Trong những ngày thu tháng 9, Hà Nội như khoác lên mình một vẻ đẹp dịu dàng và thơ mộng. Không chỉ thu hút du khách bởi nét cổ kính trầm mặc của những công trình mang đậm dấu ấn thời gian, phố cổ Hà Nội còn là điểm đến yêu thích của nhiều người bởi hương vị cà phê thơm ngon, đậm đà.
Nước xương trong, thơm ngọt là phần nền của nhiều món canh, bún, phở. Tuy nhiên, chỉ vài thao tác chưa đúng từ khâu sơ chế đến lúc ninh cũng có thể khiến nước dùng đục, nhiều bọt và kém thơm ngon.
Ngày se lạnh, những món hấp nóng hổi, thơm ngon luôn dễ dàng chinh phục cả nhà. Với nguyên liệu và cách chế biến dễ dàng, 3 món hấp dưới đây vẫn bắt mắt và thơm ngon như ngoài hàng.
Làm sạch máu cá, chiên sơ trước khi nấu và sử dụng gừng, hành đúng lúc có thể giúp món canh cá thơm hơn, thịt cá không bị nát.
Lá lốt và tía tô giúp một số món ăn ngày se lạnh thêm thơm ngon, hấp dẫn. Khi kết hợp với thực phẩm giàu đạm, món ăn còn cung cấp protein cùng nhiều dưỡng chất.
Vào những ngày mưa se se lạnh, tham khảo những công thức biến tấu của chả lá lốt vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Sầu riêng sau khi tách múi nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị mất mùi, kết cấu thay đổi và nhanh hỏng hơn. Để giúp sầu riêng giữ được vị ngon lâu hơn, bạn hãy tham khảo một số mẹo bảo quản dưới đây.
Dùng nồi cơm điện để làm mỡ lợn là một cách thông minh để tránh cảnh dầu bắn tung tóe và khói mù mịt trong bếp. Quy trình đơn giản nhưng cho ra thành phẩm đẹp mắt, thơm ngon.
Đã có nhiều tranh cãi xung quanh việc ăn phở nên vắt chanh hay dùng giấm, các chuyên gia cho rằng, đây là thói quen của mỗi người. Trong đó, nhiều người nghiêng về việc vắt chanh hơn. Thực tế, thói quen này không đơn giản chỉ giúp điều vị mà nó còn mang giá trị dinh dưỡng phía sau.
Những ngày cuối tuần muốn tìm một món nước gì đó uống vừa ngon miệng, thanh mát lại hỗ trợ giữ dáng và có thể tự làm tại nhà. Đây chính là 3 gợi ý tuyệt vời giúp bạn vừa được thưởng thức hương vị thơm ngon, vừa nhẹ nhàng thanh lọc cơ thể, nuôi dưỡng năng lượng tích cực.
Đồng bào Thái ở Sơn La có bản sắc văn hóa lâu đời, phong phú và đặc sắc, trong đó ẩm thực chính là mảnh ghép quan trọng góp phần làm nên nét riêng biệt, khó trộn lẫn. Cùng với cách chế biến khéo léo, tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo, mỗi món ăn dân dã của đồng bào Thái còn ẩn chứa những câu chuyện sâu sắc về lịch sử, văn hóa, cùng triết lý nhân sinh quan được đúc kết từ ngàn đời.
Thêm một vài lát gừng, tưởng chừng là chi tiết nhỏ nhưng lại quyết định độ thơm ngon của món cá hấp. Không chỉ khử được mùi tanh, gừng còn góp phần làm dậy hương vị và giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Với 3 công thức chế biến đậu phụ này bạn sẽ có thêm nhiều món ăn ngon miệng để cải thiện khẩu vị cho gia đình trong các bữa cơm nhà.
Dày thịt, thơm ngon, giàu đạm cùng nhiều vitamin và khoáng chất, loại gia cầm này là nguồn dinh dưỡng đáng giá cho bữa ăn. Đặc biệt, nếu chế biến đúng cách, thịt của nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cà ri mang đến một hương vị độc đáo từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, thơm ngon khó cưỡng đến những miếng cuối cùng.
Từ cây trồng truyền thống gắn bó lâu đời với đất và người địa phương, cây dẻ đang được xã Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng xác định là một trong những cây trồng trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng hàng hoá. Phát huy lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu, chất lượng hạt dẻ thơm ngon, mang đặc trưng riêng, cùng tiềm năng kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm vào mùa thu hoạch, xã Trùng Khánh đang từng bước hình thành các vùng sản xuất tập trung phù hợp, xây dựng chuỗi giá trị ổn định, hướng tới nâng cao thu nhập cho người dân.
Nhiều người lầm tưởng rằng giữ cân, giữ dáng là phải kiêng khem khổ sở và tuyệt đối nói không với các món ăn vặt hay đồ uống thơm béo. Thật ra, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những ly sinh tố sánh mịn, thơm lừng mà vẫn kiểm soát được cân nặng một cách khoa học.
Gà hấp nấm là món ăn bổ dưỡng, vừa dễ chế biến, lại có hương vị đậm đà, phù hợp với bữa ăn gia đình và tiệc tùng cuối tuần. Dưới đây là gợi ý cách làm gà hấp nấm ngọt mềm, thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Cháo sườn với hương vị ngọt thanh không chỉ là món ăn sáng nhanh mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhẹ. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo sườn đơn giản tại nhà.
