Trứng thường được các gia đình mua với số lượng lớn rồi bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Tuy nhiên, cách đặt trứng và vị trí bảo quản có thể ảnh hưởng đến độ tươi cũng như chất lượng của thực phẩm này.
Ba ngày trước khi qua đời, Yingying đăng video kể về những lần hạ kali và thói quen nôn ói sau khi ăn khiến người xem lo ngại.
Đằng sau một quả trứng gà thảo dược là câu chuyện về quy trình chăn nuôi, chất lượng thức ăn, môi trường sống của vật nuôi và cách người nông dân xây dựng niềm tin với thị trường. Qua góc nhìn của các chuyên gia, nhiều vấn đề về chăn nuôi hữu cơ, kinh tế tuần hoàn, truy xuất nguồn gốc và phát triển thương hiệu đã được phân tích, làm rõ. Những vấn đề này được các chuyên gia phân tích tại phiên livestream giới thiệu trứng gà thảo dược tại xã Xuân Mai, thành phố Hà Nội.
Minho của SHINee tiết lộ rằng, anh ăn 20 quả trứng cứ hai ngày một lần để duy trì vóc dáng.
Luộc trứng tưởng đơn giản nhưng thực tế để có quả trứng ngon, dễ bóc vỏ cũng cần có bí quyết riêng.
Kết thúc kỳ nghỉ 2/9, hành lý của nhiều người trẻ nặng thêm bởi những món ăn, từ con gà, quả trứng đến mớ rau được gia đình gửi theo về thành phố.
Nên cho trứng vào nồi ngay từ khi nước còn lạnh hay chờ đến lúc nước sôi mới bắt đầu luộc? Đây là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng thời điểm cho trứng vào nước lại có thể quyết định đáng kể đến độ chín của lòng đỏ, độ mềm của lòng trắng và khả năng bóc vỏ sau khi luộc.
Việc khó chứng minh hóa đơn, chứng từ đầu vào đang trở thành “nút thắt” thuế đối với hàng triệu hộ kinh doanh. Đề xuất cho phép hộ kinh doanh và doanh nghiệp siêu nhỏ có doanh thu dưới 10 tỷ đồng nộp thuế theo tỷ lệ doanh thu được kỳ vọng sẽ giảm đáng kể chi phí và áp lực tuân thủ.
Nhiều người quan tâm rằng trước khi cất trứng vào tủ thì có cần rửa qua hay không?
Một quả trứng hóa thạch kỳ lạ đã lộ diện từ vùng sâu băng giá của Nam Cực. Thứ thực sự nở ra từ quả trứng này vẫn chưa được biết rõ.
Một mẹo nhỏ được nhiều người áp dụng là cho một lượng giấm vừa phải vào nồi nước luộc. Cách làm này không có tác dụng thần kỳ trong việc ngăn vỏ trứng nứt, nhưng lại có thể phát huy hiệu quả trong một tình huống khá bất ngờ.
Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, ở độ tuổi trên 60, việc ăn trứng không đơn thuần là nguồn bổ sung năng lượng mà còn là mối lo ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Có những chuyến xe từ quê lên phố, mang theo những thứ chẳng mấy khi được gọi là quà. Một bao gạo, túi lạc, mớ rau, vài quả trứng... Khi thì thêm mấy búp măng rừng còn phảng phất mùi núi. Những thứ ấy ở phố chẳng thiếu. Vậy mà người xa quê vẫn mong. Bởi khi mở một túi đồ quê, cả một miền ký ức bỗng tìm về.
Trứng lòng đào béo ngậy, thơm ngon nhưng liệu có thật sự an toàn và tốt cho sức khỏe? Những điều bạn cần biết trước khi thưởng thức món ăn này.
Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy ở người không mắc bệnh lý đặc biệt, việc ăn 1 quả trứng/ngày không làm tăng đáng kể nguy cơ tim mạch nếu tổng chế độ ăn vẫn lành mạnh, ít chất béo bão hòa, nhiều rau xanh.
Thay vì một chuyến du lịch “chữa lành”, bạn trẻ sinh năm 2000 Nguyễn Tường Khanh (phường Trấn Biên, thành phố Đồng Nai) đã chọn dành 10 ngày sống trên đảo Hòn Tre Lớn thuộc Vườn quốc gia Côn Đảo để “đỡ đẻ" cho rùa và thả những chú rùa con trở về đại dương.
Các bác sĩ đã phát hiện trong bàng quang của người đàn ông tồn tại những viên sỏi có kích thước bất thường.
Một phụ nữ ở Trung Quốc bất ngờ phát hiện quả trứng gà có phần "đuôi" dài khoảng 5 cm, hình dáng kỳ lạ khiến nhiều người tò mò về nguyên nhân và liệu quả trứng này có thể ăn được hay không.
Nhiều người ưa thích trứng lòng đào vì vị béo ngậy thơm ngon và cho rằng trứng chưa chín kỹ sẽ giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Trứng lòng đào được nhiều người ưa chuộng vì mềm, béo và được cho là “bổ” hơn trứng chín. Tuy nhiên đằng sau thói quen ăn tưởng như có lợi này là một vấn đề về an toàn thực phẩm không phải ai cũng biết.
Bữa sáng, sau khi tập luyện hay trước khi đi ngủ, đâu mới là thời điểm giúp tận dụng tối đa lợi ích từ quả trứng giàu protein? Câu trả lời có thể không giống như bạn nghĩ.
Trứng là thực phẩm giàu protein (đạm), tương đối ít calo và cung cấp các dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ hiệu quả nhiều mục tiêu sức khỏe khác nhau.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) mới đây đã cảnh báo, khoảng 19 triệu quả trứng đang được thu hồi có nguy cơ gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, thậm chí tử vong, do khả năng nhiễm khuẩn Salmonella Enteritidis. Salmonella Enteritidis có thể gây nhiễm khuẩn nghiêm trọng, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch suy yếu.
Nếu vô tình bắt gặp một “quả trứng ốp la” đang thong dong trôi dâng giữa lòng đại dương, bạn cũng đừng quá ngạc nhiên! Đó chính là Fried Egg Jellyfish (tên khoa học: Cotylorhiza tuberculata) - là loài sứa biển kỳ lạ và đáng yêu bậc nhất thế giới.
Một vài điều chỉnh nhỏ như món ăn kèm, thứ tự dùng các thực phẩm giúp bạn có thể ăn cơm đều đặn mà không lo ảnh hưởng đường huyết.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cảnh báo khoảng 19 triệu quả trứng đang được thu hồi có nguy cơ gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, thậm chí tử vong, do khả năng nhiễm khuẩn Salmonella Enteritidis.
Từ sự đồng hành, hỗ trợ của chính quyền địa phương, nhiều hộ dân ở xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) đã mạnh dạn phát triển mô hình nuôi gà siêu đẻ, mang lại nguồn thu ổn định.
Nhiều người sau tuổi 60 hạn chế ăn trứng vì lo ngại cholesterol trong lòng đỏ ảnh hưởng đến tim mạch. Tuy nhiên, bằng chứng hiện nay cho thấy trứng vẫn có thể nằm trong một chế độ ăn lành mạnh ở người lớn tuổi.
Nhiều người e ngại việc ăn trứng làm tăng cholesterol nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy với đa số người bình thường, tiêu thụ khoảng một quả mỗi ngày giúp bảo vệ tim mạch.