Không phải loại rau quý hiếm, cải thìa vốn xuất hiện thường xuyên trong những bữa cơm gia đình Việt. Nhờ sinh trưởng nhanh, dễ chăm sóc và có thể thu hoạch sau khoảng 30–40 ngày, loại rau này còn được nhiều nông dân lựa chọn trồng để phát triển kinh tế.
Vỏ gừng mỏng nhưng bề mặt củ lại lồi lõm, nhiều khe nhỏ nên dùng dao gọt vừa mất thời gian vừa dễ phạm sâu vào phần thịt. Thực tế, chỉ cần một chiếc thìa inox quen thuộc trong bếp cũng có thể xử lý lớp vỏ nhanh và gọn hơn.
Thỉnh thoảng đổi gió cho cả nhà bằng các món nước hấp dẫn này chắc chắn ai cũng thích.
Dù chỉ là rau gia vị, nhưng chúng có mùi đặc trưng, chứa nhiều tinh dầu và các hoạt chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là thời điểm giao mùa khi nắng mưa thất thường như hiện nay.
Chỉ còn 1 tuần nữa là đến kỷ niệm 10 năm ra mắt của BLACKPINK, fan đang ngóng chờ những sự kiện đặc biệt để fan gặp lại 4 cô gái nhân cột mốc đặc biệt. Tuy nhiên, ngoài việc ra mắt goods (vật phẩm) kỷ niệm, YG vẫn chưa hồi đáp được đúng trông đợi của BLINK.
Ngoài chế độ ăn cân bằng, một số loại đồ uống như nước ấm, gạo lứt rang, rau ngót hay thìa là có thể hỗ trợ tăng tiết sữa cho mẹ.
Bí ngòi là loại quả giàu những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mắt và hỗ trợ chế độ ăn lành mạnh cho người mắc đái tháo đường. Dưới đây là 4 món ngon từ bí ngòi dễ chế biến và lạ miệng, đưa cơm ngày hè.
Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào nhưng nếu không thích sử dụng loại đồ uống này, bạn vẫn có thể bổ sung canxi từ nhiều loại rau.
Không chỉ giàu canxi, nhiều loại rau xanh còn chứa vitamin K, magie và vitamin C, giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, hỗ trợ duy trì hệ xương chắc khỏe.
Không chỉ sữa hay hải sản, nhiều loại rau quen thuộc cũng là nguồn bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể. Trong đó, loại rau ở vị trí số 4 khiến không ít người bất ngờ.
Một số loại rau không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp folate, vitamin K và vitamin C, phù hợp với trẻ đang lớn và phụ nữ mang thai.
Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Không cần thực phẩm đắt tiền hay các liệu trình thanh lọc phức tạp, 2 loại rau xanh quen thuộc dưới đây được đánh giá là có khả năng hỗ trợ giải độc, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn mỗi ngày.
Không chỉ làm tăng hương vị cho các món hải sản, thì là còn giống như 'vị thuốc' tự nhiên có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Khảo sát của phóng viên TTXVN cho thấy, thị trường hàng hóa đã bắt đầu 'vào guồng' trở lại bình thường.
Từ Mồng 2 Tết, rau xanh, thịt cá, hoa tươi được bày bán trở lại, phục vụ nhu cầu đi chợ, đi lễ đầu năm của người dân. Không khí mua bán chưa quá đông đúc, nhưng đủ nhộn nhịp, thị trường đã vận hành trở lại với nguồn hàng tương đối đầy đủ, giá bán ổn định ngay trong những ngày Tết.
Từ những bàn tiệc sang trọng tại Nhật Bản đến các quán ăn vỉa hè ở Trung Quốc, Hàn Quốc hay mâm cơm nhà Việt Nam, vì sao đôi đũa luôn là dụng cụ ăn uống chính?
Nghệ thuật chế biến và cách ăn chả cá Lã Vọng thế nào để ngon nhất - không phải ai cũng biết. Và loài cá tiến vua Anh Vũ xưa giờ hiếm hoi thì gia đình họ Đoàn dùng cá gì thay thế?
