Cách chế biến 5 món ăn từ ngải cứu giúp hỗ trợ giảm đau xương khớp và bảo vệ sụn khớp hiệu quả tại nhà.
Một vài chiếc lá lốt hái vội ngoài vườn, với một nắm thịt băm ướp gia vị, chả lá lốt đã trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm từ Bắc chí Nam, giản dị mà mang đậm giá trị ẩm thực và văn hóa Việt.
Các món cháo vừa giàu dinh dưỡng, vừa bổ sung magie giúp điều hòa đường huyết, thư giãn và cải thiện giấc ngủ cho người sau tuổi 70.
Món này ngon nhất khi ăn nóng.
Thịt băm béo thơm kết hợp với sung khiến món ăn vừa lạ miệng vừa cực kỳ đưa cơm.
Thời tiết sang thu se lạnh, hanh hao là lúc bữa cơm gia đình cần nhất những món ăn đậm đà, nóng hổi kết hợp cùng bát canh thanh mát. Nếu bạn đang băn khoăn "hôm nay ăn gì", hãy tham khảo ngay trọn bộ gợi ý những món ngon mỗi ngày tạo nên. mâm cơm mùa thu vừa đưa miệng, đủ chất lại cực kỳ tiết kiệm thời gian trong bài viết này.
Chế độ dinh dưỡng khoa học giúp phụ nữ sau sinh nhanh chóng phục hồi sức khỏe và có nguồn sữa dồi dào cho con.
Không chỉ quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhiều loại quả họ bầu bí còn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, trong khi giá thành thường khá bình dân.
Rau cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể, dưới đây là những cách đơn giản tăng cường món rau trong bữa cơm.
Trời mát mẻ hơn nên các món ăn rất thích hợp để xuất hiện trong bữa cơm gia đình.
Từ món chả lá lốt thịt heo truyền thống cho đến phiên bản kết hợp thịt bò, tôm, mộc nhĩ, những công thức này giúp món ăn quen thuộc trở nên mới lạ, đa dạng và thơm ngon hơn.
Việc tổ chức bữa ăn bán trú học đường hiện nay đang đặt ra nhiều bài toán quản lý phức tạp, từ áp lực gia tăng quy mô học sinh cho đến ranh giới giữa quy trình thủ tục trên giấy và sự an toàn thực chất trên khay cơm. Trao đổi với phóng viên, Bác sĩ Nguyễn Trọng An - nguyên Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ và Chăm sóc trẻ em, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội (nay là Bộ Nội vụ) đã phân tích trực diện những kẽ hở trong các mô hình bán trú hiện hành, đồng thời gợi mở giải pháp từ cơ chế phối hợp giám sát ba bên.
Trưa 23/9, phụ huynh Trường Tiểu học Quảng Bị 1, xã Quảng Bị (Hà Nội), kiểm tra đột xuất bếp ăn bán trú và phản ánh một món thịt trong bữa ăn của học sinh có nhiều mỡ, nhìn giống “tóp mỡ”. Phụ huynh cũng cho rằng thực đơn bữa trưa chưa thực hiện đúng nội dung đã thống nhất trước đó.
Ngày 23/9, mạng xã hội lan truyền video, phụ huynh kiểm tra bếp ăn bán trú phát hiện nhà bếp cho học sinh ăn cơm với tóp mỡ.
5 công thức nấu món ăn hàng ngày vô cùng thiết thực, bao gồm rau củ, thịt và các loại thực phẩm thiết yếu. Chúng rất dễ chế biến, ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm được.
Các món ăn mùa thu không cần quá cầu kỳ, chỉ cần bạn luân phiên sử dụng các loại rau theo mùa, thỉnh thoảng hấp, nấu canh hoặc trộn hay xào... Điều này không chỉ giúp cải thiện khẩu vị mà còn dưỡng ẩm và bổ tỳ vị.
Việc sử dụng lá lốt làm món ăn rất phù hợp trong những ngày mưa lạnh, giúp làm ấm bụng và ấm cơ thể hiệu quả.
Bánh Trung thu nhân thịt tươi ngon nhất khi vừa mới nướng xong và nên ăn trong vòng một ngày ở nhiệt độ phòng. Lớp vỏ giòn tan và nhân thịt mềm mọng thật sự tuyệt vời!
UBND xã Mê Linh, Hà Nội yêu cầu Trường Tiểu học Mê Linh hoàn tất thanh lý hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cũ, lựa chọn nhà cung cấp mới đủ điều kiện và đưa hoạt động bán trú trở lại trước ngày 18/9.
Hình ảnh suất ăn bán trú được cho là tại một trường tiểu học ở Nghệ An với khẩu phần không đồng đều khiến nhiều phụ huynh băn khoăn. Nhà trường đã yêu cầu đơn vị cung cấp rà soát, chấn chỉnh việc chia suất.
Suất ăn bán trú 30.000 đồng tại Trường Tiểu học Hà Huy Tập 2 (Nghệ An) được chia sẻ trên mạng xã hội, thu hút nhiều ý kiến về khẩu phần. Hiệu trưởng nhà trường sau đó lên tiếng giải thích.
Hình ảnh suất ăn bán trú được cho là tại một trường tiểu học ở Nghệ An khiến nhiều phụ huynh băn khoăn về khẩu phần. Nhà trường đã yêu cầu đơn vị cung cấp chấn chỉnh.
