PTĐT - Xã Võ Miếu, huyện Thanh Sơn nơi tập trung khá đông đồng bào dân tộc Mường sinh sống nên vẫn lưu giữ nhiều nét văn hóa độc đáo cả trong lối sinh hoạt thường ngày, phong tục tập quán và ẩm thực với những món: Xôi ngũ sắc, bánh chứng kiến… và đặc biệt món thịt lợn lên men trộn cùng bột thính ngô hay còn gọi thịt chua có hương vị đậm đà.
Du lịch cộng đồng đang trở thành xu hướng thu hút du khách, nhất là giới trẻ. Được hòa mình cùng thiên nhiên, thưởng thức các món ăn dân dã địa phương, nghe những bản tình ca đậm chất núi rừng và trên hết là được tận hưởng cuộc sống trong lành, xanh sạch chính là mong mỏi của mọi đối tượng du khách.
Người bán xí mà với đôi quang gánh đã trở thành ký ức từ 70 năm qua của người Hội An và bao du khách
Ngày 19-6, tại TP Hội An, Trung tâm Văn hóa Thể thao và Truyền thanh Truyền hình Hội An chính thức khai trương điểm tham quan trình diễn Nghề làm Xí Mà. Đây là điểm tham quan thứ 23 trong tour Tham quan Khu di sản phố cổ Hội An.
Món ngon này là bánh dân gian của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, còn gọi là bánh lá mít, bánh nắn lá.
Ngày 19/6, tại số nhà 45/17 đường Trần Hưng Đạo (TP. Hội An, Quảng Nam), Trung tâm VH-TT&TT-TH thành phố phối hợp với các cơ quan, ban ngành liên quan và gia đình ông Ngô Thiểu tổ chức buổi khai trương điểm tham quan trình diễn nghề Xí mà.
Du khách đến phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam) đã có thêm một điểm đến thú vị, vừa xem trình diễn nghề, vừa được thưởng thức món xí mà dân dã của Hội An do chính ông lão bán xí mà hơn 70 năm ở phố cổ chế biến.
Món rau đồ lòng cá thực chất là rau đồ chín chấm với lòng cá, đây là món ăn đặc sản quen thuộc và yêu thích của người Hòa Bình.