Đồng bào Khmer Nam Bộ có nhiều món ăn dân dã, độc đáo và nổi tiếng như bập bè nấu canh mắm, bún nước lèo mắm bò hóc, bánh rừng, cốm dẹp… Trong đó, cốm dẹp là món ăn được nhiều người yêu thích và gắn liền với lễ hội Ok Om Bok, lễ cúng trăng truyền thống của đồng bào Khmer.
Tháng tám (âm lịch), trời thu, cái mùa ngửa mặt trông trăng lại về, để vùng sáng nhảy nhót trên mấy dặm dài ký ức. Tôi ngó ra hiên, thấy trăng nhuộm loang những vệt rộng.
Ở miền Tây có một món bún đặc sản với tên gọi lạ tai, nguyên liệu chính trông lạ mắt, khiến du khách tò mò khi thưởng thức.
Trong dòng chảy hội nhập và phát triển hiện nay, những di sản văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số ngày càng có sự giao thoa. Các giá trị văn hóa, đời sống, tinh thần của đồng bào dân tộc thiểu số nếu được khai thác tốt, có thể trở thành những sản phẩm du lịch văn hóa đặc trưng, hấp dẫn khách du lịch trong và ngoài nước đến với địa phương.
Vào lúc 17h00 chiều nay 27.8 tại Thái Lan, đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam sẽ thi đấu trận cuối bảng G Giải bóng chuyền nữ vô địch thế giới (VĐTG) 2025 gặp đội tuyển nữ Kenya.
Sáng 4/8/2025, Saigon Co.op phối hợp cùng Bệnh viện Răng Hàm Mặt TP.HCM tổ chức chương trình 'Nụ cười của bạn, hạnh phúc của chúng tôi' – năm thứ 7 liên tiếp mang lại cơ hội điều trị miễn phí cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn mắc dị tật vùng hàm mặt.
HNN - Ngay sau khi Tri thức dân gian về Bún bò Huế được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cũng là thời điểm Huế liên tiếp xảy ra nhiều ca mắc bệnh liên cầu khuẩn lợn và hơn 100 con lợn chết không rõ nguyên nhân ở xã Nam Đông. Từ đầu tháng 7 đến nay, tình trạng này khiến thực khách ở Huế đành phải 'nhịn thèm' thay vì hồ hởi thưởng thức đặc sản quê hương. Các hàng quán cũng nhanh chóng loại bỏ thành phần từ thịt lợn khỏi nồi bún bò - giò heo.
Chả giò giòn rụm, chạo tôm thơm lừng… đã chinh phục thực khách quốc tế, lọt top món ăn vặt ngon nhất Việt Nam do TasteAtlas bình chọn.
Bánh canh cá là một trong những món ăn dân dã dã quen thuộc ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tuy nhiên, ai cũng có thể tự làm với công thức này.
Một món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.
Miếng ram giòn rụm, nhân chả cá thác lác, cuộn kèm với các loại rau củ, chấm nước mắm chua ngọt, cay cay rất dễ ăn trong ngày hè.
Sáng 14/6, có 452/453 đại biểu Quốc hội tham gia biểu quyết tán thành (chiếm 94,56% tổng số đại biểu Quốc hội), Quốc hội đã thông Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp (sửa đổi). Luật này có hiệu lực thi hành từ ngày 1/10/2025 và áp dụng cho kỳ tính thuế thu nhập doanh nghiệp năm 2025.
Lẩu cá thác lác khổ qua là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là những ngày trời oi nóng.
10 năm đứng trên sân khấu chuyên nghiệp, ông đã giành được nhiều giải thưởng quan trọng và được trao tặng danh hiệu NSƯT. Năm 1991, đoàn giải thể, ông Tú trở về địa phương. Tuy nhiên, ngọn lửa nghề trong ông chưa bao giờ ngừng cháy.
Đây là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ dịp lễ, Tết, đám cưới, đám giỗ của người dân miền Tây. Món này không chỉ ngon mà còn đẹp.
Thưởng thức hương vị Thu Hà Nội ngay tại nhà với công thức chả cốm chuẩn vị: mềm mịn, thơm lừng mùi cốm mới và đậm đà khó quên.
Ngày 14/5/2025, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng đã ký Quết định số 1355 /QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia: Tri thức dân gian về Sâm Ngọc Linh, Huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam…
Ngày 14.5, tại Báo và Đài Phát thanh - Truyền hình Sóc Trăng, Sở VHTTDL tỉnh Sóc Trăng đã tổ chức Lễ tổng kết và trao giải Cuộc thi xây dựng video clip trải nghiệm du lịch nông thôn với chủ đề 'Sắc màu nông thôn – Sắc màu văn hóa'. Cuộc thi nằm trong khuôn khổ Chương trình phát triển du lịch nông thôn mới giai đoạn 2023-2025.
Không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng và những khu nghỉ dưỡng sang trọng, Phú Quốc còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc, trong đó món bún quậy là một đại diện tiêu biểu không thể bỏ qua.
Chiều nay (5/5), với 100% đại biểu Quốc hội có mặt tán thành, Quốc hội biểu quyết thông qua Nghị quyết của Quốc hội về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013 và Nghị quyết của Quốc hội về việc thành lập Ủy ban dự thảo sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Món xiên tre tẩm ớt bột và hành lá đang gây sốt trong ngành ẩm thực đường phố tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, đặc biệt là nữ giới.
Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô. Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm lại gặp tình trạng giò bị bở, không có độ kết dính hoặc bị cứng, không dai ngon như mong muốn.
Mỗi ngày, có hàng trăm du khách khắp các tỉnh miền Tây đến 'check-in' con đường kèn hồng lung linh tựa như những thước phim Hàn Quốc.