Một nghiên cứu mới cho thấy cá hồi nuôi có thể không cung cấp lượng dưỡng chất nhất định nhiều như những thông tin ta biết. Người tiêu dùng cần một hình dung thực tế hơn về những gì một khẩu phần ăn thực sự cung cấp...
Uống ít nước, ăn mặn, dùng nhiều nước ngọt và đạm động vật có thể làm thay đổi nước tiểu, tạo điều kiện hình thành sỏi thận.
Nhiều người truyền tai nhau rằng rượu trắng ngâm cua đồng sống có thể đào thải acid uric, giảm đau và chữa bệnh gout. Vậy thực hư thế nào?
Một thức uống quen thuộc xuất hiện trong đời sống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn chúng ta nghĩ.
Là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp, gừng không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như phòng cảm lạnh, chống viêm và cải thiện tiêu hóa.
Khi những tiếng ve bắt đầu râm ran và cánh cửa trường học tạm khép lại, chúng ta thường có tâm lý cho con 'xả hơi' hoàn toàn. Tuy nhiên, mùa hè chính là giai đoạn vàng để trẻ bứt phá về chiều cao và thể lực nếu chúng ta biết tận dụng đúng cách.
ẤN ĐỘ - Một người đàn ông hơn 30 tuổi không uống rượu, thường xuyên duy trì vận động, đã đến bệnh viện vì tình trạng mệt mỏi kéo dài. Kết quả chẩn đoán khiến anh bàng hoàng: gan nhiễm mỡ nặng.
Thói quen ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch không? Một nghiên cứu cho thấy, thường xuyên bỏ bữa sáng có liên quan đến nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn, đây một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.
Cá mòi là một trong những nguồn thực phẩm tự nhiên giàu acid béo omega-3 nhất, với hai loại thiết yếu là EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid).
Vụ gần 100 người tại An Giang bị ngộ độc sau khi ăn bánh kem bông lan trứng muối đang thu hút sự chú ý lớn của dư luận. Salmonella được xác định là 'thủ phạm' đứng sau vụ việc này.
Khi nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ là quả chanh. Tuy nhiên, các phân tích giá trị dinh dưỡng hiện đại đã chỉ ra một sự thật bất ngờ: Chanh thực tế nằm ở nhóm dưới trong bảng xếp hạng hàm lượng vitamin C so với một số loại thực phẩm.
Loại nước này rất quen thuộc với người Việt.
Giàu chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa, đậu bắp ngày càng được quan tâm trong các chế độ ăn uống hướng đến lối sống lành mạnh.
Chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ và tăng cường chức năng gan. Thường xuyên ăn 4 loại rau thông dụng dưới đây sẽ giúp gan giải độc hiệu quả và ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm.
Thực phẩm hỗ trợ đốt mỡ, giảm cân giúp tăng cường đốt cháy calo, cải thiện trao đổi chất, ổn định đường huyết hoặc giảm tổng lượng calo nạp vào. Vậy những thực phẩm nào giúp giảm mỡ thừa hiệu quả nhất?
Việc bổ sung vitamin D đúng cách không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh hô hấp mà còn mang lại lợi ích toàn diện cho cơ thể.
Đa số thực phẩm thực vật thường chỉ cung cấp omega-3 ALA trong khi cơ thể cần EPA và DHA. Vậy có nguồn thực vật nào cung cấp omega-3 chất lượng cho người ăn chay không?
Một nghiên cứu mới cho thấy trà nóng mang nhiều lợi ích với sức khỏe, bao gồm hạ huyết áp, giảm mỡ máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường.
Chế độ ăn Địa Trung Hải với dầu ô liu đã được công nhận có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu mới đây còn cho thấy, việc bổ sung dầu ô liu nguyên chất vào chế độ ăn uống thường xuyên giúp giảm mỡ bụng và cân nặng khỏe mạnh.
Các loại trà giàu chất chống oxy hóa có thể góp phần bảo vệ cơ thể khỏi bệnh mạn tính. Tham khảo 6 loại trà chống viêm được đánh giá là tốt nhất.
Khám phá khoa học mới nhất về cách hormone và quá trình trao đổi chất quyết định thành công giảm cân cho cả nam và nữ. Vậy đối tượng nào có thể giảm cân nhiều hơn khi áp dụng chế độ ăn Keto?
Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nếu cơ thể có quá nhiều axit uric và thận không thể loại bỏ sẽ gây tăng axit uric, dẫn đến bệnh gout (một dạng viêm khớp) hoặc sỏi thận...
Snack, mì gói, phô mai que... là những món ăn nhanh phổ biến trong đời sống hiện đại. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ thường xuyên mà không điều chỉnh chế độ ăn phù hợp, nhóm thực phẩm này có thể gây ra hệ quả đáng ngại.
Dù có nhiều công dụng như tăng cường khả năng miễn dịch, hỗ trợ giảm cân,... nhưng nếu dùng chanh không đúng cách có thể gây tác hại tiềm ẩn với sức khỏe.
Nghiên cứu mới cho thấy lycopene (có trong cà chua và các loại trái cây màu đỏ khác) có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Vậy nó có phải là chìa khóa để phòng ngừa hay hỗ trợ điều trị ung thư không?