Dịp Tết Trung thu, phố Thụy Khuê (Hà Nội) lại nhộn nhịp bởi dòng người tìm mua bánh Trung thu Bảo Phương. Người dân Thủ phải chờ cả tiếng đồng hồ vì bánh chưa kịp ra lò.
Với những chiếc bánh kích thước khoảng 10x4 cm, tổng năng lượng có thể lên tới 800-1.200 calo, trong khi đó 1 bát cơm vừa chứa khoảng 200 calo.
Càng gần Tết Trung thu, thị trường bánh tại Gia Lai càng đa dạng về thương hiệu, hương vị và giá bán. Bên cạnh bánh truyền thống, nhiều dòng bánh mới, ít ngọt và các sản phẩm do cơ sở địa phương sản xuất được đưa ra thị trường, đáp ứng nhu cầu thưởng thức, biếu tặng của người tiêu dùng.
Càng gần Tết Trung thu, lượng người tìm mua bánh tại các cửa hàng truyền thống trên phố Thụy Khuê (Hà Nội) càng tăng, trái ngược với không khí khá trầm lắng tại nhiều quầy bánh trên vỉa hè.
Tại TP Hồ Chí Minh, có người đi hơn 40 km, quay lại nhiều lần vẫn chưa mua được loại bánh Trung thu yêu thích. Trong khi đó, nhiều quầy ven đường treo biển “mua một tặng ba”, “mua một tặng bốn” nhưng vẫn thưa khách, cho thấy sức mua phân hóa rõ trước ngày rằm.
Sau khi ăn bánh mì mua tại một xe bán hàng ở TPHCM, khoảng 20 người có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm phải nhập viện điều trị.
Chất xơ đặc biệt quan trọng nhưng với người sau tuổi 60 cần chọn các món giàu chất xơ phù hợp với khả năng tiêu hóa.
Liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì, ngày 17/9, Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh Bin Bin (1041 Quang Trung, tổ 7, P.An Khê, tỉnh Gia Lai) với tổng số tiền 100 triệu đồng.
Tỉnh Gia Lai đã quyết định xử phạt 100 triệu đồng đối với hộ kinh doanh Bin Bin ở phường An Khê, liên quan tới vụ 254 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại đây.
Ngày 17-9, UBND tỉnh Gia Lai ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh Bin Bin (địa chỉ tại 1041 Quang Trung, tổ 7, phường An Khê, tỉnh Gia Lai) với tổng số tiền 100 triệu đồng.
UBND tỉnh Gia Lai quyết định xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt 100 triệu đồng đối với hộ kinh doanh bánh mì gây ngộ độc khiến 254 người nhập viện tại phường An Khê.
Bánh Trung thu trên thị trường ngày càng đa dạng, từ sản phẩm nhà làm, bánh truyền thống đến các thương hiệu lớn. Mỗi lựa chọn có ưu điểm riêng, nhưng giá bán hay hình thức không nên là tiêu chí duy nhất khi quyết định mua cho gia đình.
Từ sáng sớm, hàng trăm khách xếp hàng trước tiệm bánh Trung thu hơn 40 năm tuổi ở TP.HCM. Có người chờ gần một tiếng nhưng vẫn chưa chắc mua được những vị bánh đặc trưng.
Thị trường bánh Trung thu 2026 đa dạng từ bánh lẻ giá vài chục nghìn đồng đến hộp quà cao cấp, với nhiều thương hiệu, hương vị và lựa chọn nhãn hàng riêng.
Bánh mì là món ăn quen thuộc, tiện lợi và có mặt gần như ở mọi nơi. Nhưng cũng chính vì phổ biến, được chế biến và bán ở rất nhiều cơ sở lớn nhỏ khác nhau, bánh mì luôn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Ngày 12-9, UBND phường An Khê, tỉnh Gia Lai đã có báo cáo kết quả điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng 254 bệnh nhân, liên quan đến Hộ kinh doanh Bin Bin, địa chỉ 1041 Quang Trung, phường An Khê.
Sau vụ ngộ độc khiến 254 người phải khám, điều trị, UBND P.An Khê đề xuất xử phạt Hộ kinh doanh Bin Bin 100 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng và chi trả toàn bộ chi phí khám, điều trị cho những người bị ngộ độc.
