Nước lá tía tô được nhiều người sử dụng để giải cảm, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, uống nước đậm đặc kéo dài, tự ý dùng khi sốt cao hoặc chủ quan với nguy cơ dị ứng có thể gây hại, đặc biệt ở những người có bệnh nền.
Kinh tế Quảng Trị đang mở ra những dư địa phát triển mới, cơ hội lớn hơn cho cộng đồng doanh nghiệp. Trong dòng chảy ấy, bản lĩnh, tư duy đổi mới và khát vọng vươn lên của đội ngũ doanh nhân không chỉ quyết định sức cạnh tranh của mỗi doanh nghiệp mà còn tạo thêm việc làm, mở rộng thị trường, nâng giá trị sản phẩm và đóng góp nguồn lực cho sự phát triển của tỉnh.
Thảo dược từ xa xưa đã được sử dụng để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe và nâng cao sức đề kháng. Ngày nay, nhiều loại trà thảo dược vẫn được ưa chuộng. Vậy đâu là những loại tốt cho sức khỏe nên dùng thường xuyên?
Bạc hà không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc Nam quý với công dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa cảm mạo, đau đầu...
Bằng việc ứng dụng công nghệ chế biến, liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp và chủ động tiệm cận các tiêu chuẩn xanh, không ít HTX đã biến nguồn tài nguyên sẵn có thành sinh kế ổn định, đóng góp tích cực vào mục tiêu giảm nghèo bền vững cho đồng bào dân tộc thiểu số.
Từ khôi phục giống cây bản địa, chuẩn hóa quy trình sản xuất đến chế biến sâu và mở rộng kênh phân phối, một số HTX tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số đang từng bước biến nông sản địa phương thành hàng hóa có giá trị, đồng thời tạo thêm việc làm và thu nhập cho người dân.
Tía tô không chỉ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt mà còn là loại rau gia vị truyền thống ở Nhật Bản, được gọi là Shiso.
Với việc mạnh dạn đưa cây tía tô vào trồng tập trung, đồng thời đầu tư hệ thống chưng cất để chiết xuất tinh dầu, Hợp tác xã (HTX) trồng và chế biến xã Nghĩa Đồng, tỉnh Nghệ An đang mở ra hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp, góp phần nâng cao giá trị.
Dưới đây là 5 loại gia vị quen thuộc trong bếp là vị thuốc hỗ trợ tiêu hóa, giải cảm, giảm ho an toàn, hiệu quả ngay tại nhà.
Kết hợp lá lốt vào các món xào không chỉ tăng vị thơm ngon mà còn hỗ trợ giảm đau xương khớp và tiêu hóa tốt hơn.
Tía tô giàu ALA và hợp chất thực vật. Kết hợp với trứng, nấm, rau củ và chế biến ít dầu, muối giúp bữa ăn cân bằng hơn.
Lá tía tô quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền. Kết hợp tía tô với trứng và rau củ giúp tạo món ăn cân bằng, tốt cho sức khỏe tim mạch.
Bò hấp lá tía tô là món ngon được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm món bò hấp lá tía tô đơn giản, thơm ngon nhất.
Lá tía tô có mùi thơm dễ chịu, nhiều chị em thường dùng lá tía tô để nấu nước tắm với mong muốn làm sạch da, giảm cảm giác bí bách và giúp bề mặt da mềm mại hơn.
Lá lốt là loại rau gia vị quen thuộc, thường được dùng trong nhiều món ăn. Khi kết hợp đúng cách, lá lốt có thể góp phần làm ấm bụng và hỗ trợ tiêu hóa.
Sau khi mở rộng không gian phát triển, Quảng Trị có điều kiện tự nhiên, tài nguyên, văn hóa và hệ thống sản phẩm đặc trưng rất phong phú; là tiềm năng lớn để phát triển sản phẩm OCOP không chỉ về số lượng mà hơn hết là về chất lượng, thương hiệu, giá trị và thị trường.
Không chỉ làm gia vị, nhiều món ăn dân dã từ lá lốt còn là ‘vị thuốc tốt' hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả trong gia đình.
Ngày se lạnh, những món hấp nóng hổi, thơm ngon luôn dễ dàng chinh phục cả nhà. Với nguyên liệu và cách chế biến dễ dàng, 3 món hấp dưới đây vẫn bắt mắt và thơm ngon như ngoài hàng.
Lá lốt và tía tô giúp một số món ăn ngày se lạnh thêm thơm ngon, hấp dẫn. Khi kết hợp với thực phẩm giàu đạm, món ăn còn cung cấp protein cùng nhiều dưỡng chất.