Chả cá Lã Vọng không khó ăn, nhưng rất dễ… ăn sai cách. Và chỉ cần sai một chút, món ăn trứ danh - di sản ẩm thực văn hóa của Hà Nội lập tức mất đi phần tinh túy nhất.
Món chả cá ngon lành, nhưng ít nhà bày lên trong mâm cỗ Tết truyền thống. Những ngày Tết muốn đổi món ăn chả cá Lã Vọng - Di sản văn hóa ẩm thực truyền thống vừa được tôn vinh thì làm cách nào?
Thì là, rau mùi là gia vị phù hợp cho bữa ăn đồng thời góp phần không nhỏ trong việc phòng và chữa bệnh.
Trong số các loại rau họ cải, cải thìa là một loại rau giòn của châu Á, giàu chất xơ, vitamin K và C, canxi, kali, cũng như các chất chống oxy hóa. Mặc dù không tìm thấy các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng (RCT) trên người liên quan đến cải thìa, nhưng các nghiên cứu trên động vật đã cung cấp bằng chứng mạnh mẽ về cơ chế hoạt động của nó.
Những nghiên cứu gần đây cho thấy cải thìa có giá trị dinh dưỡng đáng chú ý, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Ăn ít rau và hoa quả được xem là nguyên nhân của 1,7 triệu trường hợp tử vong, chiếm 2,8% tổng số tử vong trên thế giới. Hơn 80% nguồn vitamin A sẵn có và gần 100% nguồn vitamin C được cung cấp từ rau quả.
Thì là là loại rau gia vị phổ biến trong chế biến nhiều món ăn và thì là còn có nhiều công dụng với sức khỏe của con người.
5 loại rau gia vị không chỉ làm phong phú hương vị món ăn trong mùa thu mà còn là 'dược liệu tại gia' giúp bạn chống lại ảnh hưởng của thay đổi thời tiết với sức khỏe.
Sức khỏe đôi khi được quyết định bởi những thói quen nhỏ bé. Với T-2 toxin, cẩn thận một chút hôm nay có thể đổi lại sự an toàn cho cả gia đình ngày mai.
Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...
Mẹo nấu ăn: Làm sốt cà chua tại nhà không chỉ giúp giữ trọn hương vị tự nhiên mà còn an toàn, không chất bảo quản. Công thức đơn giản, ai cũng có thể thành công.
Sỏi mật là một trong những bệnh lý túi mật thường gặp nhất và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu có liên quan đến rối loạn chuyển hóa cholesterol và nhiễm khuẩn.
Là loài chim di cư hiếm gặp ở Việt Nam, vịt mỏ thìa (Spatula clypeata) nổi bật với chiếc mỏ dẹt và rộng như cái thìa, một công cụ sinh tồn độc đáo.
Vị ngọt thanh và hương thơm mùi ổi là điểm khác biệt hoàn toàn của chanh leo vàng so với các loại chanh dây thông thường.
Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!
Hàu là một loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong mùa hè oi bức, đậu đen ngâm giấm có tác dụng rất tốt cho việc giải nhiệt, giảm nóng trong, giúp cơ thể nhẹ nhõm, da dẻ mịn màng.
Miếng ram giòn rụm, nhân chả cá thác lác, cuộn kèm với các loại rau củ, chấm nước mắm chua ngọt, cay cay rất dễ ăn trong ngày hè.
Nhờ phát trực tiếp cảnh nhổ lông phao câu gà, một quán ăn bất ngờ trở nên nổi tiếng, doanh số bán hàng nhờ thế cũng tăng vọt.
Chủ quán canh cá Hiệu Lực và đại diện quán phở cuốn Chinh Thắng đều bất ngờ khi biết món ăn bình dân mình phục vụ suốt nhiều năm lọt vào danh sách Michelin Selected.
Uống gì tốt cho thận và gan là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng khám phá những loại đồ uống tốt cho gan và thận dưới đây.
TRUNG QUỐC - Một chủ quán ăn gây sốt khi livestream nhổ lông phao câu gà, thu hút 5 triệu lượt xem, giúp doanh số bán hàng tăng nhanh chóng.