Bánh trung thu handmade được nhiều người ưa chuộng nhờ mẫu mã đẹp cùng hương vị đa dạng. Tuy nhiên, khi mua bánh làm thủ công, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý về nguồn gốc, nguyên liệu, hạn sử dụng và cách bảo quản.
Hàng năm, cứ vào cuối tháng 7 âm lịch, những lò bánh trung thu truyền thống ở xã Long Điền (TPHCM) bắt đầu “đỏ lửa”. Hơn nửa thế kỷ qua, những cơ sở này vẫn bền bỉ giữ hương vị riêng trong từng mẻ bánh.
Vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Hộ kinh doanh Bin Bin (1041 Quang Trung, phường An Khê, tỉnh Gia Lai) khiến 254 người phải đến khám, điều trị. Kết quả xét nghiệm phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong mẫu bệnh phẩm và 3 loại nguyên liệu được sử dụng làm bánh mì thập cẩm.
Ngày 7-9, lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Gia Lai xác nhận Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã có báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm tại Hộ kinh doanh Bin Bin ở phường An Khê, tỉnh Gia Lai.
Ngày 7/9, Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, liên quan vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì thập cẩm tại hộ kinh doanh Bin Bin (số 1041 Quang Trung, phường An Khê), cơ quan chức năng đã xác định tác nhân gây ngộ độc là vi khuẩn Salmonella spp.
Việc 254 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại hộ kinh doanh Bin Bin (số 1041 Quang Trung, phường An Khê, tỉnh Gia Lai) được xác định là vụ ngộ độc thực phẩm (pa tê, khô gà và chả cá chiên) ăn kèm theo bánh mì.
Thị trường bánh Trung thu tại TP Hồ Chí Minh bước vào cao điểm với sự phân hóa ngày càng rõ về nhu cầu. Xu hướng người tiêu dùng ưu tiên những sản phẩm có giá vừa phải buộc các doanh nghiệp phải tính toán giữ giá trước sức ép chi phí đầu vào và đưa thêm nhiều hương vị mới để tạo sức hút.
Nếu bánh trung thu hãng tạo cảm giác yên tâm nhờ tên tuổi và hệ thống phân phối thì bánh nhà làm lại thu hút bởi sự mới mẻ, nhiều hương vị và phong cách riêng.
Sáng 30-8, Trung tâm Y tế An Khê (tỉnh Gia Lai) đang tiếp tục điều trị cho các bệnh nhân còn lại trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì trên địa bàn phường An Khê.
Theo Sở Y tế Gia Lai, đến 17 giờ ngày 28-8, tổng số người đến khám và điều trị liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở kinh doanh Bin Bin (phường An Khê, tỉnh Gia Lai) đã tăng lên 254 trường hợp. Qua điều trị, 157 bệnh nhân đã xuất viện.
Bệnh viện vừa tiếp nhận thêm 98 trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại hộ kinh doanh Bin Bin nâng tổng số ngộ độc lên 248.
Thị trường bánh Trung thu 2026 nổi bật với bánh dẻo nhiều trứng, bánh kem trứng và bánh viral, cùng xu hướng bán hàng đa kênh và truyền thông số mạnh mẽ...
Ngày 28/8, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, tổng số người nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì tại phường An Khê đã tăng lên 248 người.
Tối 27/8, Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, tổng số người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở phường An Khê đã tăng lên gần 250 người.
Theo Sở Y tế tỉnh Gia Lai, tính đến chiều 27-8, tổng số bệnh nhân nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại phường An Khê là 248 người. Trong đó, 218 bệnh nhân điều trị tại Trung tâm Y tế An Khê, có 4 trường hợp chuyển viện.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Gia Lai Lê Quang Hùng cho biết, đến 17 giờ ngày 27/8 đã có 56 trường hợp được xuất viện; 158 trường hợp đang tiếp tục nằm điều trị tại các cơ sở y tế. Tình trạng sức khỏe của người bệnh cơ bản ổn định.
Không cần nghĩ nát óc mỗi chiều đi làm về nay nấu gì nữa, đây là gợi ý thực đơn trọn 7 ngày với 4 món mỗi bữa, đủ mặn ngọt, đủ đạm rau, không món nào lặp lại.