Năm mươi năm qua, mỗi khi Tết đến xuân về, gia đình quây quần sum họp, lòng tôi lại rộn ràng niềm vui. Vui vì mong muốn đổi đời của mình đã mãn nguyện.
Không chỉ được yêu thích trong các món ăn gia đình, loại thịt này còn cung cấp protein cùng nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Dày thịt, thơm ngon, giàu đạm cùng nhiều vitamin và khoáng chất, loại gia cầm này là nguồn dinh dưỡng đáng giá cho bữa ăn. Đặc biệt, nếu chế biến đúng cách, thịt của nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Việc bổ sung loại thịt này vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả mà còn cung cấp các vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Lê giàu nước, chất xơ và vitamin C, dễ ăn, dễ chế biến. Ăn lê đúng cách giúp bổ sung nước, hỗ trợ tiêu hóa và thêm lựa chọn lành mạnh cho thực đơn ngày hè nóng.
Giữa những ngày nắng nóng, lê vào mùa, giá bình dân được nhiều người ưa chuộng nhờ vị mọng nước, giòn ngọt khi ăn tươi và mềm thơm, dễ chế biến thành nhiều món hấp dẫn.
Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm mùa hè, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn liệu có nên ăn cùng cua, đậu xanh hay thịt ngỗng.
Cà tím đang vào mùa thu hoạch rộ và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Dù giàu dinh dưỡng, loại rau này vẫn cần được kết hợp hợp lý để tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa.
Một con ngỗng tại sở thú ở Mỹ đã khiến nhiều du khách bất ngờ khi ngang nhiên đối đầu với hổ và buộc con thú săn mồi khổng lồ phải bỏ đi.
Thời điểm đóng 'Tây du ký' phiên bản 1986, nam diễn viên này 'hét' giá cát-xê cao gấp 5 lần giá thông thường nhưng vẫn được đạo diễn chấp nhận.
Có một số vỏ trái cây nếu bỏ đi sẽ rất lãng phí và làm mất tác dụng chính của trái cây đó. Dưới đây là 2 loại trái cây 'thần kỳ' mà bạn nên tận dụng cả vỏ để hấp thụ tối đa dưỡng chất.
Ăn gan ngỗng có tốt không là băn khoăn của nhiều người, hãy tham khảo ý kiến phân tích của chuyên gia trong bài viết dưới đây.
Gout không còn là 'bệnh nhà giàu' mà đang trẻ hóa khiến nhiều người khốn khổ vì những cơn đau nhói dữ dội. Hiểu đúng thực phẩm tốt-xấu sẽ giúp bạn kiểm soát axit uric và giảm nguy cơ tái phát.
Người bị tăng mỡ máu không phải kiêng thịt hoàn toàn nhưng việc lựa chọn thông minh và chế biến đúng cách là rất quan trọng để kiểm soát mỡ máu.
Giữa mùa Đông phương Bắc lạnh giá, những chiếc bánh nhỏ xinh đẹp echpochmak sẽ kích thích vị giác của những du khách yêu thích ẩm thực Nga.
TRUNG QUỐC - Ở tuổi 25, khi bạn bè vẫn đang mải mê với công việc văn phòng thì Viên Hạo lại chọn con đường ngược dòng: bỏ phố về quê nuôi ngỗng, kiếm hàng tỷ đồng mỗi năm.
Mùa hồng đang vào vụ, hãy thưởng thức loại quả này một cách thông minh để tận hưởng trọn vẹn hương vị ngọt lành mà vẫn an toàn cho cơ thể.
Không ít người sau khi ăn quả hồng giòn cảm thấy hệ tiêu hóa có biểu hiện lạ, bụng đau tức, đầy hơi... phải đi cấp cứu, lên bàn mổ vì tắc ruột.
Trứng luộc là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách hoặc lạm dụng, món ăn tưởng chừng vô hại này có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Từng đòi thù lao cao nhất đoàn Tây Du Ký 1986, sao nam này giờ rút lui khỏi showbiz, mở quán bán thịt ngỗng mưu sinh ở tuổi ngoài 60.
Việt Nam nằm trong Top 10 nước có tổng đàn gia cầm lớn nhất thế giới, tuy nhiên từ năm 2020-2024, mỗi năm Việt Nam vẫn phải chi 200-300 triệu USD để nhập gà đông lạnh. Trong khi đó, liên kết chuỗi giá trị ngành gia cầm còn quá ít.
Thời gian qua, ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đã có bước phát triển mạnh cả về quy mô và sản lượng, song vẫn đối mặt nhiều thách thức như liên kết chuỗi yếu, ứng dụng công nghệ chậm, thị trường tiêu thụ bấp bênh. Để phát triển bền vững, ngành cần đẩy mạnh hiện đại hóa, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh.
Ngày 22/5, tại Hà Nội, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam phối hợp cùng với Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị với chủ đề 'Phát triển ngành gia cầm Việt Nam theo chuỗi giá trị bền vững'.
Ngỗng là một loài chim nước lớn có thân hình mập mạp, cổ dài và mỏ ngắn. Lông của chúng có màu trắng hoặc xám, đôi khi có màu đen, nâu và các màu khác.
Một phần quan trọng trong việc kiểm soát bệnh gout là cắt giảm các loại thực phẩm có hàm lượng purin cao.
Nhắc đến Toulouse, nhiều thực khách sành ăn nhớ ngay đến món foie gras (gan ngỗng) lừng danh thế giới. Một miếng gan ngỗng béo ngậy, đặt lên lưỡi sẽ tan như bơ.
Quả hồng là loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, kết hợp cùng với một số loại thực phẩm có thể gây ra những phản ứng không mong muốn cho hệ tiêu hóa.
Bệnh gout là một loại viêm khớp phổ biến gây đau dữ dội, sưng và cứng khớp. Nguyên nhân chính là do quá nhiều axit uric trong cơ thể.
Lê là loại trái cây quen thuộc được nhiều người yêu thích, tuy nhiên có một số người được khuyến cáo nên hạn chế ăn loại quả này.
Lê là loại trái cây phổ biến, có vị ngọt, thơm mát, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Hợp chất thực vật polyphenol trong quả lê, nhất là lê có vỏ màu đỏ được cho là giúp ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường tuýp 2.
Khi thưởng thức, vị khách Hàn Quốc đánh giá món cơm tấm vừa miệng. Phần thịt lợn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn mềm thơm và không quá mỡ. Anh cũng hài lòng với chất lượng phần cơm, bì heo và chả trứng trong món ăn.