Tôm tươi nếu không được xử lý và bảo quản đúng cách rất dễ xuống màu, mất độ săn chắc và xuất hiện mùi tanh sau một thời gian để trong tủ lạnh. Dưới đây là cách bảo quản tôm giúp tươi lâu, không bị thâm đen, giữ nguyên dinh dưỡng.
Học ngay cách bảo quản tôm tươi trong ngăn đá đúng chuẩn giúp giữ trọn dưỡng chất, hương vị ngọt đậm và tươi ngon như mới sau khi rã đông.
Khi cấp đông thịt trong tủ lạnh để ăn dần, bạn nên chú ý đến những điều sau đây.
Mua thịt một lần rồi chia nhỏ để bảo quản trong tủ lạnh là thói quen phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, cấp đông, bảo quản và rã đông không đúng cách có thể khiến thịt giảm chất lượng, thậm chí làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Trái cây tươi thường được ưu tiên bởi giữ được độ ẩm, hương vị và kết cấu tự nhiên. Tuy nhiên, trái cây cấp đông hoặc sấy khô cũng có những ưu điểm riêng, đặc biệt về khả năng bảo quản và sự tiện lợi. Mỗi dạng phù hợp với một nhu cầu khác nhau, thay vì có một lựa chọn tốt nhất cho tất cả.
Nhiều người cho rằng kẻ trộm cần nhiều giờ để mở khóa một mẫu ôtô, thế nhưng theo Cục Điều tra Malaysia, kết quả đo lường lại ngắn đến bất ngờ.
Rã đông thịt sai cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng, làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng sức khỏe người dùng.
Mực luộc vốn là món ăn không cầu kỳ nhưng để thành phẩm giữ được độ giòn, ngọt và không bị dai lại cần một vài bí quyết nhỏ.
Một miếng thịt đông lạnh có thể trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn nếu được rã đông sai cách, đặc biệt khi để lâu ở nhiệt độ phòng.
HNN - Trên những chuyến tàu di sản, đoàn tàu Bắc - Nam đến hệ thống bán lẻ hiện đại và thị trường quốc tế, cà phê muối cấp đông, bánh lọc, bánh nậm, bánh ép… đặc sản Huế đang từng bước tiếp cận người tiêu dùng gần hơn bằng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và tư duy thị trường mới.
Xã Chợ Rã (Thái Nguyên) là vùng đất ghi dấu sự kiện đồng chí Võ Nguyên Giáp công bố thành lập Ủy ban nhân dân lâm thời châu Trưng Vương - một trong những nơi thành lập chính quyền cách mạng cấp huyện sớm nhất cả nước, ngày 30/3/1945, góp phần tạo tiền đề cho thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám năm 1945.
Khám phá ngay các cách bảo quản chuối chín đơn giản giúp chuối luôn vàng tươi, ngọt thơm và không bị thâm đen hay mềm nhũn suốt cả tuần.
Trong điều hành kinh tế, đề ra mục tiêu đúng mới chỉ là bước đầu, quan trọng hơn là tổ chức thực hiện như thế nào để biến mục tiêu thành kết quả cụ thể. Khi mục tiêu tăng trưởng năm 2026 của tỉnh được đặt ở mức cao, nhưng lại có nhiều điểm nghẽn tồn tại kéo dài, là lực cản đến việc hiện thực hóa mục tiêu.
Câu “thuốc đắng dã tật” được nhiều người sử dụng nhưng học giả An Chi cho rằng “đã” có thể là chữ thích hợp hơn. Hai cách hiểu đều có cơ sở từ nguyên.
Tủ lạnh đóng tuyết lâu ngày có thể làm giảm không gian bảo quản, cản trở quá trình lưu thông khí lạnh và khiến tủ phải hoạt động vất vả hơn để duy trì nhiệt độ.
Tan làm lúc 18h, Mạc Xuân Nguyệt, 41 tuổi, dành khoảng một giờ chuẩn bị bữa tối với ít nhất hai món mặn và một món canh rau cho chồng con.
Một chiếc búa nhựa đang được Toyota và Lexus sử dụng như công cụ hỗ trợ chẩn đoán lỗi động cơ. Thông qua việc đo và phân tích độ rung, kỹ thuật viên có thể đánh giá tình trạng bạc trục khuỷu mà không cần tháo rã toàn bộ động cơ.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình và thường được mua sẵn để dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thịt có thể nhanh xuống chất lượng hoặc trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
Một chiếc búa nhựa nhỏ đang trở thành công cụ quan trọng trong quy trình chẩn đoán động cơ lỗi của Toyota và Lexus. Thông qua việc đo tần số rung, kỹ thuật viên có thể xác định tình trạng bạc trục khuỷu mà không cần tháo rã động cơ.
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng dễ giảm chất lượng nếu bảo quản không đúng. Để cá trong ngăn mát hay ngăn đông bao lâu, cách đóng gói và rã đông thế nào sẽ quyết định độ tươi ngon cũng như mức độ an toàn của thực phẩm.
Bạn thường quên rã đông thịt trước khi nấu? Xem ngay 4 cách rã đông thịt nhanh nhưng vẫn giữ độ tươi ngon như mới và tránh xa các sai lầm gây hại sức khỏe.
Thịt lợn có thể bảo quản từ vài ngày đến nhiều tháng tùy cách cất giữ, nhưng mỗi loại thịt lại có thời gian sử dụng khác nhau.
Thịt lợn bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian bao lâu thì biến chất không ăn được nữa, hãy cùng tìm hiểu.
Nếu mua cốm tươi để dùng dần, bạn có thể áp dụng một số cách bảo quản này để cốm giữ được chất lượng tốt hơn, thay vì phải ăn ngay trong vài ngày.
Trong tháng 7 và những ngày đầu tháng 8/2026, Hải quan cửa khẩu quốc tế Lào Cai (Chi cục Hải quan khu vực VII) liên tiếp phát hiện các vụ vận chuyển điện thoại, máy tính bảng nhập lậu, cùng gần 700kg thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại khu vực cửa khẩu.
Lợi dụng hoạt động nhập cảnh qua đường bộ, các đối tượng chia nhỏ, vận chuyển hàng hóa không rõ nguồn gốc nhằm trốn tránh sự kiểm soát. Những vụ việc liên tiếp được phát hiện tại cửa khẩu quốc tế Lào Cai cho thấy vi phạm trên tuyến biên giới phía bắc vẫn diễn biến phức tạp.
Dâu tây là loại quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Để giúp cho dâu tây giữ trọn được hương vị tươi ngon trong thời gian dài, bạn hãy áp dụng một số bí quyết bảo quản dưới đây.