Ngày 11-9, UBND tỉnh Gia Lai có văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh trong bối cảnh thời gian qua liên tiếp xảy ra các vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm với số người mắc lớn.
Muốn căn bếp thực sự thơm tho, thoáng sạch, việc dùng nến thơm hay xịt phòng chỉ là giải pháp tạm thời, bạn cần loại bỏ những nguồn gây mùi ngay từ đầu.
- Chuyện ăn uống của bồ câu có ảnh hưởng gì đến phố phường mà Tư An Hải phàn nàn thế?- Chuyện là có đàn bồ câu thường tập trung tại đường Nguyễn Thông, đoạn gần Trạm Y tế phường An Hải (Đà Nẵng) vì ngày nào cũng có người dân mang cơm (có khi cả cơm thiu nữa), thức ăn đến rải cho ăn.
Hộp nhựa tiện bảo quản thức ăn nhưng không phải loại nào cũng dùng được để hâm nóng. Người dùng nên kiểm tra mục đích sử dụng trước khi dùng.
Do công việc bận rộn, người đàn ông 52 tuổi nhiều năm ăn thức ăn nấu sẵn, bảo quản trong tủ lạnh. Khi nhập viện vì đau bụng dữ dội, ông được chẩn đoán ung thư dạ dày giai đoạn 3.
Trong hai ngày 10 và 11/9, UBND phường Tam Kỳ phối hợp Chi cục An toàn thực phẩm thành phố tổ chức 2 lớp tập huấn, tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho đại diện 400 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất nước đá viên dùng liền, nước uống đóng chai, căng tin, dịch vụ nấu ăn lưu động, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể trên địa bàn.
Ngày 10/9, UBND xã Lệ Ninh tổ chức trao gà giống và thức ăn chăn nuôi cho các hộ dân thuộc diện hộ nghèo, cận nghèo, khuyết tật và hộ mới thoát nghèo trên địa bàn xã.
Nhiều phụ huynh chủ động thành lập tổ kiểm tra đột xuất bếp ăn, căng tin, suất ăn bán trú trưa tại trường con đang theo học.
Màng bọc thực phẩm là vật dụng quen thuộc trong nhiều căn bếp. Tuy nhiên, không phải loại màng nào cũng phù hợp với mọi loại thực phẩm và mọi điều kiện sử dụng. Đặc biệt, thức ăn nóng, món nhiều dầu mỡ hay việc dùng trong lò vi sóng là những trường hợp cần lưu ý.
Khi trẻ liên tục từ chối, phàn nàn về thức ăn, cha mẹ dễ tổn thương, nổi nóng và vô tình khiến tình hình tệ hơn.
Chiều 8.9, Thủ tướng Lê Minh Hưng chủ trì cuộc làm việc với Bộ Y tế và các bộ, ngành, cơ quan liên quan về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số luật trong lĩnh vực y tế trình Quốc hội tại Kỳ họp thứ 2 (tháng 10.2026).
Những con cá nhỏ chỉ bằng ngón tay út, thân ánh bạc, giá bán chỉ vài chục nghìn đồng/kg nhưng lại cung cấp lượng đạm, canxi, sắt cùng nhiều dưỡng chất quan trọng. Từ lâu, loại cá này đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong những bữa cơm bình dị của người Việt.
Đằng sau một quả trứng gà thảo dược là câu chuyện về quy trình chăn nuôi, chất lượng thức ăn, môi trường sống của vật nuôi và cách người nông dân xây dựng niềm tin với thị trường. Qua góc nhìn của các chuyên gia, nhiều vấn đề về chăn nuôi hữu cơ, kinh tế tuần hoàn, truy xuất nguồn gốc và phát triển thương hiệu đã được phân tích, làm rõ. Những vấn đề này được các chuyên gia phân tích tại phiên livestream giới thiệu trứng gà thảo dược tại xã Xuân Mai, thành phố Hà Nội.
Ngày 7-9, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm phường Ô Chợ Dừa đã kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú của các trường học trên địa bàn.