Ngô ngọt vốn có vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, nếu chỉ cho đường vào nồi nước luộc, bắp ngô chưa chắc đã đạt được độ thơm ngon như mong muốn.
Tôm đồng rang vừa bổ dưỡng, nhưng khi chế biến cho thêm loại lá gia vị quen thuộc này càng thơm ngon, ăn giòn rụm và lạ miệng. Bạn có thể tham khảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.
Giá thành phải chăng, dễ tìm mua tại Việt Nam, loại cá quen thuộc này còn được ưa chuộng trên thế giới nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng đáng chú ý.
Món ăn giòn rụm và tươi mát, càng nhai càng thơm. Nó vô cùng sảng khoái và giúp giảm độ ngấy của các món ăn nhiều dầu mỡ, đồng thời cũng là món ăn kèm hoàn hảo với cháo trắng, cơm hoặc các món thịt nướng.
Với nguyên liệu này bạn sẽ dễ dàng nấu được các món ăn ngon, mang đậm hương vị gia đình và không đòi hỏi kỹ năng gì cả - ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thành công ngay lần đầu tiên.
Cà tím mềm ngọt, thịt băm đậm vị cùng mùi thơm của hành, tỏi tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm. Chỉ cần chú ý một vài bước, món cà tím xào thịt băm có thể sẽ khiến bạn phải trầm trồ.
Thịt vịt thơm béo nhưng dễ có mùi đặc trưng nếu sơ chế không đúng cách. Một vài mẹo đơn giản có thể giúp món vịt hết tanh, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Đều đặn vào sáng thứ ba và thứ năm hằng tuần, Hội Chữ thập đỏ phường Đông Triều (Quảng Ninh) phối hợp với Nhóm cháo thiện nguyện tổ chức phát cháo miễn phí cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Đông Triều. Hoạt động được duy trì nhiều năm qua, góp phần chia sẻ khó khăn, động viên người bệnh trong quá trình điều trị.
Thịt của loại cá này được đánh giá thơm ngon, mềm ngọt, không có mùi tanh và ít xương, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, mang lại lợi ích cho sức khoẻ tim mạch, miễn dịch và não bộ.
Mùa Trung thu 2026 đang đến gần, thị trường bánh Trung thu bắt đầu sôi động với hàng loạt sản phẩm mới.
Na Đồng Bành là đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, được người tiêu dùng biết đến nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng. Chính vì vậy mà loại na này lúc nào cũng được bán với mức giá cao và ổn định.
Trứng lòng đào giữ được độ mềm béo nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt với trẻ nhỏ, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và người suy giảm miễn dịch.
Khám phá ý nghĩa của việc ăn đậu đỏ trong lễ Thất Tịch 2026, cách làm chè đậu đỏ thơm ngon và cầu duyên cho người độc thân.
Muốn vịt nướng thơm ngon, da vàng đẹp và không còn mùi hôi, khâu sơ chế và tẩm ướp là yếu tố quyết định. Dưới đây là cách ướp vịt nướng đơn giản, dễ áp dụng tại nhà.
Nếu được sử dụng hợp lý, những loại nước ép màu tím này có thể giúp thực đơn thêm đa dạng hơn, bổ sung thêm vitamin và các hợp chất chống oxy hóa.
Lớp bọt nổi khi hầm thịt không phải là chất bẩn hay phần “tinh túy” như nhiều người vẫn nghĩ. Việc vớt bỏ hay giữ lại chủ yếu để nước dùng trong và thơm ngon hơn.
Canh bí xanh là món ăn dân dã, thanh mát, dễ nấu và phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay bát canh thơm ngon.
Nằm giữa những dải núi cao trùng điệp của tỉnh Lai Châu, thung lũng Than Uyên từ lâu đã nổi tiếng là vùng đất nuôi dưỡng những giống lúa đặc sản thơm ngon, đậm đà vị núi rừng. Thông qua mô hình liên kết sản xuất gắn với xây dựng sản phẩm OCOP, hạt gạo Than Uyên không chỉ giữ vững được nguồn gen quý mà còn vươn xa, mang lại giá trị kinh tế cao và nguồn thu nhập ổn định cho nông dân địa phương.
Củ sen tươi hiện đang vào mùa ngon nhất có vị giòn ngọt, mọng nước và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu. Với vài bí quyết này, bạn sẽ biết làm món chè nhanh mềm, thơm ngon và giải nhiệt trong tiết Lập Thu hiện nay.
Tỏi vốn là loại gia vị quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi, tỏi còn chứa nhiều hợp chất thực vật được nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe.
Từ nguyên liệu dân dã, cách chế biến giản dị, bánh khoai mỡ trở thành món ăn vặt được nhiều thực khách yêu thích. Hương thơm đặc trưng, lớp vỏ vàng giòn cùng phần nhân dẻo mềm tạo nên sức hấp dẫn riêng, góp thêm một lựa chọn thú vị cho những tín đồ ẩm thực đường phố.
Với công thức chi tiết, đây là bí quyết pha chế mắm nêm thơm ngon, "gây nghiện" cho các món cuốn.
Nước ép từ ổi, bưởi, táo hay chanh leo có thể bổ sung vitamin và các hợp chất thực vật có lợi. Tuy nhiên, nếu muốn kiểm soát cân nặng, cách sử dụng và khẩu phần quan trọng hơn việc lựa chọn một loại nước ép được quảng cáo là “đốt mỡ”.