáng, hoặc là để cho biếu. Nếu nhắc đến ẩm thực Hà Nội mà quên không nhắc tới những loại bánh này hẳn là thiếu sót.
Bánh cuốn là món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên mỗi vùng miền lại có một hương vị đặc biệt khác nhau. Bánh cuốn Phủ Lý Hà Nam cũng vậy, món ăn dân dã này cũng có những nét riêng mà không bánh cuốn nơi đâu có được.
Cách đây mấy năm, khi có thông tin một tập đoàn về đồ ăn nhanh đầu tư vào Việt Nam, nhiều người đã tỏ ra lo ngại. Liệu với sự 'thống trị' trên toàn thế giới của họ thì những món ăn vỉa hè của ta có trở nên yếu thế, thói quen ăn uống của người Việt, đặc biệt là ở thành phố lớn có thay đổi?
Không chỉ nổi tiếng với những đặc sản như nhãn lồng, tương Bần, gà Đông Tảo, ếch om Phượng Tường..., người Hưng Yên còn tự hào với món bún thang lươn - thức quà sáng mộc mạc, thân thương có hương vị vô cùng thanh tao, tinh tế.
Sau nhiều đợt ra quân dẹp loạn vỉa hè không thành, đầu năm 2022, UBND TP Hà Nội đã chấp thuận thí điểm 5 tuyến phố ở quận Hoàn Kiếm cho sử dụng tạm thời hè phố để kinh doanh cà phê, giải khát, đồ ăn nhanh.
Tachigui soba là món quà sáng đặc biệt phổ biến của dân công sở Nhật Bản một phần vì cách ăn độc đáo của nó.
Tachigui soba là món quà sáng đặc biệt phổ biến của dân công sở Nhật Bản một phần vì cách ăn độc đáo của nó.
Kể từ khi tôi 'về hưu non', anh ấy tự cho mình cái quyền đối xử với tôi như vậy.
Cuối năm 1999, trong một biến cố tâm lý, tôi quyên sinh nhưng được cứu kịp thời. Cả một mùa đông đó, sáng nào anh Châu cũng mua quà sáng mang sang nhà, ngồi giãi thẻ tâm sự...
Bên cạnh việc gây ấn tượng bằng chất lượng và hương vị phở đặc biệt, các chủ quán phở Hà Nội đã 'sáng chế' ra những cái tên lạ để làm tò mò thực khách ghé qua không thể nào quên.
Bố tôi không bao giờ đánh mắng các con. Mặc dù thời chúng tôi còn nhỏ, bố rất hay uống rượu say, có thể gọi là nát rượu.