Trước áp lực ngày càng lớn từ ngành chăn nuôi trong nước, một nghị sĩ đảng Dân chủ tại bang Alabama vừa đệ trình dự luật nhằm vô hiệu hóa sắc lệnh cho phép nhập khẩu ồ ạt thịt bò giá rẻ từ nước ngoài, động thái mà nhiều nông dân Hoa Kỳ cho rằng đang đe dọa trực tiếp đến sinh kế của họ.
Từng chỉ được trồng bên hàng rào, trước hiên nhà để lấy bóng mát rồi tiện tay hái xuống nấu bữa cơm, loại rau dân dã này ngày nay được bán tại nhiều cửa hàng nông sản, siêu thị với giá có thể lên tới 120.000 đồng/kg.
Trong khi thịt bò thường được nhiều gia đình lựa chọn khi muốn bổ sung sắt, một loại thịt gia cầm quen thuộc ngoài chợ cũng cung cấp lượng sắt đáng kể cùng nhiều dưỡng chất, trong khi mức giá thường dễ tiếp cận hơn.
Một hội chứng dị ứng với thịt đỏ đang tạo thêm động lực cho ngành nuôi đà điểu tại Mỹ khi ngày càng nhiều người tìm đến loại thịt có hương vị tương tự thịt bò nhưng không gây phản ứng dị ứng.
Quen thuộc, dễ mua và giá bình dân, thịt vịt không chỉ giàu đạm mà còn cung cấp sắt cùng nhiều vi chất thiết yếu, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nếu ăn đúng cách.
Brazil phản ứng trước quyết định EU đình chỉ nhập khẩu thịt
Ẩm thực Panama là sự giao thoa của nhiều nền văn hóa. Nhưng trong số tất cả các món ăn truyền thống đại diện cho cuộc sống thường nhật ở Panama, có một món ăn chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim của nhiều người Panama đó là món carimanola.
Tổng thống Donald Trump ngày 4/9 ký hai sắc lệnh nhằm hỗ trợ người chăn nuôi, mở rộng chế biến và tăng minh bạch thịt bò khi đàn gia súc Mỹ giảm xuống mức thấp nhất 75 năm.
Vị chua chua lại có chút đậm đà của các món canh này đảm bảo bữa ăn vào những ngày mưa của gia đình bạn thêm hấp dẫn, thú vị.
Brazil đang xem xét các biện pháp đáp trả sau khi EU tạm ngừng nhập khẩu một số mặt hàng từ nước này.
EU nghiêm cấm các chất có khả năng kích thích tăng trưởng ở động vật, đồng thời cấm sử dụng trong chăn nuôi các loại thuốc kháng khuẩn được dành riêng cho con người.
Trong bối cảnh giá thịt bò bán lẻ tại Hoa Kỳ đang ở mức cao kỷ lục, American Farm Bureau Federation (Liên đoàn Nông trại Hoa Kỳ) cảnh báo kế hoạch mở rộng nhập khẩu thịt bò của chính quyền có thể làm chậm lại tiến trình tái đàn vốn đang rất mong manh của ngành chăn nuôi bò thịt trong nước.
Theo thông báo của Ủy ban châu Âu (EC), từ ngày 3/9, Liên minh châu Âu (EU) sẽ đình chỉ việc nhập khẩu thịt bò và thịt gia cầm từ Brazil, trong khi chờ quốc gia Nam Mỹ này cung cấp các đảm bảo về việc tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm của khối.
Bộ trưởng Nông nghiệp Hoa Kỳ Brooke L. Rollins vừa công bố sáng kiến Ranchers First, gói giải pháp toàn diện nhằm khôi phục quy mô đàn bò thịt sau khi số lượng đàn giảm xuống mức thấp nhất trong 75 năm, đồng thời hỗ trợ các nông trại chăn nuôi nhỏ và vừa vượt qua áp lực từ quy định và chi phí vận hành.
Liên minh châu Âu (EU) sẽ đình chỉ nhập khẩu thịt bò và thịt gia cầm từ Brazil từ ngày 3/9, trong khi chờ quốc gia Nam Mỹ này cung cấp các đảm bảo về việc tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm của khối.
Kết hợp vitamin C cùng các vi chất phù hợp giúp tăng hấp thu và tối ưu sức khỏe.
Theo chuyên gia, việc thịt trâu nhập khẩu có giá rẻ hơn nhiều thịt trâu và thịt bò nội địa là kẽ hở để gian thương dễ dàng đánh tráo nhằm trục lợi. Vì thế, cần có biện pháp kiểm soát lộ trình sản lượng nhập khẩu và chất lượng hàng hóa sau nhập khẩu.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang thu hồi gần 30.000 pound, tương đương khoảng 13,6 tấn, thịt bò nguyên liệu nhập khẩu từ Argentina sau khi lô hàng được đưa vào thị trường mà chưa hoàn tất quy trình tái kiểm tra bắt buộc.