Từng bị xem là cây dại mọc sau mỗi trận mưa, rau sam với thân mọng nước, vị chua thanh và chút nhớt đặc trưng nay được nhiều người thành phố tìm mua.
Nhiều phụ huynh ở Trường Tiểu học Hà Huy Tập 2, phường Vinh Phú, Nghệ An tỏ ra bức xúc khi nhận được phản ánh suất cơm 30 ngàn đồng cho các em học sinh chưa xứng đáng.
Mưa lớn khiến thời tiết Bắc bộ dịu hẳn trong ngày 15/9, trong khi Nam bộ vẫn khá nóng và có mưa dông về chiều. Từ rau xanh, trứng, thịt gà đến cá, tôm, nhiều thực phẩm đang có mức giá khá dễ lựa chọn, đủ để xây dựng thực đơn từ món canh nóng, kho, xào đến các món thanh mát cho cả gia đình.
Tăng cường dinh dưỡng là một trong những biện pháp quan trọng giúp nâng cao sức đề kháng, phòng bệnh hiệu quả.
Năm học mới đã bắt đầu. Năm nay, chất lượng và an toàn bữa ăn bán trú được quan tâm, theo dõi sát sao hơn, đúng theo tinh thần Chỉ thị 33/CT-TTg ngày 14-8 của Thủ tướng Chính phủ.
Trứng được chiên thành miếng dày, mềm ở giữa, sau đó phủ lên trên lớp sốt cà chua mắm hành sánh nhẹ, cay thơm.
Tổ chức nấu ăn ngay tại bếp ăn trường học, phụ huynh, ban giám hiệu có thể giám sát được tất cả các khâu từ nguyên liệu đến chia suất ăn.
Thực đơn phải bảo đảm đủ lượng, cân đối dinh dưỡng, phù hợp nhóm tuổi, cấp học; phù hợp theo mùa và điều kiện thực tế.
Tưởng chỉ là loại rau dân dã giá rẻ, rau dền lại chứa lượng sắt và canxi đáng chú ý, nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên.
Nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho bữa ăn học đường trong năm học 2026-2027, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội Nguyễn Văn Hiền vừa chỉ đạo tăng cường công tác quản lý bán trú tại các cơ sở giáo dục trên toàn địa bàn thành phố.
Thường trực Thành ủy Hà Nội yêu cầu kiểm tra về hạn chế, bất cập trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú (tại Bồ Đề, Trung Giã, Thanh Oai…), xử lý nghiêm vi phạm.
Những ngày gần đây, khi năm học mới vừa bắt đầu, một số trường ở Hà Nội phát sinh bất cập trong bữa ăn bán trú, gây sự chú ý của dư luận.
Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu các trường rà soát toàn bộ phương án bán trú, từ bếp ăn, suất ăn đến nhân lực, vận chuyển và an toàn thực phẩm.
UBND TP. Hà Nội yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương kiểm tra, xác minh phản ánh về chất lượng suất ăn bán trú trị giá 40.000 đồng, làm rõ các nội dung được phản ánh và báo cáo kết quả theo yêu cầu.
Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà giao UBND xã Trung Giã khẩn trương kiểm tra, làm rõ thông tin phản ánh về suất ăn bán trú không đảm bảo chất lượng tại Trường Tiểu học Trung Giã B.
Mới đây, UBND TP Hà Nội yêu cầu xã Trung Giã khẩn trương kiểm tra, làm rõ phản ánh về chất lượng suất ăn bán trú và báo cáo kết quả vào chiều 9/9.
Khay cơm bán trú 40 nghìn đồng đã đi qua nhiều đôi mắt kiểm tra trước khi đến với trẻ; nếu họ nhìn nó như nhìn bữa trưa của con mình thì suất ăn có lèo tèo đến thế?
UBND TP Hà Nội vừa yêu cầu UBND xã Trung Giã khẩn trương kiểm tra, làm rõ thông tin phản ánh về bữa ăn bán trú không bảo đảm chất lượng tại Trường Tiểu học Trung Giã; xử lý nghiêm vi phạm nếu có và báo cáo kết quả trước 15 giờ ngày 9/9.
Trưa 9/9, phụ huynh Trường tiểu học Trung Giã B, xã Trung Giã (Hà Nội) đến trường đón học sinh về nhà vì trường tạm dừng tổ chức ăn bán trú.
UBND TP Hà Nội vừa yêu cầu UBND xã Trung Giã khẩn trương kiểm tra, xác minh phản ánh liên quan đến chất lượng suất ăn bán trú trị giá 40.000 đồng tại Trường Tiểu học Trung Giã B, báo cáo kết quả trước 15h ngày 9/9/2026.
Một ít giá đỗ, thịt băm và một xiên thịt nhỏ trong suất ăn trị giá 40.000 đồng. Hình ảnh từ một trường tiểu học ở Hà Nội không chỉ khiến phụ huynh băn khoăn về khẩu phần, mà còn đặt lại câu hỏi lớn hơn: Ai chịu trách nhiệm kiểm tra bữa ăn trước khi nó được đặt xuống bàn của học sinh?
UBND Tp.Hà Nội vừa có văn bản gửi UBND xã Trung Giã về việc xử lý thông tin báo chí nêu liên quan đến bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Trung Giã B.
Liên quan thông tin phản ánh về bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Trung Giã B, UBND TP Hà Nội yêu cầu UBND xã Trung Giã khẩn trương kiểm tra, làm rõ.