Bệnh cúm lây lan qua đường hô hấp có thể gây biến chứng nặng khi chủ quan. Trời chuyển lạnh, mọi người nên biết cách phòng ngừa sau.
Nồi xáo chuối vừa bén lửa, mùi thơm sem sém từ đáy nồi đã lan khắp gian bếp. Trong làn hơi nóng ấy có vị bùi của chuối xanh, vị ngậy của lạc, vị ngọt từ xương và cả hương rau húng, tía tô... nồng ấm. Những nguyên liệu vốn quen thuộc, qua đôi tay người Quỳnh Lâm, bỗng hòa quyện thành một món ăn khiến ai từng nếm thử khó lòng quên được. Với người thôn Quỳnh Lâm 3, xã Bản Nguyên, xáo chuối không chỉ để ăn cho ngon. Món ăn ấy còn cất giữ ký ức về những bãi chuối xanh ven sông Hồng, hơi ấm của mâm cơm đông đủ và lời mẹ dặn con bên bếp lửa.
Món ăn nào cũng dễ nấu, hấp dẫn, đặc biệt ngon miệng, làm cho cả nhà thưởng thức chắc chắn ai cũng thích.
Thịt bê là loại thực phẩm dinh dưỡng được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, có thể chế biến nhiều món ngon. Dưới đây là cách làm thịt bê hấp tía tô đơn giản tại nhà, vừa không hôi lại mềm mọng, giữ được vị ngọt tự nhiên.
Nếu đã quen với những món chiên, xào nhiều dầu mỡ, dịp nghỉ lễ 2/9 có thể đổi vị bằng những món cá chế biến đơn giản mà lạ miệng, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá dưới đây.
Từ những chiếc lá sen tưởng chừng chỉ là phần phụ sau mỗi vụ thu hoạch, Hợp tác xã Sản xuất và Kinh doanh Liên Hoa Chi (HTX), thôn Tứ Xã, xã Phùng Nguyên đã tìm hướng chế biến, nâng giá trị và từng bước xây dựng thương hiệu cho nông sản địa phương. Với cách làm chủ động, mạnh dạn đầu tư máy móc, ứng dụng công nghệ sấy lạnh, HTX đã phát triển nhiều dòng sản phẩm, tạo việc làm, nâng thu nhập cho người lao động và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Mưa dông, độ ẩm cao và thời tiết thay đổi thất thường có thể khiến các triệu chứng hô hấp, đau đầu, mệt mỏi dễ xuất hiện. Bác sĩ chỉ 4 nguyên tắc giúp cơ thể thích ứng, trong đó có cách dùng tía tô đúng cách.
Trước diễn biến phức tạp, khó lường của bão số 4 và nguy cơ xảy ra mưa lớn trên diện rộng, người dân vùng ngoài đê sông Hồng ở xã Phú Xuyên (Hà Nội) đang nhanh chóng thu hoạch cây dược liệu, bảo vệ thành quả sản xuất.
Chiều 21/8, đồng chí Lê Văn Bảo, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội nghị công bố quyết định và trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP năm 2025. Tham dự có đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành liên quan.
Bổ sung đúng loại rau xanh là giải pháp làm mát cơ thể và giảm mụn hiệu quả. Bài viết này sẽ bật mí cho bạn bị mụn nên ăn rau gì, cùng công dụng làm đẹp da bất ngờ từ những loại rau quen thuộc.
Tôm rang hay tôm xào vốn đã ngon, nhưng chỉ cần thêm một nắm lá tía tô ở công đoạn cuối, món ăn sẽ thơm dậy mùi, đậm vị hơn hẳn. Cách làm không hề cầu kỳ, nhưng đủ để cả nhà phải hỏi: "Hôm nay sao tôm ngon thế?".
Nhiều người uống nước lá tía tô với mong muốn trắng da, đắp mặt nạ tía tô trị nám hay gội đầu bằng lá tía tô để kích thích mọc tóc...
Gừng, tỏi và các loại rau thơm như tía tô, kinh giới không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.
Căng thẳng kéo dài có thể ảnh hưởng đến nhịp cortisol và chất lượng giấc ngủ. Một số đồ uống không chứa caffeine có thể giúp thư giãn, từ đó hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn.
Đậu đen và tía tô là những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền. Nước đậu đen kết hợp tía tô được dùng theo kinh nghiệm dân gian để hỗ trợ sức khỏe thận và giảm đau nhức...
Nước lá tía tô là thức uống thảo mộc bổ sung các hợp chất chống oxy hóa từ thực vật. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách, với lượng vừa phải và kết hợp chế độ chăm sóc da khoa học mới đạt được mục tiêu duy trì làn da khỏe mạnh.