Thịt trâu Ấn Độ biến thành thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc, trâu gác bếp vùng cao, thậm chí chỉ cần vài phút đã lên đời thành thịt bò Wagyu thượng hạng... Cứ thế, thịt trâu Ấn Độ giá rẻ được phù phép thành hàng đắt đỏ, giúp người bán thu lợi khủng.
Thịt bò cung cấp protein, sắt, kẽm cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, khi chọn mua, người tiêu dùng không nên chỉ dựa vào màu đỏ mà cần quan sát tổng thể từ bề mặt, mùi, độ săn chắc đến thớ thịt.
Nhiều người nghĩ thịt bò càng đỏ, càng mềm thì càng tươi ngon, nhưng chỉ cần bỏ qua một dấu hiệu này, bạn có thể chọn nhầm miếng thịt kém chất lượng.
Sau vụ Hải Sapa TV, các cơ sở kinh doanh đặc sản Tây Bắc cho biết sức mua vẫn được duy trì, đồng thời chia sẻ cách nhận biết thịt trâu gác bếp chuẩn Tây Bắc.
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 26/8 đã ký sắc lệnh tạm thời miễn giảm thuế quan đối với một số mặt hàng thịt bò nhập khẩu, nhằm kéo giảm chi phí cho người tiêu dùng trong bối cảnh giá thịt bò tại Mỹ đã tăng gần 80% kể từ năm 2020.
Thịt bò có màu đỏ đẹp chưa chắc đảm bảo chất lượng; khi mua, người dùng nên kiểm tra thêm thớ thịt, mỡ, mùi và các dấu hiệu bất thường khác.
ẤN ĐỘ - Ít ai ngờ Ấn Độ, nơi việc giết mổ bò bị hạn chế hoặc cấm tại nhiều bang, lại là cường quốc xuất khẩu thịt trâu hàng đầu thế giới.
Khi lượng thịt trâu trong nước không đủ để đáp ứng nhu cầu, các hàng quán, bếp ăn tìm đến sản phẩm thịt trâu Ấn Độ để chế biến nhiều món ăn phục vụ khách hàng.
Thịt trâu giàu đạm, sắt, vitamin và có tỷ lệ chất béo thấp hơn thịt bò. Chuyên gia chỉ rõ giá trị dinh dưỡng và những lưu ý khi sử dụng loại thịt này.
Mặt hàng nông sản nào đang dẫn đầu xuất khẩu của Ấn Độ? Câu trả lời là thịt trâu.
Với lợi thế về nguồn cung dồi dào và giá cả cạnh tranh, Ấn Độ đã nhanh chóng trở thành thị trường cung cấp thịt trâu lớn cho các nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Vương Sở Nhiên dạo bước giữa núi rừng trong trang phục denim, toát lên vẻ đẹp thư thái, tràn đầy sức sống, tươi mới và cuốn hút.
Không đắt đỏ như cá hồi, thịt bò, món ăn quen thuộc này lại bất ngờ đứng đầu bảng xếp hạng 20 nguồn protein nhờ hội tụ cả dinh dưỡng, giá thành và lợi ích môi trường.
Chính quyền Tổng thống Donald Trump dự kiến cho phép nhập khẩu thêm 300.000 tấn thịt bò xay với mức thuế thấp trong 90 ngày nhằm hạ giá thực phẩm, song các tổ chức chăn nuôi cảnh báo chính sách có thể cản trở quá trình tái đàn trong nước.
Một nghiên cứu mới của Tiến sĩ Chris Macdonald (Đại học Cambridge, Anh) xếp đậu phụ là nguồn protein toàn diện, vượt qua cả trứng, cá hồi, thịt bò.
Ngày 22/8/2026, kinh tế thế giới có nhiều thông tin đáng chú ý.
Điểm tin kinh tế thế giới nổi bật ngày 22/8/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về lượng điện tiêu thụ của các trạm sạc xe điện tại Trung Quốc tăng vọt; Ấn Độ thu hút hơn 511 triệu USD FDI...
Thịt bò được nhuộm màu hoặc làm từ các loại thịt khác có thể có vẻ ngoài rất giống thịt bò thật. Vì vậy, bạn cần biết cách phân biệt để tránh mất tiền oan.
Tổng thống Mỹ Donald Trump mới đây cho biết Washington và Mexico đã bắt đầu đàm phán một thỏa thuận thương mại mới, trong khi Mỹ và Canada “về cơ bản” đã đạt được thỏa thuận về một số vấn đề thương mại.
Quyết định miễn thuế ngoài hạn ngạch cho tối đa 300.000 tấn thịt bò xay trong 90 ngày nhằm hạ giá thực phẩm, nhưng khiến người chăn nuôi Mỹ lo giá gia súc giảm.
Tổng thống Donald Trump ngày 21/8 thông báo rằng Mỹ sẽ cho phép nhập khẩu miễn thuế tới 300.000 tấn thịt bò xay trong vòng 90 ngày tới, nhằm hạ nhiệt giá cả trong nước.