Không sở hữu kích thước lớn như nhiều giống mít phổ biến, mít tố nữ rặc lại gây ấn tượng bởi những múi vàng ươm, mềm dẻo, ngọt béo và hương thơm đặc trưng. Từng là giống cây quen thuộc trong các khu vườn miền Nam, loại mít này nay được nhiều người tìm mua.
Từng xuất hiện trong vườn nhà ở một số vùng quê miền Bắc, ổi mỡ nay không còn dễ tìm như trước. Loại ổi này có quả nhỏ, khi chín chuyển màu vàng óng, thịt mềm, ngọt và tỏa mùi thơm đặc trưng, mỗi khi vào mùa lại được nhiều người tìm mua với giá khoảng 30.000-60.000 đồng/kg.
Có dịp đi qua khu ẩm thực ở chợ Bắc Hà, du khách thường bị thu hút bởi mùi thơm lan tỏa trong không gian, vô cùng kích thích vị giác. Đó là hương thơm từ chảo bánh Sú chiên vàng ruộm, nóng hổi - món quà mộc mạc đã gắn bó với đời sống của người Tày, người Nùng qua bao thế hệ.
Từ món chả lá lốt thịt heo truyền thống cho đến phiên bản kết hợp thịt bò, tôm, mộc nhĩ, những công thức này giúp món ăn quen thuộc trở nên mới lạ, đa dạng và thơm ngon hơn.
Mực tươi có vị ngọt và độ giòn mềm rất riêng. Chỉ thêm vài gia vị và làm chín đúng thời gian là có ngay món ăn thơm nức, đậm đà - thích nhất là được ăn ngon mà không phải đứng bên bếp quá lâu. Cách làm đơn giản, mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên của mực tươi.
Dưới đây là bí quyết luộc ngan thơm nức, chín tới và ngọt, không dai.
Ngày 20/9, tại Công viên văn hóa các dân tộc Sa Pa (Lào Cai) không gian ẩm thực vùng cao như bừng dậy trong chương trình giới thiệu “Mâm cơm hương vị Tây Bắc” tôn vinh và lan tỏa hương vị ẩm thực vùng cao Sa Pa.
Ít ai biết rằng nồi cá khoai thơm nức hay cá liệt dầu béo ngậy đều là sản phẩm của hiện tượng thiên nhiên kỳ vĩ hiếm có, ban tặng riêng cho vùng biển Nam Trung Bộ.
Không cần quá nhiều món nhưng khi đặt cạnh nhau lại tạo cảm giác đầy đặn, hấp dẫn như một bữa ăn ngoài hàng.
Điểm quan trọng nhất của món này là rang thịt trước, nêm sau.
Thay vì chỉ luộc ốc chấm nước mắm gừng, bạn có thể biến loại ốc quen thuộc này thành món ngon thơm nức dưới đây. Thịt ốc giòn sần sật quyện với giò sống, thịt nạc vai và nấm hương đem hấp nóng ăn rất đưa miệng.
Nghệ An không chỉ nổi tiếng với truyền thống bóng đá mà còn có nền ẩm thực đậm đà. Nhắc đến quê hương Đình Bắc, cháo lươn là một trong những đặc sản khiến du khách nhớ mãi.
Tôm rang hay tôm xào vốn đã ngon, nhưng chỉ cần thêm một nắm lá tía tô ở công đoạn cuối, món ăn sẽ thơm dậy mùi, đậm vị hơn hẳn. Cách làm không hề cầu kỳ, nhưng đủ để cả nhà phải hỏi: "Hôm nay sao tôm ngon thế?".
Xe lòng của bà Thanh bên cạnh cổng Trường mầm non Trang Hạ (Từ Sơn, Bắc Ninh) luôn đông khách nhờ "mua bao nhiêu cũng bán" và sức hút qua các buổi livestream.
Mâm lợn sữa quay óng vàng thơm nức hương lá mắc mật, cạnh đó là vịt quay da giòn, khau nhục mềm tan, lạp xưởng đậm vị cùng những quả na căng mọng vừa được đưa từ vùng trồng Lạng Sơn về Hà Nội. Không gian 'Lạng Sơn Corner' tại 62 Tràng Tiền đang trở thành điểm hẹn hấp dẫn của người dân Thủ đô khi hàng chục đặc sản, sản phẩm OCOP và tinh hoa ẩm thực xứ Lạng cùng hội tụ.