Thức ăn thừa để qua đêm không đồng nghĩa với việc chắc chắn sinh độc tố. Tuy nhiên, nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu hoặc làm lạnh không đúng cách, nhiều loại thực phẩm có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển và gây ngộ độc.
Trong quá trình phục hồi sau đột quỵ, đôi khi một phát hiện nhỏ cũng có thể mở ra hướng đi mới cho người bệnh.
Tỏi, hành và oải hương đều có mùi đặc trưng mà chuột được cho là không ưa. Trồng hoặc bố trí những loại cây này quanh khu vực sinh sống có thể là một cách đơn giản để hỗ trợ hạn chế chuột xuất hiện.
Mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, tận dụng lợi thế về điều kiện tự nhiên, nguồn thức ăn sẵn có, người dân xã Kim Điền từng bước xây dựng mô hình nuôi chồn hương có giá trị, tạo sinh kế và hướng đến phát triển kinh tế gia đình bền vững.
Làm thế nào một cơ thể nặng hàng chục tấn có thể tồn tại chỉ bằng lá, cành và thực vật nghèo năng lượng?
Một người phụ nữ được phát hiện tử vong tại nhà ở phường Trung Tâm, tỉnh Lào Cai. Bà sống cùng hai người con đều gặp vấn đề về nhận thức.
Nhiều người có thói quen giữ lại thức ăn thừa trong tủ lạnh, hâm nóng nhiều lần vì tiếc. Tuy nhiên, thực phẩm lưu cữu có thể gây hại cho thận.
Đằng sau sản phẩm tốt là một chuỗi sản xuất được kiểm soát đồng bộ từ con giống, thức ăn, trang trại, an toàn sinh học đến chế biến, truy xuất nguồn gốc và môi trường.
Trường học là nơi trẻ tiếp xúc với nguồn thức ăn đa dạng có thể gây dị ứng. Đây là nỗi lo lắng của rất nhiều phụ huynh.
Thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi, xã Thượng Nông vừa triển khai Dự án hỗ trợ phát triển sản xuất cộng đồng chăn nuôi bò tại thôn Nà Tà cho 15 hộ dân.
Tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên và diện tích ruộng trũng thường xuyên ngập úng sau vụ thu hoạch lúa xuân, xã Kiều Phú (Hà Nội) đưa gần 5 vạn con cá giống xuống đồng lúa chét, mở ra hướng sản xuất thích ứng thời tiết và nâng cao thu nhập cho người dân.
Chuột thường tìm đến vườn để kiếm thức ăn và làm nơi trú ẩn. Trồng tỏi, hành hoặc oải hương được cho là có thể tận dụng mùi hương khiến loài gặm nhấm này kém hứng thú với khu vực quanh nhà.
Ở Hợp tác xã Thanh long Hòa Lệ, xã Hàm Thuận, đàn bò không chỉ cho nguồn thu từ thịt. Từ thức ăn, chất thải đến nguồn phân bón và cây trồng, các khâu sản xuất được nối với nhau, tạo thành một vòng tuần hoàn ngay trong trang trại.
Ăn lại món mì hải sản để qua đêm, người đàn ông phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng và tổn thương thận cấp.
Theo một nghiên cứu mới, những người có thói quen ghi lại những gì mình ăn hằng ngày có thể giảm được nhiều cân hơn.
Dị ứng thức ăn có thể xảy ra ở bất kỳ trẻ nào, ngay cả khi gia đình không có tiền sử dị ứng. Các biểu hiện đôi khi giống không dung nạp thức ăn nhưng mức độ nguy hiểm khác nhau.
Đối với những người bị mắc kẹt do lũ lụt, khả năng sống sót phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó đặc biệt quan trọng là khả năng tiếp cận không khí, nước uống và thức ăn.
Với người Indonesia, việc dùng tay phải bốc thức ăn đưa vào miệng là biểu hiện của sự sạch sẽ, tôn trọng thực phẩm và mang lại nhiều phước lành.
Những thói quen nhỏ trong bếp có thể khiến thực phẩm nhanh hỏng và giảm chất lượng.