Những miếng khoai môn vàng óng, bên ngoài phủ lớp nước mắm tỏi bóng nhẹ, thơm nức.
Chân gà hấp hành là món ăn thơm ngon với phần da giòn, thịt dai nhẹ hòa quyện cùng hương hành lá và gừng. Cách làm chân gà hấp hành dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn chuẩn vị ngay tại nhà.
Giữa vùng đất đá vôi Ninh Bình, những cánh đồng dứa Đồng Giao tạo nên vẻ đẹp riêng với hương vị đặc sản và cảnh sắc bình dị, thu hút nhiều người khám phá.
Món ngao sốt bơ tỏi thơm ngậy, hương vị đậm đà ăn cực ngon, nhất là chấm với bánh mì nóng. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm mang đến cho cả nhà một món ăn thơm ngon như ở nhà hàng.
Thay vì làm món ức gà luộc hay áp chảo, mọi người có thể thử cách biến tấu ức gà thành món chả cuốn rong biển thơm nức vừa ngon vừa đủ chất để đổi vị cho gia đình dưới đây.
Buổi sáng đầu hạ, bên hiên quán Dốc Mít (xã Công Chính), anh Hoàng Văn Hùng thoăn thoắt chuẩn bị những xiên thịt nướng lá mắc mật thơm nức. Với 6 năm kinh nghiệm làm du lịch, anh Hùng không giấu được những trăn trở: 'Làm sao để bạn bè và du khách bốn phương biết đến vẻ đẹp của nơi này, đó là điều tôi luôn đau đáu. Mùa hè đến, nhìn các gia đình về đây đông hơn, thích thú thuê lều cắm trại trên những bãi đất thoải, thưởng thức cá bống tượng hay chèo thuyền ngắm sen... tôi biết mình đã đi đúng hướng'.
Rau muống xào tỏi là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Dù cách chế biến khá đơn giản, không ít người vẫn gặp tình trạng rau bị thâm màu, mềm nhũn hoặc chảy nhiều nước sau khi xào. Chỉ cần thêm một công đoạn nhỏ trước khi đưa rau lên chảo, bạn sẽ có đĩa rau xanh mướt, giòn ngọt và thơm nức mùi tỏi.
Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn ướp thịt xiên nướng mềm tan, thơm phức.
TRUNG QUỐC - Trong dịp tết Đoan ngọ, con ngõ Đại Mã Lộng ở Hàng Châu thơm nức mùi bánh ú, đông đúc thực khách xếp hàng chờ mua.
Theo phóng viên TTXVN tại New York, với hơn 150 cộng đồng sắc tộc cùng chung một bản đồ tàu điện ngầm, New York biến 39 ngày diễn ra World Cup 2026 thành một lễ hội toàn cầu rực rỡ sắc màu và hương vị ngay giữa lòng phố thị.
Sức nóng từ vạn hương vị quy tụ bên bờ biển Mỹ Khê (Đà Nẵng). Video toàn cảnh đêm hội ẩm thực lớn nhất năm với biển người càn quét các gian hàng đặc sản và không gian âm nhạc sôi động
Jimmy và Jenny - cặp song sinh nhà Phương Oanh đã tròn 2 tuổi. Trong dịp sinh nhật này, các bé được mẹ đưa đi biển vui chơi. Nữ diễn viên cũng chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp bên hai con đáng yêu.
Phương Phạm đã trổ tài nấu nướng với thực đơn vô cùng bắt miệng gồm: Chim quay lá móc mật, nọng heo chiên, dạ dày chiên và khoai tây chiên.
Ở Nghệ An, loại cá này từ lâu đã được nhiều người ví là món 'hao cơm số 1' nhờ vị đậm đà, thơm nức và càng ăn càng bắt vị. Món ăn dân dã này không chỉ quen thuộc trong bữa cơm quê mà còn khiến nhiều du khách nhớ mãi sau khi thưởng thức.
Jimmy và Jenny - cặp song sinh nhà Phương Oanh lại có những khoảnh khắc chính mẹ cũng cảm thấy 'dở khóc, dở cười'.
Giữa vô vàn loại đồ uống giải khát ngày hè, có một thứ nước quen thuộc, giá rẻ, dễ làm nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng kể mà nhiều người vẫn vô tình bỏ qua. Đó chính là nước chanh leo (chanh dây) – loại nước màu vàng óng, thơm nức mũi, thường xuất hiện ở các quán nước vỉa hè đến bữa cơm gia đình.
Mùa mơ má đào Mộc Châu đang vào chính vụ, quả chín vàng ửng hồng, thơm nức. Tuy nhiên, không ít người ngâm mơ bị nổi váng, lên men hỏng. Chỉ cần nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu hũ cốt mơ chua thanh, ngọt dịu dùng cả mùa hè.
Bạn sẽ không còn phải lo nấu cá bị tanh nữa nếu biết sử dụng các gia vị này.
Loại xoài này có hương vị thơm ngon, giòn, ngọt, hạt siêu mỏng và đặc biệt là giá cả bình dân nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Chiếm trọn spotlight trên đường đua ẩm thực những ngày gần đây chính là 'chiến thần' mang tên Butter Tteok (bánh gạo bơ). Với lớp vỏ nướng bơ giòn tan bao bọc lấy phần ruột dẻo quánh, món bánh này đã chinh phục được vị giác của giới trẻ. Không chỉ thế, bánh gạo bơ còn minh chứng được sức hút khi khiến hội yêu bếp rần rần xin công thức.
Cuối tháng 3, những vườn xoài ở tỉnh Khánh Hòa đã vào độ trĩu quả, vàng óng dưới nắng, sẵn sàng đón du khách đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức vị ngọt đặc trưng của 'xứ xoài' miền Trung.
Ngày 18/3 tại Hà Nội đã diễn ra Lễ công bố quyết định ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào Danh mục Quốc gia về di sản văn hóa phi vật thể.
Không chỉ nổi tiếng với kích thước lớn và hương thơm đặc trưng, mít còn là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng.
Phú Yên hay 'đất Phú' (nay là một phần phía Đông của tỉnh Đắk Lắk), vùng đất kiên trung trong chiến tranh giữ nước, lại một lần nữa chứng minh cho sức sống bền bỉ của mình sau trận lũ dữ cuối tháng 11/2025. Khi dòng sông Ba đã hiền hòa trở lại, người dân nơi đây dần bước qua những mất mát nặng nề. Bùn đất được dọn sạch, những mái nhà mới dựng lên còn thơm nức mùi sơn, sáng lên như dấu hiệu của một mùa xuân hồi sinh.
Chợ Vé trước là thuộc xã Đồng Tâm, huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương cũ, nay là xã Ninh Giang, Hải Phòng. Chợ đã tồn tại nhiều thập kỷ và chỉ họp vào các ngày âm lịch 3,8, 13, 18, 23, 28 hàng tháng.
Trong khuôn viên Trường Mẫu giáo Sơn Ca (xã Pờ Tó) một ngày cuối năm, hơi ấm mùa xuân được nhóm lên từ những điều rất đỗi giản dị… Đó là nồi bánh tét đỏ lửa, là mẻ bánh thuẫn thơm nức, và những phần quà đang được các cô giáo tỉ mỉ chuẩn bị để gửi đến học trò của mình.
Món ngon dễ làm, nhanh gọn mà dai giòn sần sật, thanh đạm mà vẫn 'đã miệng' để đón Tết Bính Ngọ 2026
Không cần thịt nhưng vẫn có độ dai giòn đặc trưng, thơm nức, món giò thủ chay là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình hay mâm cỗ thanh đạm ngày Tết Bính Ngọ 2026. Cách làm vô cùng đơn giản dưới đây.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, tại làng cá nướng Thạch Kim (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh), không khí sản xuất đang diễn ra khẩn trương, nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Hàng chục hộ dân nơi đây đỏ lửa xuyên ngày đêm để kịp cung ứng đặc sản cá nướng cho thị trường cuối năm.